今天，媽媽帶我去做餅干。一想起餅干的味道我的口水直流三千尺，餅干香香的可好吃了。在做餅干之前我們得先準備這幾樣東西：烤盤、黃油、面粉、牛奶、淡奶油、雞蛋、發酵粉、烤箱、保鮮膜、搟面杖、軟塑料墊和餅干的.模型。

　　1、先把烤盤上一層紙，再把6個雞蛋敲到碗里打散起泡。

　　2、把雞蛋碗里放上：面粉、牛奶、淡奶油、發酵粉再把它們揉成一團，用保鮮膜把碗封住在桌上放半個小時。

　　3、在等待面粉發酵的同時把軟塑料墊和搟面杖準備好，把發酵好的黃油用塑料袋裝好，捂1~2分鐘再把黃油倒出來揉一揉放在塑料墊上黃油上鋪上一層保鮮膜。

　　4、把黃油壓扁，用搟面杖壓扁。

　　5、拿出模型在壓扁的黃油上壓下去，輕輕的按三下扭一扭。

　　6、再抓住軟塑料墊的一角手抵在壓好的圖形前面，讓圖形倒扣在你的手上，然后扣在烤盤上。

　　7、一直重復4~6步直到把烤盤鋪滿放到烤箱里。

　　8、烤5~10分鐘再反過來烤5~10分鐘就好了。

　　9、等餅干冷一冷就可以吃了。

　　在做的過程中，我也遇到了種種困難比如：指導人說的我聽不懂，我做的不夠好指導人會說我，但我不會氣餒，堅持把餅干做完，最后餅干也做完了我還學會了一個道理“堅持不懈，總會成功的。”。