1馬蹄酥
說到家鄉(xiāng)的糕點，那可真是應(yīng)有盡有，不過要數(shù)出名的，還是人見人愛的馬蹄酥。馬蹄酥是面粉加入重油，重糖，赤豆沙和黑芝麻加工而成的，因其形如馬蹄，故得名馬蹄酥。可經(jīng)歷代改革，成現(xiàn)在的菊花狀。
馬蹄酥的名字奇特，外形也很美觀。
菊花狀的馬蹄酥像一朵綻放的菊花。馬蹄酥色澤褐黃，十分顯眼。馬蹄酥上有幾條條紋，清楚地將馬蹄酥平均分成數(shù)分。條紋中有一些豆沙，舔一口，甜絲絲的。一層層蜜糖裝點著馬蹄酥，仿佛給馬蹄酥披上了一件華麗的新裝，閃閃發(fā)亮。一粒粒芝麻如天女撒花灑落在馬蹄酥上，又給馬蹄酥增添了一份色彩。湊到馬蹄酥前一聞，一股清香撲鼻而來，讓你口水直流！輕輕咬一口，哇！那蜜糖的甜，芝麻的香，豆沙的松酥，立刻滲透你的全身，讓你回味無窮，吃了一塊還想吃一塊。
馬蹄酥不但外形美觀，質(zhì)地松酥，油潤香脆，香甜味厚，嚼不粘口，而且誘人食欲。馬蹄酥是燥熱物品，它既是高級茶點，又是滋補佳品，更是饋贈親友的名貴禮物。馬蹄酥的糖有營養(yǎng)，又是婦女“坐月子”的熱補品。馬蹄酥真是百利而無一害！
“不到長城非好漢，不吃馬蹄酥真遺憾。”要是沒吃過馬蹄酥，趕緊來品嘗一下吧，它一定不會讓你失望的！
2馬蹄酥
臨海，山美水美人也美，食也充滿文化。且不提納入《中國名吃》的蛋清羊尾，也不說色香味俱全的糟羹，單是那風(fēng)味獨特的馬蹄酥，就能讓你深深感受到臨海的食文化魅力。
馬蹄酥，顧名思義，樣子和馬蹄差不多，厚厚的，前面像被刻了兩刀，上部分淺褐色，底部深褐色。咋一看，或許你會以為自己在品味“全馬宴”，形似倒不如說是神似。于是，馬蹄酥給你留下的第一印象便是：奇特。
這小巧玲瓏的小東西，肯定會使你想到圓潤柔滑，想到了法式小面包……咬一下吧，“嘎嘣——”可能碎的不是它，而是你的牙。哈哈，可別怪我沒提醒，他和“羊腳蹄”一樣，是以堅硬的口感出名的。可這還不是他最著名的，細(xì)細(xì)品嘗的你或許已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了，它外剛內(nèi)柔的口感著實是你受到了極大的誘惑，再來一個的欲望不知不覺得萌生在你的腦海中，哈哈，現(xiàn)在你或許可以明白剛才排隊等候的人現(xiàn)在一副狼吞虎咽的樣子了吧，再嘗一個吧!
3江陰特產(chǎn)——馬蹄酥
說到糕點，那可真是應(yīng)有盡有，如：純美的黑杜酒，鮮美的長江三鮮，香甜可口的水晶葡萄……其中，我最喜歡江陰特產(chǎn)馬蹄酥。
你想知道馬蹄酥是怎樣得名的嗎？那就聽我來向你介紹吧！馬蹄酥因形似馬蹄，又因馬鞍山所創(chuàng)，所以故得名“馬蹄酥”。經(jīng)過歷素代改革，如今的馬蹄酥就成了今日的菊花狀。
馬蹄酥的大小不一。大的如盤子那般大，足夠我們?nèi)页詡€飽了；小的卻只有手掌一般大，小巧玲瓏，讓你愛不釋手。馬蹄酥的外表看上去很樸素，它身著一件土黃色的外衣。四周厚，中間薄，還被分成了好幾份，好似一朵旺盛的菊花，煞是好看。一片片花瓣中夾雜著色澤誘人的豆沙餡。餅面上，一粒粒芝麻如天女散花般灑落在上面，又給馬蹄酥增添了一份色彩。有的馬蹄酥上還點綴著一條條紅絲綠絲，真是“錦上添花”啊！只要你湊近一聞，一股濃郁的香味立刻撲鼻而來，是芝麻香？是豆沙香？還是油香？讓人聞了垂涎三尺。用手輕輕一捏，會感覺軟軟的，黏黏的，好像一用力就會“粉生碎骨”似的。
