教學設計是根據課程標準的要求和教學對象的特點，將教學諸要素有序安排，確定合適的教學方案的設想和計劃。下面是關于觀察水果作文教學設計的內容，歡迎閱讀！

　　教學目標：

　　1．仔細觀察，通過觀察、品嘗了解桔子的外形、顏色、味道。

　　2．學會運用比喻、擬人等寫作手法。

　　3．收集有關桔子的資料，了解桔子的用途。

　　教學重點：指導觀察

　　教學難點：練習說話

　　教學準備：桔子及相關資料

　　教學過程：

　　一、談話導入

　　今天，劉老師教同學們寫的就是一種水果，大家想想，寫水果應從哪些方面去寫？

　　板書：形狀 顏色 味道

　?。贸鼋圩樱﹩枺嚎?，劉老師拿出的是什么？下面，我們就來說說這桔子。

　　二、指導寫作

　?。ㄒ唬┩獗?/p>

　　1．我們先來說說它的形狀好嗎？誰想說？（圓圓的）

　　這圓圓的桔子像什么？注意把話說具體說完整。（做動作提示）（像小皮球、像小燈籠）

　　說得真好！剛才那個同學說的是個什么句子？（打比方）

　　2．繼續觀察。這幾個桔子大小一樣嗎？

　　有大一點的，有小一點的。用一個詞怎么說？（大小不一）

　　3．放在手里掂一掂，估計一下它有多重？（100克左右）

　　4．再看看它的顏色。（青綠、金黃、黃里帶青、小黑點）

　　5．誰能連起來說說桔子的形狀和顏色？

　　6．下面該說說它的味道了，誰知道桔子的味道？（學生可能會說是酸甜的）

　　你怎么知道的？（學生可能會說是吃出來的。）現在的這個沒剝開皮的桔子可以吃嗎？

　　那么，我們除了通過嘴巴吃，還可以通過什么方法知道它的味道？（用鼻子聞）

　　誰來聞一聞這桔子的味道，然后告訴大家。（淡淡的清香）

　　7．看桔葉：看到了嗎？這桔子上還有片葉子，這說明什么？（新鮮）

　　誰能說說這葉子的形狀和顏色？（橢圓，碧綠）

　　想想：這片桔葉頂在桔子上像什么？（像一頂帽子）

　　8．誰能連起來把桔子的外表說一說？（指名說）（板書：外表）

　?。ǘ﹥壤?/p>

　　1．注意老師的動作：教師剝桔皮。問：剛才老師做了什么動作？（剝、扒）

　　2．老師剝桔皮，請一生上臺來聞聞，你聞到了怎樣的味道？（清香）看到了什么？還看到了什么？（桔瓤、白色的經絡）這雪白的經絡像什么？（紗衣）

　　3．這桔瓤是有什么組成的？（桔瓣）取出一片桔瓣，看看，像什么？（月牙、小船）數一數，一共有多少個桔瓣？(數)

　　4．仔細看，動腦想：這些桔瓣圍在一起，好像……猶如……用打比方的句子描述一下。

　　指名說，點評。

　　5．繼續看老師的動作：取出一瓣。指名說說老師做的動作。（取、掰）

　　老師接著做動作，放在嘴里咬上一口，讓生說老師的動作。（放、咬）

　　6．誰能把剛才講的連起來再說說，注意用上打比方的句子和表示動作的詞。（板書：內里）

　　7．拿起桔子,大家一起動手剝桔皮、數桔瓣、再放到嘴里品嘗一下桔子。要求邊做邊說。

　　8．剛才大家品嘗了桔子的味道，誰來說說？（甜甜的、酸酸的、甜里帶酸）

　　9．好吃嗎？喜歡吃嗎？好吃喜歡吃就繼續吃吧。吃完了一個，還想再吃嗎？

　　10．桔子不僅好吃，還有好多用途呢？誰知道，說給老師聽聽好嗎？

　?。ㄈ┯猛?。

　　1．指名說說桔子有哪些用途。

　　2．教師歸納

　　桔子：桔子可謂全身是寶，其果肉、皮、核、絡均可入藥。桔子含水量高、營養豐富，含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養物質。食用得當，能補益肌體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。

　　桔皮：桔皮是一味中藥，叫“陳皮”。性溫，味辛，有理氣化痰，燥濕的功效，制成各樣的美味佳肴，不光可以增加食欲，還可以祛除胸腹滿，嘔吐，咳嗽等多癥?？梢宰鼋燮?、桔皮茶、桔皮酒、桔皮粥等。

　　提醒：桔子好處雖多，但宜常吃而不宜多吃。中醫認為桔子性溫，多吃易上火，會出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。

　　桔子汁：可防心臟病等

　　真誠為人，真誠待人。

　　（四）寫作文。