【精華】春節的作文1500字匯總六篇

　　在現實生活或工作學習中，大家一定都接觸過作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家整理的春節的作文1500字6篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

春節的作文1500字 篇1

　　在我看來，春節是凝結在舌尖上，一年又一年，我們就在這樣春節中，慢慢長大了。

　　“進了臘月門，就是過年”老話雖是這么說，但在現在，過年熱鬧喧騰，似乎是從小年開始。在小年這個春節盛大開始中，餃子第一次揭開了她面紗。

　　餃子永遠是過年餐桌上最重要角色。餃子寓意著更歲交子，無論這一年過得怎樣，春節餃子永遠是一家人年終盛宴。“舒服不過躺著，好吃不過餃子。”餃子美味，餃子餡更是變化多端，令人多吃不厭。

　　在我老家，餃子餡總是經典韭菜豬肉餡。韭菜是新下，鮮嫩多汁，剛買來摘來韭菜更是青翠欲滴。一家人圍坐在一起，地上鋪著幾張報紙，一起摘韭菜，春節與家味道就在這里，慢慢升華。豬肉最好是手切，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，豬肉肥而不膩與韭菜鮮辣融合在一起，正是對春節最完美詮釋。

　　韭菜豬肉餃子本是最佳組合，可年三十晚上子時要吃餃子卻是素餡。老一輩人說這象征著來年樸素平淡、平平安安。我對這種說法不太相信，但素餡餃子確也別有一番風味。

　　把胡蘿卜、粉條、豆腐切碎，攤一個蛋餅切成小塊，有時加些木耳，素餃子餡基本上脫不了“這一套”，但就是這幾味簡單食材，卻能調出美味餡兒。素餡沒有了肉餡那種濃烈肉滋味，多了一股清淡感覺，也可以對春節期間大魚大肉起到一個很好調節作用。不過令我疑惑是，有時素餡里也加些海米蝦仁，這還叫素餡嗎——也許素餡只是人們一種對美好生活寄托與嘗鮮滿足罷了。

　　餃子皮也頗有講究。必須要用死面那是一定，放了酵母就變成煮包子了。這幾年新出了一種“餃子粉”，據說是專門用來做面皮用，其實味道嚼勁與一般餃子皮沒什么差異。搟面皮真是門手藝，搟面皮講究中間厚，邊上薄。要想搟得又快又好，挺不容易。現在，肉店里有賣機器壓餃子皮，兩片皮之間撲上點面粉，顯得死氣沉沉，口感也一般。

　　每當吃完餃子，總要喝上一碗煮餃子清湯，說是“原湯化原食”。其實拋開營養不講，清湯味道品相還是不錯：清湯色澤是有著谷物氣息淡黃色，味道既有一種餃子皮清淡，也有露餡餃子肉餡鮮美——所以煮餃子時，露餡餃子還是必不可少呢！喝下一碗湯，感到周身熱乎乎，寒冷驅散殆盡，也沖淡了剛才吃餃子咸味。

　　在吃餃子時，總少不了幾個翠綠色身影，那就是臘八蒜。吃一口餃子咬一口臘八蒜，感覺那種辣味在鮮味里散開感覺，緩解了肉餃子油膩以及臘八蒜辛辣，可謂是兩全其美！米醋、綿白糖、大粒蒜，把它們種在玻璃瓶子里（原來是用瓷罐子以及玻璃罐子），小年時便可收獲一瓶翠綠臘八蒜。今年我家臘八蒜是翠綠色，可醋卻成了草綠色，沒達到老舍先生“色味雙美”標準啊。

　　說到小年，似乎還有一種沉寂已久習俗：祭灶、吃關東糖。在濟南城區里，祭灶習俗早已無影無蹤，關東糖、糖瓜也越來越少。不過我今年有幸尋覓到了桿狀關東糖。關東糖很脆、很酥，有時咬一口還會迸濺出許多渣渣，不過那甜味是沁人心脾，與廚房里柔弱無骨綿白糖是沒法比，多了一層過年香氣，讓人很是舒暢。

　　我在福建吃過一回白年糕：味道雖不錯，可口感是單一至極，好像在咬糯米團子。山東黃米年糕就不一樣了。原材料是黃糯米面，和面時直接把洗凈大棗整顆放進去，正好隨著和面被絞碎一部分，進到黃米面里面，捏成窩窩頭狀，上鍋蒸熟。吃黃米年糕時，離大棗越近，棗味越濃，還要時刻提防著，別被棗核咯了牙，多么有趣！

　　說到年糕，就不能不說豆包了。豆包講究心里美，其實也是餡料重要性。做豆包前一天晚上要把大紅棗以及紅小豆放糖放水，煮沸了再燜。第二天上午餡料已燜得差不多，甜糯軟香，直接吃更是美味無比，即刻用發面包了放進蒸籠里，還要一同做些饅頭。蒸出來豆包外表普通，里面卻是紅彤彤，煞是好看、煞是美味。

　　最后要介紹，也是我最為喜愛，就是酥鍋了。酥鍋這手藝，我親人里只有我姑姑有，而奇怪是我奶奶卻不會。酥鍋之做法，我也不清楚，大概就是把喜歡食物煮熟了加某種香料燉吧。最后收了汁，放涼以后，每種食物既保存了些許原味，也有一種互相聯通不可名狀香味，只可意會不可言傳。酥鍋涼了才好吃，可地凍天寒，不免令人不太適意，也是春節美食中特色一員了。我們小區來了個賣酥鍋，掀開鍋蓋，冒出竟是陣陣熱氣，這算什么酥鍋！他那酥鍋還有哩啦湯水，味道一般，竟然還有人買！于是我便決定再也不吃他家了。

