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《葡萄酒讓我與她邂逅》微小說

小說 時間:2021-08-31 手機版

  手里拎著一瓶3L上世七十年代釀造出的Chateau Leoville Las Case“雄獅莊園”,兩支產自意大利勃艮第杯,一袋內蒙古盛產的手撕牛肉干。

《葡萄酒讓我與她邂逅》微小說

  出門前看了看還在熟睡中的女友,輕輕關上門走出家中。

  電梯坐到42層,沿著樓梯走上天臺,五月福州的初夏已經讓人感到火熱感,這并不會影響我的心情,臺頭望著午夜天際的月色,些許繁星襯托她的美色。

  在天臺找了一個干凈的位置,盤膝做下,將手中的東西擺放整齊,從口袋掏出一把法國騎士紀念版海馬刀,這是我一個偶然機會從一個海歸那里低價收來的,海馬刀外層是用拉菲酒莊的橡木桶制作的,輕輕的嗅嗅你會聞到一股葡萄酒與烘烤的面包味道,還會夾雜些許果醋味道,上面刻印了保羅騎士圖案,讓古樸的它呈現出不一樣的魅力。

  拿起身前的Chateau Leoville Las Case,用海馬刀的小刀,將鋁制的封口瓶標簽,沿著瓶口處的凹槽割開,用螺旋刺,輕輕撬出橡木塞,一聲低沉的悶響聲,我知道這瓶經歷四十多年的雄獅已經到了他的殘燭之年,要不是大瓶裝,說不定早已經化為一瓶酸水了。

  深吸一口氣,輕嗅著橡木塞,回味他的滄桑經歷。

  對于一個葡萄酒愛好者,多少應該會了解一些關于上世紀七十年代的波爾多葡萄酒,那是讓許多釀酒師心痛的歲月,由于氣候與天氣的原因導致許多葡萄樹不能充分大地的孕育,從而不能釀造出舌唇間的美味。

  這瓶雄獅是我無意間從一個,嗜酒如命的老友哪里換來。

  對于一個葡萄酒算得上資深家的我,明知道這是一瓶不好年份的酒,我還愿意將他換來,雖然事后也心疼我那一枚民國袁大頭。

  當我今天將他打開,我覺得值了,因為只有他能夠懂得一個挫敗男人現在的心情,能夠包容我的無知錯誤。

  回想起wset課程“葡萄酒與烈酒知識”波爾多產區知識。

  老師曾經有提到過雄獅莊園,對于法國公認的只有五大莊,在中國卻有八個的說法。

  酒莊歷史可以追溯到十七世紀中期,經歷二次分解由現在的delon家族掌管。

  無論是起初露維利莊園還是后期的演變成為雄獅莊園,他在梅多克產區有著讓人崇拜的歷史文化。

  雖然他只是梅多克列級酒莊第二級,可是他是公認的最好二級莊園,早在上世紀被世人譽為歐美地區的紅酒教Robert Parker“羅伯特.派克”早就將雄獅莊園放在他所評定的波爾多一級莊的行列當中,并且與傳統五大莊齊名。

  雄獅也是波爾多公認的挑戰傳統五大莊之一。

  我在每次品酒記當中都會將葡萄酒比做美麗的女子,大家會問我為什么今天用“他而不是她”并不是因為酒的年份太老或者不好,而是因為個人的元素,因為自己的魯莽與自大導致公司破產,對于我有些挫敗茫然,我不知道怎么去傾訴自己的無知,所以我選擇了“他”當我內心的聽客。

  我曾經喝過一支02年的雄獅,對于她的評價屬于蘿莉性格的女孩,同樣是一款混釀酒,她與拉菲混釀不同,有人說她更像拉圖“因為拉圖酒莊用了許多雄獅莊園中心地帶產出的葡萄釀造”拉菲給人是一種風情萬種,而雄獅給我層出不窮的蘿莉風格,然而我就是那個有些不成熟的大叔,她讓我一次次感到驚訝與感嘆心里的差距美感。

