教學目的：知道什么是營養缺乏及預防方法。怎樣才是均衡膳食。

　　教學重點、難點：知道人體每天需要的七大養分，怎樣攝入營養均衡。

　　一、導入課題

　　1、問話導入：同學們知道人體需要哪些營養素？

　　2、引導學生思考、回答，板書課題 ：注意營養促健康

　　3、學生回答，教師簡單小結。

　　二、講讀課文，學習知識

　　（一）講讀第一自然段

　　1、請學生自讀課文第一自然段

　　2、教師講解，學生認真聽講，適時板書 七大營養素：蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質（無機鹽）、 維生素、水、纖維素 。

　?。ǘ┲v讀課文第二自然段

　　1、指名學生讀課文

　　2、教師介紹蛋白質的有關知識 ---生命的基礎

　　對身體的影響：發育生長變慢、瘦小、肌肉萎縮、皮膚發炎……

　　抵抗力降低、易感染疾病、妨礙智力

　　3、了解它們能為人類提供什么營養。觀看（ppt）

　?。ㄈ┲v讀課文第三、四自然段

　　1、指名學生讀課文 ，觀看（ppt）膳食寶塔。

　　2、教師介紹蛋白質的來源有關知識

　　蛋白質的來源：

　　第一類，奶類、精肉、蛋、魚、蝦……

　　第二類，米、面、土豆……

　　3、學生聯系生活，說一說，預防知識和方法

　　4、朗讀健康兒歌。（ppt）

　　三、教學小結

　　1、請同學聯系生活完成課本作業。