今天是臘月二十八是個(gè)好日子，外公和外婆還有我們幾個(gè)小朋友一起包餃子。說(shuō)起來(lái)還不怕大家笑話，我并不會(huì)包餃子，但看別人包過(guò)，學(xué)著用橡皮泥來(lái)做，倒也學(xué)的有模有樣，今天我要親手來(lái)包餃子，心中便不免有些激動(dòng)。

　　包餃子開(kāi)始了，只見(jiàn)外公將面粉柔成一團(tuán)，從中切開(kāi)，用搟面杖飛快的轉(zhuǎn)起來(lái)，一張張精致的皮便在外公靈活的手指下出現(xiàn)。我們也興奮得不得了，拿起皮來(lái)便要包，我們將肉塞入里面，再將縫合上，就放在盤子上?？墒撬駛€(gè)倒倒翁一樣怎么也豎不起來(lái)。這時(shí)外婆走過(guò)來(lái)教外我們說(shuō)：“包餃子肉不可放太多，也不可太少，首先將兩邊對(duì)著粘起來(lái)，然后用食指將邊分成兩個(gè)角，一個(gè)角對(duì)粘，一個(gè)角按扁，這樣就既美觀又不容易碎掉”，外婆邊說(shuō)邊做。聽(tīng)了外婆的一席話，我們幾個(gè)茅塞頓開(kāi)，對(duì)包餃子有了新的認(rèn)識(shí)。不一會(huì)一盤盤飽滿的餃子便誕生了。

　　外婆、外公樂(lè)得嘴也合不攏，直夸我們是能干的小學(xué)生。我們吃著代表歡樂(lè)和成就的餃子，渡過(guò)了美好的一天，餃子的手藝也永遠(yuǎn)留在了我們心中。