篇一：吃大閘蟹

　　緊張的令人發抖的家長會終于結束了，原本以為爸爸會罵我，沒想到，爸爸竟然給我買了六只大閘蟹。

　　爸爸運回來的時候，我拆開盒子一看，是六只被捆綁著的大閘蟹。還沒容我看幾眼，爸爸就著急地說：“快把大閘蟹放到冰箱里，再用冷毛巾蓋在上面，別讓它們死了！”奶奶聽完，趕緊和爸爸把大閘蟹放到冰箱里，用冷毛巾蓋上。等他們忙完后，我打開冰箱仔細觀察了這十只大閘蟹，他有八條腿，左四條，右四條。它還有兩只大鉗子，鉗子中間從上往下排了一溜小細齒，怪不得夾人那么疼！它的顏色是青灰色的。背平滑而有光澤。

　　到了晚飯的時候，奶奶把其中四只大閘蟹給蒸了。拿出來之后，就呈橙色。爸爸告訴我們：“吃大閘蟹是一種季節性的享受。唐代詩人李白曾贊道：‘蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且需飲美酒，乘月醉高臺。’”奶奶還跟我說：“大閘蟹里最有營養的就是蟹黃，你們要多吃。”我聽完后，和弟弟狼吞虎咽地好好地美餐了一頓。

　　篇二：大閘蟹

　　我有許多愛吃的食物，比如酒釀圓子、北京考鴨大閘蟹，其中我最愛吃的就是大閘蟹。

　　大閘蟹是青色的，燒熟后是紅色的，看起來十分誘人，讓人看了就會不由得流口水，每次到吃蟹得季節，只要到飯店吃飯，我就會想吃大閘蟹了。

　　有一次，我全家去和記飯店吃飯，正好是十月金秋，門口得大閘蟹廣告吸引了我，于是我便推推身邊得爸爸，對他說：“老爸，我想吃大閘蟹，幫我點兩個吧！”爸爸點了點頭答應了。蕩大閘蟹上桌時，我得眼光不由自主的被那鮮紅的顏色給吸引住了，我趕緊拿了一個大閘蟹往碟子里放，又迫不及待地打開蓋子，用筷子夾起蟹黃，連醋也不蘸了就往嘴里送，大家看到我狼吞虎咽的樣子都哈哈大笑起來了。蟹黃又軟又糯，鮮中帶甜，多么好吃啊！我一口氣將蟹黃吃完，吃完蟹黃我又吃起了大閘蟹的肉來。那白白嫩嫩，鮮香誘人的蟹肉吸在嘴里也是略帶甜味，剝開蟹腿，這里的肉更加細膩，還十分又韌性……吃完一個趕緊再來一個，咦？這原來是只雄蟹，難怪有這么多的膏，我又迫不及待地吃了一口膏，嗯！膏是那么好吃那么粘嘴啊！我快活極了，感覺自己就像是天上的神仙一般……這頓大閘蟹，真是讓我吃得不亦樂乎。

　　大閘蟹的味道真是好極了！

　　篇三：去巴城吃大閘蟹

　　今天我去昆山巴城陽澄湖吃大閘蟹，我開始以為是“8”城，結果到那兒發現是巴士的巴。

　　那兒有一個大湖，湖水有點黑，我看到了大閘蟹的蹤跡，有螃蟹在湖里吐泡泡。車開過去的時候，道路兩邊一路上都是與“蟹”有關的餐館，很多很多家。吃蟹的時候每人有兩只，媽媽說我只能吃一只，我就只好讓給別人一只了，蟹的味道很鮮美。

　　吃完飯我們去了公園，我和姐姐跑了起來，把媽媽和叔叔阿姨拉下好遠。在公園的茶館里，我們玩“猜猜誰是殺手”的游戲，玩得可開心了。玩完了游戲我們又去吃奧灶面。奧灶面，就是面湯是用了很多次的湯煮的面，面很好吃，是那里的特產。

