一、說(shuō)教材

　　1、活動(dòng)來(lái)源：該活動(dòng)與幼兒的現(xiàn)實(shí)生活緊密結(jié)合，可運(yùn)用于主題活動(dòng)之中。眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵、手、腳，在我們主題活動(dòng)中稱(chēng)之為“六個(gè)寶”。這六個(gè)寶，正是孩子們每天來(lái)感知周?chē)澜绲闹匾泄佟＿@次活動(dòng)并不是單純地給予幼兒關(guān)于感官知識(shí)的現(xiàn)成知識(shí)。而是讓孩子在各種感官的運(yùn)用中獲得真切而具體的感受和體驗(yàn)。果實(shí)，在秋天這個(gè)豐收的季節(jié)，是隨處可見(jiàn)的，且取材方便。對(duì)于他們孩子們都有一定的感知和體驗(yàn)。它們的形狀、顏色、味道都是獨(dú)具特色的，深受著孩子們的喜愛(ài)。每天午餐后的水果品嘗，顯然是孩子們所期盼的快樂(lè)時(shí)段。

　　2、目標(biāo)定位

　　活動(dòng)目標(biāo)是教育活動(dòng)中的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)小班幼兒年齡特點(diǎn)，結(jié)合主題《快樂(lè)六個(gè)寶》目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。確立了情感、能力、感知方面的目標(biāo)，其中既有獨(dú)立表達(dá)的一面，又有相互融合的一面，目標(biāo)為：

　　（1）通過(guò)各種方式，提高孩子們參與活動(dòng)的積極性，體驗(yàn)動(dòng)手的快樂(lè)。

　　（2）在操作中，用口、鼻、眼、手各種感官，感知實(shí)物，并能用簡(jiǎn)短的語(yǔ)言表達(dá)自己的感受和想法。

　　（3）能了解幾種常見(jiàn)的剝的水果和干果。

　　在這三個(gè)目標(biāo)中，我從小班幼兒的學(xué)習(xí)特點(diǎn)及規(guī)律出發(fā)的，將情感方面列為首位，依次是能力和知識(shí)獲得方面，這是考慮了小班幼兒的特點(diǎn)學(xué)習(xí)規(guī)律出發(fā)的。

　　根據(jù)目標(biāo)：我把重點(diǎn)定位于，在實(shí)際操作中，用口、鼻、眼、手各種感官，感知實(shí)物，并能用簡(jiǎn)短的語(yǔ)言表達(dá)自己的感受和想法。通過(guò)實(shí)物觀察、多媒體、實(shí)踐操作、食物品嘗、及音樂(lè)配合、游戲情節(jié)的貫穿來(lái)實(shí)現(xiàn)活動(dòng)目標(biāo)。

　　活動(dòng)難點(diǎn)：在剝橘子和剝干核時(shí)，由于孩子們的小肌肉的動(dòng)作協(xié)調(diào)能力、動(dòng)作力度尚未發(fā)展到一定程度。在操作過(guò)程中，孩子們很有可能提出“老師我不會(huì)剝”、“老師剝不開(kāi)”的問(wèn)題。（因?yàn)椋谄綍r(shí)剝橘子、香蕉皮的時(shí)候，我班每次都會(huì)有這種現(xiàn)象）。當(dāng)遇到這種情況時(shí)，我們老師如何正確地孩子們運(yùn)用各種方法，通過(guò)各種渠道去求得剝開(kāi)殼或皮的方法，體驗(yàn)到自己動(dòng)手后，獲得成功的快樂(lè)，這是個(gè)關(guān)鍵。它對(duì)于孩子和老師來(lái)說(shuō)都是一個(gè)難點(diǎn)。

　　活動(dòng)的準(zhǔn)備：分為活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)生活中常見(jiàn)的水果有一定的經(jīng)驗(yàn)，吃過(guò)或看過(guò)。

　　活動(dòng)的物質(zhì)準(zhǔn)備：多媒體課件《找找剝皮或殼的果實(shí)》、橘子若干、毛巾、盤(pán)子、有殼的干果若干、輕松愉快的音樂(lè)。

　　二、說(shuō)教法

　　在新課程理念中要求建立一種“對(duì)話(huà)、互動(dòng)”的新型師生關(guān)系。在這種對(duì)話(huà)的氛圍中，教師和學(xué)生處于平等的地位，都可以不受框框的束縛，充分表達(dá)各自的意見(jiàn)，促使雙方都進(jìn)行積極的思考。在這種師生關(guān)系下，孩子的學(xué)習(xí)方式也要發(fā)生轉(zhuǎn)變，新課程倡導(dǎo)“自主、合作、探究”的學(xué)習(xí)方式，根據(jù)教學(xué)具體情況，靈活運(yùn)用各種學(xué)習(xí)方式，本次活動(dòng)我采用的教法有：

　　1、操作法：它是幼兒建構(gòu)活動(dòng)的基本方法。所謂操作法是指幼兒動(dòng)手操作，在與材料的相互作用的過(guò)程中進(jìn)探索學(xué)習(xí)。本次活動(dòng)安排了兩次操作活動(dòng)。第一次是引發(fā)興趣后，品嘗橘子前的一次剝橘子操作活動(dòng)。第二次操作是在剝干果的活動(dòng)中。

