巴彥淖爾，蒙語(yǔ)叫做富饒的湖泊。

　　在這塊土地上，接收了近萬(wàn)名知識(shí)青年。汪寶珠，李桂芝和孟林劍鋒易秀和張建都出來(lái)屋，像剛剛誕生的嬰兒，看著眼前陌生的地方，自己要生活的第二故鄉(xiāng)。

　　紅柳村北面是大陰山，灰蒙蒙地一片，草木不長(zhǎng)。西邊是烏蘭布和大沙漠，浩瀚無(wú)邊。放眼望去，土地不是黑的而是黃的。房子不是磚的而是土坷垃的，大小不一，沒(méi)有統(tǒng)一規(guī)劃，爛柴草到處都是。

　　牛羊豬雞也不圈養(yǎng)，拉的糞便到處都是。“媽呀！”一不小心，寶珠腳上踩上了狗屎，惡心的要吐。劍鋒的身上粘上了鴿子毛，吹不掉拿不下，滿肚子怨氣。

　　只有張建大大方方地走著，順其自然，也就沒(méi)有什么煩心事！

　　“天蒼蒼，野茫茫，非常草低見(jiàn)牛羊。。。。。”與書(shū)上形容的根本不是一回事，更不是什么草原像碧綠的地毯，天空像蔚藍(lán)的大海。

　　由于生態(tài)環(huán)境惡劣，到處裸露著黃土，風(fēng)沙一來(lái)，幾乎睜不開(kāi)眼。地里的莊稼收割完了，也沒(méi)有什么農(nóng)活。

　　瞎雞換老婆桂花看見(jiàn)幾個(gè)知識(shí)青年在一起，連忙過(guò)來(lái)。

　　“飯快熟了，開(kāi)早飯了。”

　　寶珠幾個(gè)知識(shí)青年，隨著桂花的招呼，來(lái)到桂花家。

　　今天招待她們，是桂花的拿手好飯，招待貴客的“醒揪面。”

　　面已經(jīng)醒好，臊子立馬開(kāi)做。

　　河套人的憨厚，是不能夠用言語(yǔ)表達(dá)的。河套人的尊老愛(ài)幼，是習(xí)以為常的，不求回報(bào)。尤其出門(mén)在外的孩子，看成了自己的孩子，她們吃好，睡好，心里就格外高興。

　　桂花挖出了一大碗腌豬肉，旺火熱鍋，蔥花花，蒜瓣瓣，土豆丁丁，花椒大料，紅辣椒椒，豆瓣醬等佐料，往鍋里一烹，香味四溢，多半個(gè)村子都能夠聞到。

　　豬肉臊子急火烹慢火熬，當(dāng)土豆發(fā)軟變沙各種調(diào)料入了味，再加入正好的水。鍋里的水再次燒開(kāi)沸騰，開(kāi)始揪面。

　　只見(jiàn)桂花把醒好的面劑子一拉，足有一米多，搭拉在胳膊上，再用雙手揪面，面片像飛一樣落入鍋中，把幾個(gè)知識(shí)青年看呆了，不由得心里贊嘆。

　　千里迢迢，出門(mén)在外，有媽媽在。河套的大嬸們，心是善良的。她們不明白，這些娃娃們來(lái)這里能夠干些什么，受苦受累，頭疼腦熱誰(shuí)來(lái)照顧。

　　可憐呀！

　　桂花嬸的一頓熱騰騰的“醒揪面”讓寶珠她們涼透了的心，又熱乎起來(lái)。