“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”一年春節又來到，我隨爸媽回老家，直奔思念已久的叔叔家，因為叔叔做的那香的不能再香的燒餅，最誘人了。

　　來到叔叔家，我親親熱熱地個叔叔打完招呼，就靠近了叔叔的燒餅爐欣賞起叔叔做燒餅來。叔叔用布擦凈爐膛，把手放在水中浸泡，拿起對合著的餅坯掂兩掂，再掰開托在手里，然后練手帶臂伸進爐膛，將餅貼在爐壁上。那動作從容干脆，進退自如，很有章法。貼完一爐，他并不喘息，而是迅速拔掉爐子封口的布塞，那跳躍的火星張揚起來，如飛濺的鋼花，又如盛開的煙花，火苗在爐膛里濺在餅坯上，漸漸地，餅由白變黃，由薄變厚，還不時聽到芝麻炸開的啪啪聲。不過一會兒工夫，那院子里都彌漫著芝麻的香味！那時候，叔叔還沒有來得及拿出醬，我已經吃完了一塊，鼓著腮幫子，口齒不清地說：“還有嗎？再來一塊！”叔叔看著我滿嘴的油和芝麻，不禁捧腹大笑。

　　春節的每一天都充滿歡笑，充滿快樂。