塵封在記憶中多年的老家，今天也該拿出來晾曬一番了。但一提到老家，竟不知從何說起。那就還有從中國人最期待、最盛大的節日——春節說起吧。

　　一說到春節，大家印象里都是什么張燈結彩了，什么團團圓圓了，沒錯，我的老家也確實這樣。

　　但我覺得，說春節就要從年前的二十三說起。沒有那幾天的準備，怎么能算得上是春節呢？首先，得掃房子。經過了一年的時間的洗禮，時間怎么著也得留點痕跡，所以，掃房子便成為了必不可少的準備。對于這掃房子，我對它的記憶實在是少之又少，因為大人們總會把我們趕出去玩，記憶較清晰的僅是大人們會拿出一根長長的竹竿，它可能也是時間的產物吧，泛黃的身子上刻著幾條皺紋，似乎是經不起這番折騰的。再一步就要把掃帚和竹竿“牽紅線”了，再然后，我們就被趕出門外了。每次回來?？諝庵腥詮浡鴫m土的味道，可抬頭一看，房子卻沒有了任何灰塵。掃房子就這樣一筆帶過吧，還是談談我最喜歡的吧——做炸貨。

　　做炸貨需前一晚準備好原料：面糊、豬肉、藕、帶魚、紅蘿卜、饅頭、腌制的扁豆、剁成塊的鯉魚等多種豐富的材料。這些材料炸完后可一直吃到初七呢！做炸貨的前一晚，正是我們姊妹三個最高興的時刻。隨著桌上的材料一盆一盆的增多，我們眼里的興奮也隨之增多。新鮮紅潤的豬肉在爸爸的“屠龍刀”下分散成了許多小塊，只見爸爸又換為另一把刀，把左手放在豬肉上，一刀一刀的慢慢往下切，不一會兒，肉條便切好了。再就是紅蘿卜了。用擦子把紅蘿卜擦成短短的紅蘿卜絲，也就一厘米長。我嘗試過擦紅蘿卜絲，一開始還是很好操作的，用手控制著整根紅蘿卜在擦子上滑動著，盆子下面便會鋪有一層薄薄的紅蘿卜絲，但越到后面，蘿卜越小，直至剩下一個小蘿卜頭，這樣便難控制了，稍不留神，便會劃傷手指。我不幸掛彩，在媽媽的斥罵聲中，我便下陣了。最令人興奮、恐懼的莫過于爸爸殺鯉魚了。我想看又不敢看，不看又好奇，所以，我認為當時的我肯定是：頭偷偷偏向爸爸殺魚的位置，用手捂住眼睛，但卻留下了一條縫隙。當爸爸用剪刀剪開魚肚時，我的臉一定是扭曲的。當爸爸要拉出魚肚子中的內臟時，我又一下轉過頭來，再回眸，已經被處理干凈了，只見爸爸手起刀落，鯉魚便被剁成了幾塊。奶奶已經把腌制的扁豆、面糊等準備好了，就等待明天的到來了。