【精華】春節(jié)的作文1500字八篇

　　在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編幫大家整理的春節(jié)的作文1500字8篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

春節(jié)的作文1500字 篇1

　　在我看來(lái)，春節(jié)是凝結(jié)在舌尖上，一年又一年，我們就在這樣春節(jié)中，慢慢長(zhǎng)大了。

　　“進(jìn)了臘月門，就是過(guò)年”老話雖是這么說(shuō)，但在現(xiàn)在，過(guò)年熱鬧喧騰，似乎是從小年開(kāi)始。在小年這個(gè)春節(jié)盛大開(kāi)始中，餃子第一次揭開(kāi)了她面紗。

　　餃子永遠(yuǎn)是過(guò)年餐桌上最重要角色。餃子寓意著更歲交子，無(wú)論這一年過(guò)得怎樣，春節(jié)餃子永遠(yuǎn)是一家人年終盛宴。“舒服不過(guò)躺著，好吃不過(guò)餃子。”餃子美味，餃子餡更是變化多端，令人多吃不厭。

　　在我老家，餃子餡總是經(jīng)典韭菜豬肉餡。韭菜是新下，鮮嫩多汁，剛買來(lái)摘來(lái)韭菜更是青翠欲滴。一家人圍坐在一起，地上鋪著幾張報(bào)紙，一起摘韭菜，春節(jié)與家味道就在這里，慢慢升華。豬肉最好是手切，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，豬肉肥而不膩與韭菜鮮辣融合在一起，正是對(duì)春節(jié)最完美詮釋。

　　韭菜豬肉餃子本是最佳組合，可年三十晚上子時(shí)要吃餃子卻是素餡。老一輩人說(shuō)這象征著來(lái)年樸素平淡、平平安安。我對(duì)這種說(shuō)法不太相信，但素餡餃子確也別有一番風(fēng)味。

　　把胡蘿卜、粉條、豆腐切碎，攤一個(gè)蛋餅切成小塊，有時(shí)加些木耳，素餃子餡基本上脫不了“這一套”，但就是這幾味簡(jiǎn)單食材，卻能調(diào)出美味餡兒。素餡沒(méi)有了肉餡那種濃烈肉滋味，多了一股清淡感覺(jué)，也可以對(duì)春節(jié)期間大魚(yú)大肉起到一個(gè)很好調(diào)節(jié)作用。不過(guò)令我疑惑是，有時(shí)素餡里也加些海米蝦仁，這還叫素餡嗎——也許素餡只是人們一種對(duì)美好生活寄托與嘗鮮滿足罷了。

　　餃子皮也頗有講究。必須要用死面那是一定，放了酵母就變成煮包子了。這幾年新出了一種“餃子粉”，據(jù)說(shuō)是專門用來(lái)做面皮用，其實(shí)味道嚼勁與一般餃子皮沒(méi)什么差異。搟面皮真是門手藝，搟面皮講究中間厚，邊上薄。要想搟得又快又好，挺不容易。現(xiàn)在，肉店里有賣機(jī)器壓餃子皮，兩片皮之間撲上點(diǎn)面粉，顯得死氣沉沉，口感也一般。

　　每當(dāng)吃完餃子，總要喝上一碗煮餃子清湯，說(shuō)是“原湯化原食”。其實(shí)拋開(kāi)營(yíng)養(yǎng)不講，清湯味道品相還是不錯(cuò)：清湯色澤是有著谷物氣息淡黃色，味道既有一種餃子皮清淡，也有露餡餃子肉餡鮮美——所以煮餃子時(shí)，露餡餃子還是必不可少呢！喝下一碗湯，感到周身熱乎乎，寒冷驅(qū)散殆盡，也沖淡了剛才吃餃子咸味。

　　在吃餃子時(shí)，總少不了幾個(gè)翠綠色身影，那就是臘八蒜。吃一口餃子咬一口臘八蒜，感覺(jué)那種辣味在鮮味里散開(kāi)感覺(jué)，緩解了肉餃子油膩以及臘八蒜辛辣，可謂是兩全其美！米醋、綿白糖、大粒蒜，把它們種在玻璃瓶子里（原來(lái)是用瓷罐子以及玻璃罐子），小年時(shí)便可收獲一瓶翠綠臘八蒜。今年我家臘八蒜是翠綠色，可醋卻成了草綠色，沒(méi)達(dá)到老舍先生“色味雙美”標(biāo)準(zhǔn)啊。

　　說(shuō)到小年，似乎還有一種沉寂已久習(xí)俗：祭灶、吃關(guān)東糖。在濟(jì)南城區(qū)里，祭灶習(xí)俗早已無(wú)影無(wú)蹤，關(guān)東糖、糖瓜也越來(lái)越少。不過(guò)我今年有幸尋覓到了桿狀關(guān)東糖。關(guān)東糖很脆、很酥，有時(shí)咬一口還會(huì)迸濺出許多渣渣，不過(guò)那甜味是沁人心脾，與廚房里柔弱無(wú)骨綿白糖是沒(méi)法比，多了一層過(guò)年香氣，讓人很是舒暢。