　　演示法：是指教師通過(guò)講解談話(huà)，把實(shí)物或教具展示給孩子看，幫助他們獲得一定的理解。在本次活動(dòng)中，通過(guò)實(shí)物投放及多媒體動(dòng)畫(huà)“各種各樣的果實(shí)”孩子們對(duì)各種有殼和無(wú)殼的果實(shí)進(jìn)行分類(lèi)。讓孩子結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，在辨證中得出結(jié)論，對(duì)含糊的結(jié)論也可留于課后進(jìn)行調(diào)查。

　　2、游戲法：游戲是幼兒的基本活動(dòng)，本次活動(dòng)，在引入和結(jié)束活動(dòng)中都滲入游戲的形式。在橘子和干果出現(xiàn)的時(shí)候，都讓孩子們?nèi)ッ幻乱徊拢@樣既吸引了孩子們的注意力又讓孩子們體驗(yàn)了不用眼睛光用手的本領(lǐng)。

　　此外活動(dòng)中還采用交流討論（小組、個(gè)別、集體）、賞識(shí)激勵(lì)法，使幼兒對(duì)小手等其他感官的運(yùn)用都有一定的經(jīng)驗(yàn)。

　　三、說(shuō)學(xué)法

　　以幼兒為主體，創(chuàng)造條件讓幼兒參加探索活動(dòng)，不僅提高了認(rèn)識(shí)、鍛煉了能力，更升華了情感，本次活動(dòng)采用的學(xué)法有：

　　1、多通道參與法：在《新綱要》科學(xué)領(lǐng)域的目標(biāo)中明確指出，（幼兒）能用多中感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題要用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過(guò)程與結(jié)果。“因此活動(dòng)中我們引導(dǎo)幼兒看一看，摸一摸、比一比、分一分、嘗一嘗、說(shuō)一說(shuō)等多種感官的參與，在剝與品嘗的過(guò)程中，體驗(yàn)到了無(wú)窮的樂(lè)趣。

　　在第二、第三環(huán)節(jié)中，就完成了感知特征操作分類(lèi)和語(yǔ)言表達(dá)的目標(biāo)，同時(shí)目標(biāo)一和目標(biāo)三，也同時(shí)得到了體現(xiàn)，主要是參與活動(dòng)的積極性，及常見(jiàn)干果和水果的了解。

　　2、品嘗交流（嘗試法）在體驗(yàn)小手剝一剝的過(guò)程中，孩子們的控制能力弱，為了孩子們的需求，我及時(shí)讓他們進(jìn)行品嘗，大家吃吃將講講、在愉悅的狀態(tài)中，幼兒也逐步意識(shí)到了小手、小嘴巴的能干。同時(shí)也了解了不同水果和干果有著不同的剝法和口味。幼兒在游戲的情節(jié)中，在輕松的氛圍中結(jié)束了該活動(dòng)。

　　四、說(shuō)教學(xué)流程

　　在這次活動(dòng)課中，各個(gè)環(huán)節(jié)可以說(shuō)是環(huán)環(huán)相扣、動(dòng)靜交替的，它多次給了孩子們手口并用的機(jī)會(huì)。

　　游戲?qū)搿⒓ぐl(fā)興趣——自由探索、交流感想——?jiǎng)赢?huà)觀賞、果實(shí)分類(lèi)——提升探索、果實(shí)品嘗——游戲結(jié)束、延伸活動(dòng)本次的結(jié)束活動(dòng)中也滲入游戲的形式，與開(kāi)始到小豬家做客，情景相扣，比較自然，并且延伸活動(dòng)對(duì)孩子們的手指運(yùn)用也是一個(gè)提升，讓孩子在游戲的過(guò)程中，不知不覺(jué)的獲取知識(shí)，提高能力。

　　學(xué)習(xí)運(yùn)用感官感知日常生活中的事物和現(xiàn)象，是小班幼兒發(fā)展的一個(gè)基本目標(biāo)。對(duì)小班年齡段的孩子來(lái)說(shuō)，他們更為喜歡的是在游戲的情景中，在吃吃玩玩的過(guò)程中，在快樂(lè)的體驗(yàn)中進(jìn)行學(xué)習(xí)。對(duì)于六個(gè)寶的認(rèn)識(shí)，在本次的活動(dòng)中，孩子們都能得到一定的感受和體驗(yàn)。孩子們對(duì)自己喜歡的水果和干果，用眼睛去看看、用鼻子去聞聞，用小手去剝剝，在輕松愉快的音樂(lè)聲中，再用小嘴巴去嘗嘗。從始至終，應(yīng)該說(shuō)孩子們都處在一種輕松愉快的，自主操作、合作探究的過(guò)程中，去體驗(yàn)著六個(gè)包寶的能干，在不知不覺(jué)中，拓展著自己的知識(shí)面與經(jīng)驗(yàn)。因此，我認(rèn)為此活動(dòng)能夠結(jié)合季節(jié)性，能夠從孩子的已有經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，貼近幼兒的生活，選擇孩子們感興趣的事物，運(yùn)用孩子們喜歡的方式，引領(lǐng)孩子們積極的運(yùn)用自己的各種感官去感知周?chē)氖澜纭?/p>