由于三年級的學生對水能變成水蒸氣有一定的認識，在第一環節：水到哪里去了，沒有讓學生用淺碟實驗，而是提前幾天做此實驗，拍下照片作為實驗資料給予學生感知。這一部分，主要讓學生通過畫圖的方式，進一步直觀地呈現他們認識液態的水變成氣態的水蒸氣的過程。

　　建立了“蒸發”的概念后后，提出一個問題：生活中你見過哪些蒸發現象？學生的回答讓我認識到，他們對蒸發的理解主要來自課外書籍，因而他們對生活中的認識明顯不足，也就是說他們前面所解釋的并非他們內化的認知，而僅僅是停留在文字的認識上。意識到這一點，列舉了很多生活中的蒸發現象（如：濕頭發自然變干，實衣服自然風干等）通過大量的生活例子，使學生的認知與生活現象結合，理解更加深入。

　　在研究水的蒸發與溫度有關時，直接出示裝有水的試管，問：我想讓試管里的水蒸發得快些，你有什么好方法？學生談到：放在陽光下、用火烤等，引導學生提煉，這些方法都是使周圍的溫度升高，進而提出了研究的問題。本實驗，用酒精燈給試管加熱代替書中的實驗，一來覺得更嚴謹些，二來材料準備更方便些。實驗前，簡單地講了操作方法和注意事項，實驗前，一方面提醒學生觀察哪只試管的水蒸發快，另一方面，讓學生仔細觀察還有哪些新現象？

　　通過實驗，學生不難認識到：水蒸發的快慢與溫度有關，水在受熱時蒸發更快。這時還讓學生匯報實驗中的發現，學生談到：

　　（1）水翻騰，冒泡

　　（2）試管壁有水珠

　　（3）試管口有白氣……將水加熱時，試管口冒出的白氣是不是水蒸氣？這一問題放在最后拋出，引發學生關注和思考，為后面的學習鋪墊。