瓣下一小塊放進嘴中嘗一嘗。哇！那蜜糖的甜，芝麻的香，豆沙的松酥，立刻滲透全身，讓人回味無窮。
馬蹄酥既是高級茶點，又是滋補佳品，更是遺贈親友的名貴禮物。馬蹄酥還具有清熱，化痰，清渴痹熱的好處。多吃馬蹄酥還能養(yǎng)年益壽，真是百利無一害啊！
“不到長城非好漢，不吃馬蹄酥真遺憾”！要是沒吃過馬蹄酥的，趕快來嘗一嘗吧！
4家鄉(xiāng)特產(chǎn)馬蹄酥
我的家鄉(xiāng)有著許多豐富的產(chǎn)品，有“長江三鮮”、“徐霞客黑酒”、“顧山燒餅”……你們知道它們在哪嗎？告訴你吧!這是江陰市的產(chǎn)品，其中令我最喜歡的是又香又甜的馬蹄酥。
一個個小巧玲瓏的馬蹄酥就如同一朵朵含苞欲放的菊花，馬蹄酥的色澤褐黃，十分顯眼!上面有幾條清晰的條紋，清楚的`將馬蹄酥平均分成若干份，條紋上有一些豆沙，舔一口，甜絲絲的一層層蜜糖裝點著馬蹄酥，仿佛給它披上了一層華麗的服裝，閃閃發(fā)光。一粒粒細(xì)小的芝麻撒在上面，點綴地栩栩如生，在上面還披了一層細(xì)條，五顏六色的細(xì)條嵌在表面，就像繡上了幾朵小花，顯得更加美麗，看了都讓人直流口水!
輕輕地將馬蹄酥掰成兩半，只見里面香噴噴的豆撲鼻而來。有的馬蹄酥里面還鑲嵌著五仁，這樣更加地美味，豆沙吃入嘴中甜甜的味道讓人回味無窮!
馬蹄酥不僅好吃好看，價值也相當(dāng)?shù)馗摺?/p>
馬蹄酥含豐富的蛋白質(zhì)、糖、鈣、鐵及維生素，還有一種不耐熱的抗菌物質(zhì)—荸薺英，它對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌，它具有抗癌降壓、鍵脾厚腸、除熱止渴的功效，當(dāng)然也可以填飽肚子、當(dāng)甜品吃哦!
馬蹄酥色美、味好、價值高，是我們江陰的產(chǎn)品。你們有空來江陰一定要來嘗一嘗我們家鄉(xiāng)的馬蹄酥呀!一定會讓你回味無窮的!
5家鄉(xiāng)特產(chǎn)馬蹄酥
我的家鄉(xiāng)有著許多豐富的產(chǎn)品，有“長江三鮮”、“徐霞客黑酒”、“顧山燒餅”……你們知道它們在哪嗎？告訴你吧!這是江陰市的產(chǎn)品，其中令我最喜歡的是又香又甜的馬蹄酥。
一個個小巧玲瓏的馬蹄酥就如同一朵朵含苞欲放的菊花，馬蹄酥的色澤褐黃，十分顯眼!上面有幾條清晰的條紋，清楚的將馬蹄酥平均分成若干份，條紋上有一些豆沙，舔一口，甜絲絲的一層層蜜糖裝點著馬蹄酥，仿佛給它披上了一層華麗的服裝，閃閃發(fā)光。一粒粒細(xì)小的芝麻撒在上面，點綴地栩栩如生，在上面還披了一層細(xì)條，五顏六色的細(xì)條嵌在表面，就像繡上了幾朵小花，顯得更加美麗，看了都讓人直流口水!
輕輕地將馬蹄酥掰成兩半，只見里面香噴噴的豆撲鼻而來。有的馬蹄酥里面還鑲嵌著五仁，這樣更加地美味，豆沙吃入嘴中甜甜的味道讓人回味無窮!
馬蹄酥不僅好吃好看，價值也相當(dāng)?shù)馗摺?/p>
馬蹄酥含豐富的蛋白質(zhì)、糖、鈣、鐵及維生素，還有一種不耐熱的抗菌物質(zhì)-荸薺英，它對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌，它具有抗癌降壓、鍵脾厚腸、除熱止渴的功效，當(dāng)然也可以填飽肚子、當(dāng)甜品吃哦!馬蹄酥色美、味好、價值高，是我們江陰的產(chǎn)品。
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