對于每一個(gè)中國人來說，春節(jié)絕對是一年中最隆重、最熱鬧的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，也是我最盼望的日子。我的家鄉(xiāng)在遼闊的東北三省。奶奶是正宗的吉林人。因此在過年習(xí)俗上無不散發(fā)著“東北味兒”。

　　在我的記憶中，小時(shí)侯奶奶家住大院子，每當(dāng)臨近春節(jié)的時(shí)候家中總是洋溢著一種忙碌的氣氛，準(zhǔn)備的東西也十分豐富光年貨炮竹就堆得一座小山那么高，院子里有一間“祭堂”(廚房)。臘月二十三這一天家中都會(huì)“祭灶”，爺爺奶奶會(huì)“請”(其實(shí)是買)灶王爺灶王奶奶的畫，恭恭敬敬的掛在廚房墻上。在廚房里的方桌上放四盤干果，通常是家中有什么放什么。但唯獨(dú)灶糖必須有。我那時(shí)以為灶王爺和我一樣是個(gè)“糖罐子”，可奶奶告訴我芝麻灶糖又甜又好吃可以讓灶王爺“上天言好事，回宮降吉祥”但無論再好吃那灶糖總是進(jìn)了我的肚子。奶奶還會(huì)囑咐爺爺殺一只公雞，因?yàn)橄鄠髟钔鯛斒亲u來的。不給他坐騎怎么能讓他回去為我們某吉祥呢?

　　祭完灶就是臘月二十四了，改掃塵嘍!奶奶總是親自去每間房子掃塵撣灰。爺爺總是發(fā)揚(yáng)“革命沖在第一位”的軍人精神。承擔(dān)了清洗各種窗簾被褥的工作。就連我的小堂弟也緊跟全家勞動(dòng)的'步伐，把平時(shí)用來擦鼻涕的小手絹清洗了一番。此時(shí)家中彌漫著歡歡喜喜搞衛(wèi)生，干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。

　　大年三十早上奶奶會(huì)貼上“倒福”(其寓意福已到)和春聯(lián)，有時(shí)還會(huì)貼上“門神”做完這些重頭戲來了——準(zhǔn)備年夜飯。從中午開始全家老少齊動(dòng)員，你端盆來我炒菜。天上飛的地上跑的水里游的統(tǒng)統(tǒng)被端上了飯桌，好不誘人。

　　除了新春大餐外還有兩樣兒純東北的美食——“凍梨”和“銀元餃子”。東北天氣寒冷一些水果凍過后會(huì)有不同于平常的味道，吉林最有名的非“秋梨”莫屬了。秋梨剛摘下來是又酸又澀，于是人們想了一個(gè)辦法：把秋梨放在樹邊蓋上一層樹葉子凍上一段時(shí)間，凍過的梨子又酸又甜可口極了，一咬梨汁四濺吃罷后只能用一個(gè)字形容“爽”!有年冬天春燕表姑從吉林來新疆過年，特地帶了一箱子凍秋梨給奶奶重溫家鄉(xiāng)味。奶奶咬了一口便說道：“這玩意才是吉林那疙瘩兒的真品，不是贗的!”凍梨在年夜飯后吃可以解酒解油膩。那天我一口氣吃了5個(gè)凍梨，但一時(shí)飽了口福卻換來了一夜的跑廁所。奶奶說凍梨解凍后才能吃呢，可我把它當(dāng)冰棍了，不過那味道絕對可以與冰棍媲美。

　　“恭喜發(fā)財(cái)，紅包拿來”哈哈，又輪到我拿壓歲錢了。每年?duì)敔斈棠贪l(fā)紅包時(shí)，總會(huì)說幾句祝福我們的話，比如好好學(xué)習(xí)，健健康康之類的話，兒孫們都會(huì)說上幾句吉祥話。那時(shí)壓歲錢不只帶給了孩子們快樂，也賦予了老人們對孩子們的殷切希望和對家庭興旺的美好希冀。

　　如今奶奶已搬入了樓房，灶堂也早已變成了廢墟，灶王爺也不知去哪兒降吉祥了，來年會(huì)在這片土地上蓋幾座新房。年貨也在不會(huì)堆的如小山高了，年夜飯也只需一個(gè)電話就可以解決。奶奶也不再帶著我走街串巷收紅包了，收紅包也變成了一種必要的形式。那凍梨已不知何時(shí)我能再次“銷魂”，還有那個(gè)壞我牙齒害得我嗷嗷叫的“銀元餃子”也失去了歡樂的味道，而那帶著濃濃東北味兒的春節(jié)也只能在記憶中咀嚼回味兒了……

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