　　我在福建吃過(guò)一回白年糕：味道雖不錯(cuò)，可口感是單一至極，好像在咬糯米團(tuán)子。山東黃米年糕就不一樣了。原材料是黃糯米面，和面時(shí)直接把洗凈大棗整顆放進(jìn)去，正好隨著和面被絞碎一部分，進(jìn)到黃米面里面，捏成窩窩頭狀，上鍋蒸熟。吃黃米年糕時(shí)，離大棗越近，棗味越濃，還要時(shí)刻提防著，別被棗核咯了牙，多么有趣！

　　說(shuō)到年糕，就不能不說(shuō)豆包了。豆包講究心里美，其實(shí)也是餡料重要性。做豆包前一天晚上要把大紅棗以及紅小豆放糖放水，煮沸了再燜。第二天上午餡料已燜得差不多，甜糯軟香，直接吃更是美味無(wú)比，即刻用發(fā)面包了放進(jìn)蒸籠里，還要一同做些饅頭。蒸出來(lái)豆包外表普通，里面卻是紅彤彤，煞是好看、煞是美味。

　　最后要介紹，也是我最為喜愛(ài)，就是酥鍋了。酥鍋這手藝，我親人里只有我姑姑有，而奇怪是我奶奶卻不會(huì)。酥鍋之做法，我也不清楚，大概就是把喜歡食物煮熟了加某種香料燉吧。最后收了汁，放涼以后，每種食物既保存了些許原味，也有一種互相聯(lián)通不可名狀香味，只可意會(huì)不可言傳。酥鍋涼了才好吃，可地凍天寒，不免令人不太適意，也是春節(jié)美食中特色一員了。我們小區(qū)來(lái)了個(gè)賣酥鍋，掀開(kāi)鍋蓋，冒出竟是陣陣熱氣，這算什么酥鍋！他那酥鍋還有哩啦湯水，味道一般，竟然還有人買！于是我便決定再也不吃他家了。

　　酥鍋有酥白菜酥豆腐酥魚(yú)酥雞酥豆角酥海帶酥肉酥口蘑酥木耳等等，什么都可以往里放，我最愛(ài)是酥海帶。

　　過(guò)年，其實(shí)不僅是一個(gè)盛大節(jié)日，也是億萬(wàn)中國(guó)人心靈寄托。我衷心希望這些美食，凝固成舌尖上春節(jié)，一代又一代流傳下去，一年又一年期盼下去。

春節(jié)的作文1500字 篇2

　　春節(jié)快到了，人們都忙碌起來(lái)。去集市上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上的年貨很多，購(gòu)置年貨的人們摩肩接踵，甚是擁擠。偶爾注目各色各式的花炮，便有了一種沖動(dòng)，似乎快過(guò)年了應(yīng)該高興起來(lái)，然而我卻很少有喜慶的感覺(jué)和釋然的心情。

　　想想孩提時(shí)代，我對(duì)過(guò)年是多么的向往啊！那時(shí)候家里經(jīng)濟(jì)狀況很是困窘，所以每年只有在過(guò)年時(shí)，父母才想方設(shè)法給我們兄弟幾個(gè)縫制一套新衣服，這一套衣服就要穿一年。而我又很不安分，上樹(shù)、爬山、滑冰、和別的孩子摔跤，因而我穿的衣服就容易破舊，到年底的時(shí)候我的衣服就打上了很多補(bǔ)丁，很像現(xiàn)在流行的丐幫服裝，學(xué)校里的老師和同學(xué)看我時(shí)（在我看來(lái)）都有鄙夷的神色。正因?yàn)槿绱耍磕甑闹星锕?jié)一過(guò)，我就扳著指頭等待過(guò)年了。當(dāng)然，盼望過(guò)年除了等待一身新衣服以外，還有其它的收獲：過(guò)年可吃到平時(shí)很少吃到的飯菜，跟著大人去拜年，去“賺”別人幾毛錢的壓歲錢，大年初一敲鑼打鼓去給烈軍屬拜年，扭秧歌、唱大戲，正月十五鬧花燈-------

　　現(xiàn)在每每想起童年時(shí)光、每當(dāng)看到花炮，就有種幸福的感覺(jué)，心里就會(huì)想著，如果不要長(zhǎng)大、變老，時(shí)光永遠(yuǎn)停留在兒時(shí)該有多好啊，或者總是希望人們發(fā)明時(shí)光穿梭機(jī)的夢(mèng)想能變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，讓我們回到孩提時(shí)代，那個(gè)時(shí)候的我們，沒(méi)有煩惱，那樣單純，有一些夢(mèng)想，有一些希望，哪怕是非常幼稚的而又不值一提的希望，也能給人帶來(lái)滿足和享受，在貧窮的縫隙中呼吸到了家庭的溫暖和關(guān)愛(ài)，留給了我許多美好的回憶。