　　晚上，要坐車回上海了，現在的車很先進，車上有對講機，按一個鍵就能和別人對講了。車上還有定位儀，定位儀是幫助司機指路的。我們從昆山市一直到上海市，定位儀都在幫我們指路。

　　我覺得今天玩得開心，也知道了很多事情，又看到新奇的東西，我很想和大家再去玩一次。

　　篇四：大閘蟹

　　今天，媽媽從市場上買來了幾只大閘蟹，我把這幾只螃蟹好好研究了一番

　　這幾只好動的大閘蟹被媽媽放在了水槽里。我走過去想戲弄它們一番，沒想到卻被它們發現了，每個螃蟹都張開了那兩個大鉗子，似乎時刻都準備著對我開戰。于是我拿來一根筷子，去逗它們。螃蟹立馬中計，大鉗子用力地夾住了筷子。我輕輕一抬，螃蟹立刻掉了下去。我搖搖頭，嘆了一口氣，說：“孩子，你臂力不行。”我又想讓螃蟹用兩個鉗子夾住筷子，可無奈我怎么挑逗，它可能上過一次當，對我不理不睬。我想應該是它有點怕筷子了吧！我只好放棄這一念頭。

　　正當我準備離開的時候，我突然發現有一只螃蟹在“撲哧，撲哧”地吐白色的泡泡，我不知其因，就跑去問媽媽，沒想到媽媽也不知其故。沒辦法，我只好去查電腦。

　　查完電腦后，我知道了：螃蟹和魚一樣，也是用腮來呼吸。當它呼吸時，會吸進新鮮清水，得到溶解的氧氣，就進入腮的微血管里，而其他的水分及物質，流過腮后從嘴的兩邊吐出。在陸地上的時間久了，腮干燥了，它就會感到呼吸困難了。這時候的螃蟹，仍會像在水里呼吸一樣，不斷吸進空氣再把腮里少許的水分，然后帶空氣一起吐出，就形成了許多氣泡。

　　大閘蟹不僅給我帶來了無的樂趣，也給我帶來了無窮的回味！

　　篇五：陽澄湖大閘蟹

　　我的家鄉在蘇州，那里的品牌——陽澄湖大閘蟹很有名。

　　顧名思義陽澄湖這個牌子肯定是生產大閘蟹。陽澄湖大閘蟹素有“天下第一美味”之稱。難怪章太炎夫人湯國梨女士在詩中寫到：“不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州”。

　　陽澄湖清水大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱，他青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。青背，蟹背青得發亮，清爽，半透明，燒熟后，顯現出純紅，紅得鮮艷。它不同于其它湖區螃蟹的灰色，色暗，泥土色重，熟后呈現淡紅，紅中帶灰。白肚，蟹肚呈白色，白得有光澤，給人以水亮玉質般美感，隨著養殖業的發展，有些水深的地方也養殖陽澄湖大閘蟹，因而有少量其它湖區螃蟹肚灰白或灰色，或白得不清潔。黃毛，蟹螯上的絨毛、蟹爪上的須毛呈黃色。雄蟹絨毛密而軟，不帶泥土屑。蟹爪上毛須清爽，顯黃色。其它地方的蟹毛帶泥土色，不清潔。金爪，蟹爪尖上呈煙絲般金黃色。其它地方的蟹，爪尖上沒有明顯的金黃色。體壯，陽澄湖大閘蟹體壯，墩厚，結實，兩螯八爪粗壯有力，放在玻璃上能撐起，爬行自如。與其它地方的蟹相比，同樣形體大小的蟹，陽澄湖大閘蟹的體重重得多，也沒有“一殼水”的現象。