　　酥鍋有酥白菜酥豆腐酥魚酥雞酥豆角酥海帶酥肉酥口蘑酥木耳等等，什么都可以往里放，我最愛是酥海帶。

　　過年，其實不僅是一個盛大節日，也是億萬中國人心靈寄托。我衷心希望這些美食，凝固成舌尖上春節，一代又一代流傳下去，一年又一年期盼下去。

春節的作文1500字 篇2

　　春節前，我同家人去印尼的巴厘島旅游頗有感觸。我們雖然是隨旅游團去的，但是我們事先做了功課，利用日程上的兩天自由安排時間，自行包車出行，所以還是收獲頗豐。現在的出國游由于國人英語過關尚不多，在目的地不得不依賴導游。組團的旅行社往往按照自己盈利需要安排行程，大量的購物占去了多數時間，而旅游者敢怒不敢言。所以，我勸大家盡可能掌握英語，否則就成了全球化、地球村時代的文盲，行動空間將大受限制。有人可能會說，那當地旅游接待為什么不能講中文呢？事實上，巴厘島上各大旅游觀光點的接待大多可以講中文，目前中國已經成為巴厘島這一世界著名旅游目的地第二大旅游來源，僅次于“西方”這一大類，但這則包括美國、德國、澳大利亞等很多國家。中國人來了！這頗像1970—80年代世界對于日本人的感受。經濟上的成功使中國人有錢了，他們終究要消費，按照經濟一般規律，貨物貿易方面的大量入超需要服務貿易的出超來平衡，否則經濟的不平衡將繼續加劇。當年日本人就是這么做的，今天輪到中國人了。人民幣在與中國有著緊密貿易往來的東南亞國家是搶手貨，受歡迎程度不亞于美元。我的現實感受是到處是中國人，我們搭乘的馬來西亞的捷星航空（Jetstar）要在新加坡轉機，所以我們的行程還包括了新加坡一天，那里的中國旅游者更多，據導游的數字，20xx年中國赴新加坡的旅游者人數超過100萬，也就是每個月約10000人。而彈丸之地新加坡一共只有500多萬人口。同香港一樣，新加坡其實并沒有什么特別的旅游資源，而對于中國旅游者來講，這里最大的優勢就是新加坡70%的居民為華裔，可以講中文。但是屬于印度尼西亞17000多個島嶼中一個的巴厘島卻不具備這一特點，作為世界旅游勝地，為了迎接中國旅游者的浪潮，固然有許多人開始學習中文，但一旦想深入地了解當地的宗教文化、生活習俗等，僅僅靠接觸幾個講中文的導游是遠遠不夠的。僅舉一個簡單的例子。我們在自由行中想品嘗當地的菜肴，當地比較好的餐館的菜單一般都有印尼文和英文對照的菜譜，這樣我們就能順利地在老板的指導下點好菜。如果英語不行，恐怕就只能去吃中國餐館或者KFC了。

　　巴厘島是我久聞其名的旅游勝地，這里地處熱帶，氣候溫和濕潤。但是我以往的印象更多的是美麗的海灘和激情的西方人晝夜狂歡的酒吧。但實際上巴厘島的旅游資源遠不止此。它是著名的印度教文化圣地，94%的巴厘島居民信奉印度教，家家有供奉神靈的廟堂和神龕，大量獨特的印度教文化遺址，島上的居民一天要祈禱三次，宗教活動頻繁，幾乎時時處處可見。而這里的手工藝術品和繪畫具有濃厚的宗教印記，特色鮮明。巴厘島還有美麗的梯田和熱帶雨林，火山和山中湖，人類喜愛的自然景色這里可以說是應有盡有了。為了保護巴厘島這塊旅游寶地，印尼政府還是做出了一些比較明智的決定。例如，不讓在巴厘島發展工業。印尼是一個傳統的農業國，一直到1960年代農業人口仍占從業人口的50%。稻米生產是印尼最重要的農產品。雖然目前印尼早已經匯入了工業化和區域經濟發展的大潮中，但是巴厘島仍然保留了印尼古老的農業經濟特色。巴厘沒有高樓大廈，政府規定房屋的高度不得超過15米。這在一個有5000多平方公里，300多萬人口的大島上實行的確不易。我還感覺到巴厘人比較愛清潔，一些地方的設施（比如廁所）并不是非常現代，但是十分干凈。這恐怕也同宗教信仰有一些關系。這些值得我們國家學習。

　　當然，印尼是一個發展中國家，也有一些發展中國家的通病。比如基礎設施不夠發達。街道比較狹隘，交通比較混亂。在一些旅游景點沒有像樣的停車場。政府的一些政策有歧視性，比如對于專門針對外國人的服務場所要收20%的附加稅，外國人不僅要交簽證費還要交“離境費”等。這些弊端會抑制旅游業的發展。

　　我在這篇觀感中沒有像通常那樣去詳細講述我們的行程，對于巴厘島，這樣的東西（諸如“攻略”）已經太多了。作為一個關注世界經濟的經濟學者，我平時對于國外的東西接觸的比較多，比較有興趣。這次我驚奇地感到，以前對于歐美等西方國家政治、經濟和文化關注比較多，往往把歐美的經驗奉為神明，其實在我們的周邊同我們有類似歷史遭遇的國家和民族也在發展，也在探索自己的道路，它們的經驗和教訓同樣值得我們去探究。我想這次的巴厘島行就是一個開始吧。