　　長(zhǎng)大了，成年了，有了自己的家庭，有了孩子，便不再那么熱衷于過(guò)年了。因?yàn)橛辛颂嗟呢?fù)擔(dān)，經(jīng)歷了人情世故的冷暖炎涼，也因?yàn)橛辛诵┰S危難和挫折，所以心倦了，身累了，曾經(jīng)渴望飛翔的翅膀結(jié)滿了冰霜，只能選擇棲息、選擇放棄。盡管身上穿的衣服沒(méi)有了補(bǔ)丁，盡管平時(shí)的飯菜和過(guò)年過(guò)節(jié)沒(méi)有明顯的差別，盡管沒(méi)有了差錢的煩惱，但現(xiàn)在的日子除了忙碌就是煩躁，紛雜的規(guī)則條文束縛了思想，超負(fù)荷的勞作扭曲了身軀，除了領(lǐng)到那么幾個(gè)銅板的辛苦費(fèi)外，剩下的就是一幅幅冷冰冰的面孔。。沒(méi)有了關(guān)愛(ài)，沒(méi)有了期盼和希望，生活就像一潭波瀾不驚的死水，新年與舊年，今年與昨年有什么兩樣呢？只不過(guò)是走向另一個(gè)世界的路在不斷縮短罷了，有什么值得欣喜的呢？

　　曾幾何時(shí)，過(guò)年留給了我很多遐想和回憶。我相信和理解，今天的孩子們也會(huì)和我當(dāng)時(shí)一樣，感受到這一喜慶而隆重的節(jié)日。但是，不同年齡階段有不同的體驗(yàn)，或許是自己的性格和興趣使然，即使電視上的春節(jié)節(jié)目花樣繁多、熱火朝天，即使很多人們給自己的臉上掛上了笑容，然而我的實(shí)際感受總是不盡人意，比平常的日子，多了許多無(wú)奈，多了些煩累與沉重。在這時(shí)候，總是忙著拜年，走親串友，有時(shí)候還得戴著面具，強(qiáng)作歡顏，與和自己貌合神離的人在一起猛吃豪飲。無(wú)論走到哪兒、無(wú)論見(jiàn)到新朋還是故友，都要像祥林嫂那樣重復(fù)“過(guò)年好”之類的的陳詞濫調(diào)，雖然感覺(jué)心里別扭卻又不得不一遍遍反復(fù)念叨。攜妻帶子趕廟會(huì)、呼朋引伴看社火、一年又一年重重復(fù)復(fù)無(wú)休無(wú)止。人就像一只陀螺，被它抽打著旋轉(zhuǎn)不止，自己都不知道重心在哪里。如此不堪重負(fù)的節(jié)日，我們還要強(qiáng)作兒時(shí)的歡顏，觀看每年重復(fù)讓明星發(fā)光的晚會(huì)節(jié)目，聽(tīng)聽(tīng)屬于別人的笑聲，感受的卻是自己困乏的雙眼、失望的情緒、無(wú)欲的胃。我寧肯像往常一樣，按自己的生物節(jié)律生活，粗茶淡飯，十點(diǎn)鐘睡覺(jué)，臨時(shí)看一會(huì)書(shū)，或者跟朋友們聊天閑談。總之，在這個(gè)的日子，我絲毫的興致都沒(méi)有，甚至沒(méi)了一向良好的食欲。

　　幾千年以來(lái)，我們的民族在這樣的節(jié)日中經(jīng)歷了王朝的更替，經(jīng)歷了文化的繁榮與衰敗，經(jīng)歷了狂熱與冷靜，我們一代一代人不停地把這個(gè)節(jié)日拷貝翻版，演化發(fā)揮使其淋漓精致，再加上網(wǎng)絡(luò)的打扮和美化更是錦上添花。但這一切最終制約了我們自己，違背了人類起碼的一點(diǎn)本性--人是向往自由和幸福的，更何況在我們的周圍，君不見(jiàn)春節(jié)期間交通事故、煙花爆竹安全事故、搶劫、兇殺等暴力事件頻繁發(fā)生，、受賄、色情利用春節(jié)找到了滋生的溫床，犯罪有了更為適宜的土壤。如果說(shuō)春節(jié)說(shuō)是一面最為清晰的鏡子，那么每個(gè)人都能從中看到自己疲憊消極的臉孔，這是你兒時(shí)的樣子嗎？哪怕能找到一絲歡樂(lè)的影子。

　　真的，我們（中年人）是在不斷老去，不斷經(jīng)歷世事滄桑。今年的春節(jié)又被明年的春節(jié)復(fù)制，今天的不快明天就可能煙消云散，記憶過(guò)濾了每個(gè)人心底的陰影和悲傷，剩下的或許就是可以稱之為美麗的東西吧，但是春節(jié)的歡笑里有沒(méi)有我們呢？那里沒(méi)有我們的位置，我們的歡笑是虛無(wú)的、飄渺的，真正的歡笑屬于孩子們。

　　就讓我們因孩子們的歡笑而歡笑吧！