　　陽澄湖大閘蟹的味道很鮮美。大塊大塊的蟹肉被剝出來，沾著香醋，吃著蟹黃和蟹肉，很是美味。但是注意，蟹黃可不能多吃，那是高膽固醇的食物，對人的健康不利！

　　篇六：陽澄湖大閘蟹

　　秋天，正是菊黃蟹肥的季節。古人說：“不到廬山愧對目，不食螃蟹辜負腹。”陽澄湖大閘蟹為“蟹中之王”其色、香、味妙不勝言，“螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。”那橘紅色的蟹黃，造色、香、味三者之極，更無一物可之上，也是其他湖區蟹無法比擬的，難怪章太炎夫人湯國梨女士詩曰：“不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州。”今天就讓我來給大家介紹介紹我們的江南美味——陽澄湖大閘蟹吧！

　　大閘蟹的做法很簡單：解開繩子，放入蒸鍋中，打開大火，不過，要小心，公蟹很可能會頂開鍋蓋然后逃掉，所以最好用手按住鍋蓋，透過玻璃鍋蓋，我看見那漸漸由青變紅的大閘蟹，心里樂滋滋的。大約過了20多分鐘，大閘蟹蒸好了，紅彤彤的真漂亮！打開鍋蓋，一股撲鼻而來的香味真是令人口水直流三千尺啊！

　　“秋風起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來。”終于可以吃蟹了，我迫不及待地打開了一個蟹殼，味道果然與“蟹”不同呀！大塊大塊的蟹肉被剝了下來，吃著美味的蟹黃和蟹肉，心里樂開了花，大閘蟹每次都能嘗出不同的味道，蟹肉質感細膩、鮮嫩、微甜。

　　有一點可要注意了：蟹黃可不能多吃，那是高膽固醇的食物，對人的健康不利哦！

　　“蟹螯即金液，槽丘是蓬萊。且需飲美酒，乘月醉高臺。”這是詩仙李白贊美蟹的詩句。蟹在我們的心目中屬于高檔美食，大家聽了我的介紹，心動了嗎？心動不如行動，快來嘗嘗我們的江南特產：陽澄湖大閘蟹吧！

　　篇七：陽澄湖大閘蟹

　　秋風起，蝦蟹肥，正是吃蟹的好時機，今天，媽媽在菜場買了幾只陽澄湖大閘蟹。

　　媽媽先把這幾只大閘蟹放進裝滿水的盆子里，我連忙跑過去觀察。看啊，扁圓的青背上凹下區一條線般大小，八只腳上長滿了黃色的毛，大而有力的兩只鉗子揮來揮去；多像個威風凜凜的大將軍啊。

　　媽媽來了，抓去了只肥大的大閘蟹，用刷子在肚子上刷呀刷，再沖干凈，把腿和鉗子都扎起來放入蒸鍋中蒸得螃蟹的外殼變得通紅，我過去把鍋打開，一股清香撲面而來，我聞到這味就想馬上吃。

　　大閘蟹色澤橙黃，肉鮮香甜美。翻開底蓋，連著蟹背也一起扳開，蟹背里金色的蟹黃和糯糯的、粘粘的蟹膏就展現在眼前，我先把兩邊靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一樣的東西扔掉，再仔細的把蟹膏和蟹黃剝下來，澆上醋，放進嘴里，細細的品味，慢慢地咀嚼，真香啊。我一張開嘴，一股蟹黃的香味便飄了出來。吃完蟹黃，吃蟹肉了，我先把螃蟹拌成兩半，仔細地把蟹肉挑出來。該吃蟹腿了，我把兩邊咬斷，“呲溜”一聲，肉被直接吸到肚子里去了，我還沒嘗出啥味，第二次輕輕一吸，又嚼了嚼，鮮味和海鮮的香溢滿口中，果然是“蟹肉上席百味淡”啊！聽媽媽說螃蟹肚子里有點黑有一個傳說：從前有個叫沈周的畫家，畫畫后把墨汁倒進湖中，因為當時的墨汁是有糯米做的，墨汁漂到了陽澄湖，螃蟹常吃，所以大閘蟹的肚子里都有黑色的一塊。我聽得入神，仿佛身臨其境，爸爸叫了我半天，我才反應過來。