篇一：第一次煎雞蛋

　　在我的人生中有許多第一次，在這些第一次當中，最令我難忘的就是第一次煎雞蛋。

　　記得我第一次煎雞蛋那天，是三年級的時候。媽媽為了讓我學(xué)點本領(lǐng)，就教我煎雞蛋。

　　媽媽拿出鍋，生好火，向我示范了煎雞蛋的過程和要領(lǐng)。

　　我一邊聽媽媽講的話，一邊盯著鐵鍋并不住的點頭。終于輪到我了，我躍躍欲試地拿起雞蛋，此時媽媽教我的磕蛋要領(lǐng)我已拋置腦后了。只聽“啪”的一聲，雞蛋被我大力地磕在鍋沿，爛了。

　　第二次，我記住了媽媽的話，小心翼翼地操作著。首先，我把鍋熱了，等鍋開始冒著縷縷輕煙的時候，向鍋底慢慢地倒了些油。然后，又拿起雞蛋，把雞蛋在鍋沿輕輕地磕出一條縫，接著沿著蛋殼縫把雞蛋掰開，蛋清與蛋黃從蛋殼里流到了滾燙的油鍋里。“沙”的一聲，雞蛋瞬間凝固了起來。我拿起鍋鏟，在雞蛋周圍向里面鏟動，雞蛋脫離了鍋底，我把雞蛋鏟起來，馬上來一個倒掛金鉤，把雞蛋翻了過來煎。雖然最后雞蛋被我煎得焦了，但是我為自己的勞動成果而感到高興。

　　這真是令我難忘的第一次。

　　篇二：第一次煎雞蛋

　　我最喜吃的東西就是媽媽做的煎雞蛋，一看見媽媽做的色香、味美的煎雞蛋，我就想起了我第一次做的煎雞蛋。一個星期天的下午，我對媽媽說：“媽媽，你教我做煎雞蛋吧！下次我自己就能做煎雞蛋了！”媽媽說：“做煎雞蛋可不是那么簡單的。”“我覺的很簡單呀！”“到時候你就覺的不簡單了。”媽媽說。媽媽把大部分煎雞蛋的知識教給我，我卻當耳旁風(fēng)，媽媽見我三心二意的樣子，便說“你不是覺的很簡單的嗎，要不咱倆比一場如何？”“比就比，誰怕誰！”我們正式比賽，我不是忘記放鹽，就是忘記放油，把雞蛋黃和清放入鍋里的時候，還被油點燙里一個包，媽媽已經(jīng)做出了一個色香、味美的煎雞蛋，我問媽媽為什么他沒被燙到，媽媽說：“因為你是直接放入鍋里，我是貼著鍋面放入的，你肯定被燙到手！”重這次煎雞蛋上，讓我懂得了做事不要三心二意，要一心一意的去做，這樣就會取得成功！

　　篇三：第一次煎雞蛋

　　星期天，我在家煎了一次雞蛋。以前媽媽不讓我開煤氣，那可是我第一次煎雞蛋。

　　我學(xué)著媽媽的樣子：我先小心翼翼地打開煤氣，放上一口鍋。在鍋里倒了適量的油，然后把雞蛋敲碎，倒進鍋里。雞蛋就像一個跳水運動員，在空中翻了一個360°的身，一縱身跳進了油鍋。雞蛋在鍋里煎了一會兒。媽媽急忙對我說：“趕緊用鏟子鏟一鏟，不然會粘鍋的。”我聽了媽媽的話，用鏟子把雞蛋翻了個身。過了一會兒，媽媽問我：“有沒有煎好？”我看到雞蛋已經(jīng)變成金黃色的了，但是，我還是擔心雞蛋不熟。就對媽媽說：“請您再等一會，馬上就好。”突然，一股焦味迎面撲來，呀，不好了，雞蛋煎焦了。我急忙把火關(guān)掉，把雞蛋裝進盤子里。

　　我有點不好意思地把煎焦的雞蛋端到媽媽面前。媽媽說：“這雞蛋有點老，我就喜歡吃老的。”我想：媽媽怎么會喜歡吃老的呢？肯定是給了我一個“安慰獎”。

　　下次，我一定要把雞蛋煎得更好吃！

　　篇四：第一次有趣的煎蛋

　　每個人的一生都有許多的第一次，今天我要給大家講一講的，第一次煎蛋的我。第一次煎蛋的我笨的像一只“笨手笨腳”的狗熊，好笑極了！

　　我從冰箱里拿出一個雞蛋，把蛋在碗邊一磕，蛋黃和蛋清順著裂開的縫全流出來了，弄得沒有心里準備的我，滿手濕漉漉的。開始攪拌了，我拿出一雙筷子，使勁的攪拌，直到蛋黃蛋清完全融合在一起。準備開始煎蛋了，我慢慢的開了火，等鍋燒熱之后，我把油小心翼翼的倒進了鍋里，鍋里的立即發(fā)出了“噼里啪啦”的響聲，仔細一看，油就像“淘氣鬼”，一下鍋就活蹦亂跳，我還差一點被燙到了呢！于是我不慌不忙的把蛋倒進鍋里，發(fā)現(xiàn)蛋一下子膨脹起來了！但是翻身的時候，蛋就像一直和我作對一樣，不肯翻身。只好把媽媽請了出來，叫她幫我翻，只見媽媽輕松自如，三下兩除五就把雞蛋給翻了過來。

　　蛋煎好了！趕緊嘗一口吧！咦！怎么沒味道呀？哦！原來是我忘了放鹽巴或醬油了！嗨！我怎么這么健忘呀！

　　第一次煎蛋讓我印象深刻，原來看似簡單的事情要做好它還真不容易呀！

　　篇五：第一次煎雞蛋

　　學(xué)做菜的最基礎(chǔ)就是學(xué)煎雞蛋，我還沒學(xué)做菜。珍惜時間就是珍惜生命，我得趕快學(xué)做菜，先要從基礎(chǔ)開始。

　　一天晚上，我懇請爸爸讓我煎雞蛋。本以為爸爸要妙的菜很多，不能給我煎。結(jié)果卻出乎意料——爸爸輕意就給我煎雞蛋。“先準備好……你要煎幾個雞蛋？”“三個，不，兩個！”我去冰箱拿來兩個雞蛋。“把鍋洗干凈，開火，然后放點油。”爸爸說。我把鍋拿起來，這鍋平時看起來很輕，抬起來那么重。有沒有搞錯？但是還是要洗的。我把鍋和鏟子洗干凈。然后開起火來放油。我問爸爸：“放油之后，是不是把雞蛋撥開放入鍋里？如果是，可不可以把雞蛋拔開放入碗里，然后倒進鍋里，也可以散著倒……反正隨你的便，可以放雞蛋了。”我把雞蛋拔開，倒入鍋里。爸爸說：“近點！湊近點。”因為我怕燙到，所以不敢湊近點倒雞蛋。爸爸抓著我的手倒，霎時，我才感覺到燙不到手。過了一會兒，我的煎雞蛋的成果——荷包蛋出來了。

　　我吃著自己做的荷包蛋，感覺這是全世界最好的荷包蛋！

　　耶！我會做荷包蛋了！