本次活動目標我設定為1、了解雞蛋的形狀，并知道雞蛋是橢圓型的。2、初步嘗試做撕貼畫感受活動的快樂。
活動一開始我就出示了雞蛋，引起幼兒的興趣，問幼兒雞蛋是什么形狀的？幼兒都說是橢圓形的，然后讓幼兒想一想雞蛋能用來做什么菜，有些幼兒都能說出雞蛋炒番茄，水蒸蛋。之后我就說：“今天老師來教你們用雞蛋做的菜叫做荷包蛋，你們知道是什么是荷包蛋嗎？”我們班大部分幼兒都沒有吃過荷包蛋或是吃過并不知道叫荷包蛋，所以都沒能回答出荷包蛋的樣子，我事先應該準備一個荷包蛋的圖片讓幼兒知道荷包蛋的樣子，為之后的撕貼畫做經驗準備。
第二個部分我就教幼兒制作荷包蛋了，看書上有什么啊？（有一個平底鍋）對，有個平底鍋，老師就要在這平底鍋上做荷包蛋了。老師這里有一張紙，我把它撕一撕，隨便撕，你覺得老師是在做什么？幼兒都說不出來。我又換了一種方式問，那這張紙是什么顏色的？（白色的）對呀，在雞蛋里那個東西顏色是白色的？有個反應快的幼兒就已經說出了蛋白，對呀老師用這張白紙在做蛋白，撕好后，放到鍋上看看大不大，如果大就再撕小一點，好了正好，現在我們把蛋白粘在鍋上面。接下來我們要在蛋白的中間畫上蛋黃了，蛋黃是什么顏色的？（黃色的）對，是黃色的，我們就拿一只黃色的蠟筆，在蛋白的中間畫上蛋黃，蛋黃是什么形狀的'？（圓形的）好，那我們就畫上圓形的蛋黃。哇，一個很好吃的荷包蛋就做出來了，最后我們用水彩筆在荷包蛋的上面點上蔥花，一盆香噴噴的荷包蛋就出爐了，你們聞聞看香不香？幼兒都很興奮的聞了聞，說道：“香！”那我們現在就去做一盆屬于自己香噴噴的荷包蛋吧！
第三部分就是幼兒制作荷包蛋了，我在指導幼兒制作時，發現有些幼兒都把白紙一撕兩半，就直接粘上去了，而且涂漿糊涂的很多，在畫蛋黃時紙都有些爛了，我應該是制作時跟幼兒提一下漿糊不要涂的很多，等干了再畫蛋黃，這樣也許紙就不會爛了。
我在巡回指導的時候發現一位小朋友的平底鍋上撕了很多的白紙，粘在上面，我馬上說：“你撕的好小，可以再撕大一點。”那小女孩看了看我，沒有說話。我之后就有去別的小朋友那里輔導，等我在過來站在她的面前時，我發現自己犯了一個錯誤，我看見那個小女孩的許多白紙中間都畫有蛋黃，原來她是在平底鍋中燒了很多的荷包蛋，我便馬上跟她說：“原來你是要做很多的荷包蛋，老師錯怪你了，你畫的很棒，比老師都厲害。”她聽見我這么說瞬間笑得很開心，我還沒走遠她就很得意的很旁邊的小朋友說：“剛剛，老師夸我了！”
在美術活動中我覺得要有一雙學會發現美的眼睛，這樣才能正確的指導，正確的表揚。
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