茶，是世界三大之一的飲料，有什么作用呢？它能解渴，能提神。

　　老師取出了一小撮茶葉放進了一個透明的杯子里，起初這些茶葉一動不動躺在杯底，再倒了熱騰騰的開水進去，茶葉都浮了上來。我仔細端詳著，約過了一分鐘后，看見茶葉陸陸續續沉了下去。過了二分鐘，我看見透明的水變成淡淡的綠色。我覺得有一點奇怪，這時，老師告訴我們：“茶的種類不同，不同茶類的茶，泡出的顏色是不同的：如普洱、紅茶泡出來茶水是紅色的，鐵觀音、綠茶泡出來茶水是綠色的。我聽了老師的話，才恍然大悟，原來不同茶類泡出的茶水顏色也是不同的。我從老師杯子里倒了點茶，輕輕地放在鼻子底下聞了聞，頓時一陣清香撲鼻而來，真叫人回味無窮！

　　我學會了泡茶，同時也學會了品茶。更懂得了茶葉對人身體健康的重要性，懂得了凡事要先苦后甜。