書是燈,讀書照亮了前面的路;書是橋,讀書接通了彼此的岸;書是帆,讀書推動了人生的船。讀書是一門人生的藝術,因為讀書,人生才更精彩!下面是小編為你帶來的粽子的閱讀答案,希望對你有所幫助。
吃粽子的端午節就要到了。這就使人格外地思念故鄉,思念那里活鮮鮮的蘆葉,思念那里家家戶戶都在包著的粽子,就像回到了故鄉的田野、溝邊上似的……
端午前幾天要去采蘆葉了。有溝河的地方就有蘆葉,只管來就是了。但包粽子的蘆葉須得采寬一點、老一點的,不像是做蘆哨的葉子,要嫩而小。滿村的人,每家都有一名小孩或姑娘或剛過門的媳婦去采,或是魚貫而行,或是隔溝相望。這樣的時候,大抵總有一個愛說笑話的領頭說笑話,話頭自然是剛過門的媳婦,或是將要出嫁的姑娘。鄉下會說笑話的人不僅是能言善辯,而且很富有想像力,充滿著生活的情趣。
自然,我們這些不懂事的孩子另有樂趣:在溝的兩邊互相擲泥塊,或者干脆揀溝面窄的地方,像青蛙樣蹦過來,跳過去。
我們去采蘆葉的時候,母親便在家里淘米、剝花生,或者挑一些過年留下的大棗,夾雜在糯米中間。更有講究的,是將一小塊瘦肉也包進去,稱為“肉粽”。但我很小的時候,因為父親去世早,家境清寒,每年端午節只能包面粉粽子,母親叫它麥粽,一個粽子里只能找到一兩粒花生米,不過,一樣是很香、很甜的。
包粽子是一門很巧妙的手藝,在我們家鄉,新過門的媳婦倘若不會包粽子,那是要被一些老太婆背后取笑的:
“哼,連粽子也不會包,真是越來越新式!”
粽子有各種形狀,最常見的是寶塔粽——尖尖頂,三角形的底座,約有半市尺長短。心靈手巧的小媳婦還會包“連環粽”——兩個小粽子中間有一根線牽連著。還有別出心裁的“月牙粽”“關門粽”“方粽”等等。
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