今天老師讀了張葉虎的文章《炸糕》，這篇文章寫的非常有意思，聽了他介紹如何炸糕的內容之后，我的口水都快流下來了，所以決定自己做一做。

　　我先把糕切成一片一片的，放在碗里。然后打開煤氣灶，把鐵鍋燒得熱熱的，接著放上油，等鍋里的油煙冒出來的時候油就熟了。我把糕一片片地順著鍋的邊口讓它輕輕地滑下去，這樣就不會把油濺到身上了。糕發出了“滋滋”的聲音，油好像在吃泡泡糖，吹出了一個個泡泡。等糕的顏色黃了，我拿起鍋鏟輕輕地把它們逐個翻個身繼續炸。翻了幾次后，突然聽到“啪”的一聲，原來糕從中間炸開了，這油可調皮了，它從鍋里彈到我的衣服和鼻子上。哎喲，真疼呀！可我還是不放棄，繼續炸。不一會兒，所有的糕都炸裂開了，看起來油光發亮、清脆可口，看著它們我的饞勁又來了。完美的炸年糕做好了，我顧不得剛炸好的糕很熱，便迫不及待地吃起來。炸糕甜甜的，脆脆的，放入嘴里雖然燙得我齜牙咧嘴，但一塊炸糕在我的嘴里三下兩下便沒有了蹤影。只一會兒的功夫，一盤炸糕就被我“消滅”得差不多了。

　　自己做的就是不一樣呀！