乙酸說課稿范例

　　篇一：乙酸說課稿

　　1教材分析

1．1教材地位

　　本節(jié)課選自蘇教版普通高中化學《化學2（必修）》專題3第二單元中的 “乙酸”一節(jié)課。新教材必修2中把《乙酸》安排在乙醇之后，用食品中的有機物這條線索貫串一個單元的知識點，著眼于知識與生活的聯系和培養(yǎng)學生的能力，體現的最大特點是探究性和趣味性，而不一定追求一堂課在知識體系和邏輯關系上的完整性。乙酸是緊接乙醇、乙醛之后，作為羧酸的代表物，單列一節(jié)講授的內容，在此之前，學生己學習了乙醇、乙醛含氧衍生物，初步掌握了以官能團的特征學習物質性質的方法。

　　掌握好乙酸的結構和性質，能使學生了解和掌握醇——醛——羧酸——酯等各類烴的衍生物之間的相互聯系和衍生關系。乙酸是日常生活中常用的調味品，貼進學生生活，學生對該物質比較熟悉。本節(jié)課內容不多，實驗操作易掌握，便于學生采用實驗探究法開展學習。

1．2教學目標

　　根據教材的地位與作用，依據新的課程標準，確定了以下三個方面的教學目標：

　　知識與技能：使學生了解乙酸的分子結構，掌握乙酸的性質，理解酯化反應的概念。培養(yǎng)學生觀察、分析、探究問題能力和實驗操作技能。

　　過程與方法：通過創(chuàng)設問題情境等途徑，引導學生積極思考、動手實驗、研究體驗，從整體感知，發(fā)現問題，得出結論；通過學生分組討論，實驗探究，讓學生學會交流與合作，學會感知與體驗，學會自己得出結論。

　　情感態(tài)度與價值觀：充分認識結構決定性質的規(guī)律，學會用辯證的觀點看待問題，通過實驗，培養(yǎng)學生求真務實的學習態(tài)度和勇于創(chuàng)新的精神。

1．3教學重點難點

　　根據教學目標和學生的認知水平，確定本節(jié)的重點與難點如下： 重點：乙酸的酸性和酯化反應。 難點：酯化反應的原理。 2 教法學法分析 教法分析：

　　在傳統的教學模式中，這是比較容易把握的一節(jié)課。但是想要突出學生的主體地位，發(fā)展學生的創(chuàng)新精神和實踐能力，在教學設計上就需要做很大的調整，以達到研究性學習的目標指向，即：①獲得親身參與研究探索的體驗；②培養(yǎng)發(fā)現問題和解決問題的能力；③培養(yǎng)收集、分析和利用信息的能力；④學會分享與合作；⑤培養(yǎng)科學態(tài)度；⑥培養(yǎng)對社會的責任心和使命感。為此，我嘗試用探究性學習的方法設計這節(jié)課。

　　學法分析：

　　根據學生現有的知識水平，有能力完成本節(jié)的學習目標，但學生學習側重于結論，不注重獲取知識的過程與方法，這對發(fā)展學生的能力是不利的。為此，在教學過程中教師要注重啟發(fā)和引導，注重對學生的學法指導，讓學生學會學習，學會探究。以實驗為基礎，“師生合作研究體驗式教學方法”并采用實物、模型、實驗、多媒體課件等教學手段輔助教學，增大課容量，激發(fā)學生的學習興趣，提高學習效率，提高學生的科學素養(yǎng)。

4.教學反思與討論

　　認知心理學家帕伯特比喻說，傳統的指導式教學也可能會以游戲的方法教九九乘法表，但是建構式的教學需要將創(chuàng)造和發(fā)明這種游戲的挑戰(zhàn)交給學生。而我們目前缺少的恰恰是將創(chuàng)造和發(fā)明“游戲規(guī)則”的挑戰(zhàn)交給學生的勇氣。這節(jié)課我努力將學生推到“舞臺”前，做到以教師為主導，學生為主體，教材為主線，思維為中心，創(chuàng)設問題情景，層層深入，拓寬學生的思維空間，營造民主、和諧、寬松的學習氛圍，最大限度調動學生參與和體驗知識產生的過程，旨在培養(yǎng)學生的探究能力和創(chuàng)新能力。

　　篇二：乙酸說課稿

　　各位評委：

　　大家好！我今天說課的題目是《乙酸》，下面我將從教材分析、學情分析、教法學法、教學程序和板書設計等五個發(fā)面對這節(jié)課進行分析和闡述。

一、教材分析

　　1.教材的地位和作用

　　本節(jié)內容位于人教版高中化學必修2第三章第三節(jié)，從教材整體上看，乙酸既是很重要的烴的含氧衍生物，又是羧酸類物質的代表物，又和我們的生活生產實際密切相關。從知識內涵和乙酸的分子結構特點上看，乙酸既是醇、酚、醛知識的鞏固、延續(xù)和發(fā)展，又是學好脂類化合物的基礎，具有承上啟下的作用。

　　2.教學目標

　　知識與技能：是學生掌握乙酸的分子結構和特點，主要物理性質、化學性質和用途，初步掌握酯化反應。

　　過程與方法：通過學生動手實驗，培養(yǎng)學生觀察能力，分析能力、綜合及歸納總結的能力。

　　情感目標：培養(yǎng)學生實事求是、求真務實的科學態(tài)度。

　　3.教學重難點

　　重點：乙酸的酸性和酯化反應

　　難點：酯化反應的機理

二、學情分析

　　學生已經學習了烴的基礎知識和乙醇、苯、乙醛等內容，對有機物的學習有了一定的認識，能掌握常見的有機物反應類型，具備了一定的實驗設計能力，有較強的求知欲，利于溝通。

三、教法學法

　　1．教法：綜合學生情況，本節(jié)課我將采用提問法、實驗法、探究法多種教學方法相結合的方式進行教學。

　　2.在教學過程中，引導學生通過觀察思考、討論分析、歸納等抽象思維和動手實驗，進行推理和綜合分析。

四、教學過程

　　根據教材特點及學情，本節(jié)課我將從以下幾個環(huán)節(jié)展開教學 第一環(huán)節(jié) 創(chuàng)設情境，導入新課

　　我將通過多媒體杜康之子黑塔釀醋的故事引入乙酸，激發(fā)學生的學習興趣。

　　第二環(huán)節(jié) 觀察現象，總結性質

　　展示一瓶“無水乙酸”，讓學生觀察它的色、味、態(tài)，總結乙酸的物理性質。

　　第三環(huán)節(jié) 模型展示，探究結構

　　展示乙酸的球棍模型，書寫乙酸的結構式、結構簡式、分子式，推測乙酸的化學性質。

　　第四環(huán)節(jié) 實驗探究，歸納總結乙酸的酸性

　　學生分組實驗探究乙酸的酸性并歸納總結

　　第五環(huán)節(jié) 探究乙酸的酯化反應

　　閱讀課本，分組實驗，觀察現象，總結歸納，討論飽和NaCO3的作用？實驗中的注意事項。

　　多媒體動畫展示，進一步掌握步驟，加深記憶，書寫化學方程式，并分析反應原理，歸納酯化反應概念。

　　通過多媒體模擬酯化反應中鍵的斷裂方式，明確酯化反應的機理，并讓學生學會用同位素示蹤原子研究問題的方法。

　　第六環(huán)節(jié) 課堂小結

五、板書設計

　　基礎知識以網絡化形式展示在黑板上便于優(yōu)化記憶。