【張小嫻《故鄉(xiāng)的味道》原文】

　　八十四歲的舅母從美國回來，她是上海人，一直很懷念年輕時在上海常常吃到的馬蘭頭。這種菜是野生的，近年在本地的上海館子也可以吃到，不過都是人手栽種的。野生的馬蘭頭也許已經絕跡。上次舅母回來的時候，我?guī)ヒ患疑虾Ｋ夭损^吃馬蘭頭，她硬說人家那一碟不是馬蘭頭，跟她以前吃的不一樣。這次她回來。我?guī)ヒ患疑虾ｐ^子，這里做的涼拌馬蘭頭是我吃過最好的。我滿以為她會滿意，可是她說：

　　“很好吃，但比不上我以前在上海吃到的馬蘭頭好吃，那些是野生的呀!”

　　我只好跟她說：“即使你現(xiàn)在吃到的馬蘭頭比以前在上海吃到的好吃，你也會認為以前吃的馬蘭頭味道更好。”

　　一個人年紀大了，總覺得以前吃的東西好吃，那是美化了的回憶。幾十年后，有機會再吃回憶里的一道菜，怎也比不上從前。他們吃的是歲月，是年輕的日子。那道菜真正的味道，我?guī)缀蹩梢钥隙ㄋ呀浲浟恕Ａ粼谒洃浝锏模皇邱R蘭頭的味道，而是故鄉(xiāng)的味道。離故鄉(xiāng)愈遠，故鄉(xiāng)的一切愈美好。

　　人大了，總覺得以前的東西比較好，我們常常懷念以前吃過的零食，總覺得現(xiàn)在吃不到了。經過歲月的洗禮，舊時許多東西都是美好的!只有舊情人比較糟糕。

　　【張小嫻愛好】

　　喜歡的生活：嬰兒一樣的生活——睡覺、吃東西、喝牛奶、被人抱著、被人遷就、不用擔心體重、不用工作、可以隨時隨地大笑和大哭、沒有憂傷、沒有牽掛……這是我曾經擁有而又永不復返的生活。

　　喜歡的人：聰明、才華、有情義的人。

　　喜歡的衣服：簡單的、質料好的、穿起來讓人變得漂亮的。

　　喜歡的鞋子：家里有很多雙鞋子，但是每一雙的款式都差不多，都是平底、圓頭的。

　　喜歡的首飾：簡單的，真的。

　　喜歡的發(fā)飾：直發(fā)。理發(fā)師說她不肯在頭發(fā)上創(chuàng)新，她說她寧愿把創(chuàng)意留給她的作品。

　　喜歡的收藏品：從來不喜歡收集東西，但是比較喜歡音樂盒。

　　喜歡的食物：魚

　　喜歡的飲料：雖然喜歡喝香檳，但是很快就會醉。她最喜歡喝的是老火湯，可惜獨居的她一直也找不到一個擅長煲老火湯的人。

　　喜歡的動物：狗。養(yǎng)過很多狗，可惜不是它們自己逃跑了，就是她把它們送給別人，所以現(xiàn)在不敢再養(yǎng)狗

　　喜歡看別人身上哪個地方：她喜歡看人家的眼睛。她喜歡清澈明亮的眼睛。

　　喜歡看的書：大眾心理學、推理小說、罪案實錄。

　　喜歡的作家：米蘭昆德拉、張愛玲、白先勇。

　　害怕的事：失戀

　　害怕聽到的一句話：“我不愛你了”。

　　害怕的人：陌生人。

　　座右銘：人生根本不需要有什么座右銘。

　　愛情觀：盡見于她的作品里。她最害怕的事便是經常被人要求用一句話來總結自己的愛情觀。

　　價值觀：你喜歡便值得。

　　追尋的事：快樂。