  拿起酒瓶給自己倒進其中的一個勃艮第中,端起酒杯在杯口深深嗅過,有些惋惜三株葡萄樹以及釀酒師和三次橡木桶陳釀的成果。

  月色微光我能夠看到杯中有些混濁清淡的紅色酒體。

  他已經沒有了原有的香味,而是經過瓶中的第三次發酵,誕生的一種全新的香味,有些人也許對這種味道會產生排斥,但對于一個品酒愛好者,無疑是一個美妙的味道。

  我將杯中的酒送去口中,在舌尖的一次翻滾,慢慢順著喉嚨融入腹中。

  沒有原本的黑色水果與干果的味道,丹寧已經稀薄,讓我一時沒能感受出到底用什么味道形容他,望著夜空的天邊,仔細回味著味蕾的感覺,那是一種經歷滄桑變化的味道,古樸經典優雅,我不知道怎么去給他定義。

  我又給自己到了一杯,沒有太多的遲疑,直接再次入口,這次讓我靈魂深處,有了些許的共鳴,我想我的答案是對的,他確實復合我現在的挫敗感,讓我與他在精神世界一次次的交流。

  不知道自己已經喝了第幾杯,寧靜蕭瑟的夜空,沒有喧嘩的車水馬龍聲音,原本的城市之聲也漸漸收斂。

  看著身前另外一支杯子,有些嘆息了一聲“如果有個酒友在該多好”就在我嘆息的一瞬間我聽到電梯叮當聲,隨后陣陣清脆的腳步聲音也隨之傳來。

  我有些迷醉的眼神看向天臺入口,那里走出一個身影曼妙的倩影,我有些驚訝這個時間會有人來到天臺,而且還是一個美麗優雅動人的女士,她漸漸走向我,月光讓我看清她大概的倩影,一襲白色蕾絲睡衣,在微風中蕩漾飄舞,她漸漸的朝我走來,我沒有開口說話,她走到我的對面坐下,我卻沒有開口說話,我不想打破這種美麗,近距離讓我看清了她的容顏,原來女人是可以這么美麗,她與一般的東方女孩不一樣,她不是瓜子臉,屬于那種歐美的臉頰輪廓,高挺鼻梁修長的睫毛,一雙黑色的瞳孔,讓我堅信她是一個東方女孩。

  她沒有問我,拿起地上的酒瓶,看了看然后倒進另外一支高腳杯,她拿起酒杯輕輕搖晃了幾下,然后酒杯湊近鼻間嗅了嗅,隨后一飲而盡,她的動作停在那一刻許久,我看她的目光有些癡醉,她開口打破兩個人的寧靜,不錯可惜是七二年的clos du Marquis不然會更加美味。

  我有詫異的問道,美女你認識這酒?

  她笑了笑,她的笑容很美,沒有一絲的做作,“這是有名的1855梅多克列級二級莊,對于雄獅莊園我并不是太多了解,只是挺說或者看過一些生活雜志提到過”聽了她的回答讓我更加對她感興趣,在這個如此寧靜的夜空中能夠有人與我共同分享這瓶酒,可以說是人生一大快事,更何況還是一個如同知己一般的美女。

  我連忙再次給她倒上一杯,也給自己添上,我舉起酒杯,用我夾雜著些許山東口味的普通話說:讓我干一個。

  她舉起酒杯輕輕的迎上我,碰撞的酒杯發出清脆的皿具的碰擊聲,清脆悅耳的聲音在月色地天空中回旋。

  我與她一起酒過三巡,我就像扯開話匣子一樣吐露著我的內心世界,她沒有打斷我也沒有問我為什么,就像一個聆聽者,或者用一個許多年未見的知音來形容也不為過。

  微風起伏,風中帶著她身上淡淡的蘭蔻香水我能聞得出,是一款叫做“綻放”的香味。


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