《吆喝》說課稿
（一）說教材
1．教材與學情分析：
這是一篇介紹老北京風土人情的文章。作者在字里行間流露出了對老北京吆喝聲的無比懷念之情。在老北京城，各種吆喝聲隨處可見，五花八門，但作者介紹起來條理清晰，雜而不亂，因此，掌握作者組織材料的技巧，是本文的重點之一。 我們的學生生活的地方，在空間上跟老北京都有很大的距離，因此，讓學生從富有濃郁地方特色的吆喝聲中去品味語言，感悟吆喝，成了本文教學的重點和難點。
2．教學目標
知識與能力目標：
(1)、積累詞語，掌握詞語的讀音和意義。
(2)、整體感知課文，把握文章的結構，學習作者組織材料的技巧；
(3)、品味語言，感悟吆喝。
過程與方法：自主學習和合作探究相結合，品味吆喝，感悟吆喝。 情感目標：培養學生熱愛本土文化的情感。
3．教學重點和難點
教學重點：(1)、整體感知課文，把握文章的結構，學習作者組織材料的技巧；
(2)、品味語言，感悟吆喝。
教學難點：品味語言，感悟吆喝。
（二）說教法
1、情景導入法：放原汁原味的老北京吆喝，增加學生的聽覺、視覺方面對“吆喝”的了解，調動學生情緒，烘托課堂氣氛。
2、圈點勾畫法、批注法、點評法。
（三）說學法：學生自主學習與合作探究相結合。
學法指導：
1、自主學習：學生可利用工具書，結合看課文注解，做到基本讀準字音和理解課文內容。
2合作探究 ：要求學生在自學的基礎上，探討重點和難點問題。
（四）說教學過程：
一、導入新課：
播放多媒體課件，放原汁原味的老北京吆喝，烘托課堂氣氛，導入課文。 從這一聲聲的吆喝聲中不難看出，吆喝是我們民間口頭廣告的一種形式，也是我們民俗文化的一個重要內容。各地的吆喝都有所不同，那么老北京的吆喝到底具有怎樣的一番韻味呢？今天，走進蕭乾的《吆喝》，跟著作者一起感受老北京吆喝的藝術魅力。
二、檢測預習效果：
1、讓一位同學誦讀“檢測預習”的.生詞，其他同學認真聽，有讀錯音的就糾正過來，然后給下列劃線的字注音。
囿(yu) 鈸(bō) 招徠(lái) 鐵鉉(xuàn)
餑薺(bí qí) 秫秸稈(shú jiē ɡǎn)
2、對一些難解的詞語教師適當的點撥。
招徠：招攬。餑餑：饅頭或其他面食，也指用雜糧面制成的塊狀食物。 秫秸：去掉穗的高粱稈。
囿于：局限于；拘泥于。
隔閡：彼此情意不通，思想有距離。
吹噓：夸大地或無中生有地說自己或別人的優點；夸張地宣揚。
吆喝：大聲喊叫(多指叫賣東西、趕牲口、呼喚等)。
三、整體感知——學生快速默讀課文，思考：
1、想一想本文寫的是什么內容？
2、作者都介紹了哪些吆喝？看看吆喝中涉及到了哪些行業？
（要求：用圈點勾畫法閱讀課文，畫出相關的詞語和句子，目的是讓學生體會本文濃郁的地域文化色彩。）
3、作者又是按照怎樣的順序將這些紛繁的吆喝聲井然有序的介紹的呢？ 學生獨立閱讀思考，相互交流總結，教師補充：
問題1、可以引導學生按照以往歸納主題的方法完成：（）人在（）時間的（）地方（）做了什么。
問題2、
（1）有賣吃食的：……
（2）還有唱話匣子的。
（3）有過盲人的：“ 算靈卦！”
菜－－賞我點兒吃吧！”
（5）有的用夸張手法：“小玩藝兒賽活的。”
（6）有的吆喝告訴你制作的過程 “鹵煮喂，炸豆腐喲”。
（7）有的借甲物形容乙物：如“栗子味兒的白薯
（8）有的靠戲劇性來吸引人：“就剩兩掛啦。”
（9）有的小販吆喝起來聲音細而高，有的低而深沉： “喲（高音）---蕎麥皮耶（低音）。”
（10）有的是合轍押韻的：“又不糠來又不辣，兩捆蘿卜一個大。
總之，用課文第五自然段的話來說就是：“像是把百貨商量和修理行業都拆開來，一樣樣的在你門前展銷。”
問題3、文章主體部分先后介紹了“從早到晚的吆喝”、“ 一年四季的吆喝”，這是按照時間順序來寫。這樣組織材料，使文章條理清楚，脈絡分明。使得文章所引用的材料雖然很多很雜，卻安排得井然有序。這種按照一定順序來組織材料的方法，是值得我們在作文中借鑒的。
那么，在這些富有濃郁地方特色的吆喝聲中，你喜歡哪一句，能找出這些吆喝聲語言上的特點嗎？
四、品味語言，合作探究
1、小組合作討論找出吆喝的相關句子進行品析，并試著大聲的吆喝。
例如：
1）、“喝了蜜的大柿子。”——“喝”用得好，用擬人方法，柿子喝了蜜，肯定很甜，又大又甜，汁水多。肯定很甜，連心里都是甜的。
2）、“烤白薯哇，真熱乎！”——課文里說了，北京冬天很冷，你想一大早，賣烤白薯的喊一聲熱乎，又能吃又能暖手，真是讓人不能不去買上一個。
3）、“葫蘆——剛蘸的！”讓人想到這葫蘆新鮮，一定很甜，很好吃。
“葫蘆——冰塔”用了一個比喻，寫出了葫蘆晶瑩剔透，咬上去一定很脆，很好吃。
4）、“餛飩——開鍋”，這句最吸引我，我仿佛看到那冒著熱氣的鍋里，餛飩薄薄的皮，大大的餡，在深夜里吃上一碗很舒服、 （4）還有過乞丐的：“行好的－－老爺－－太（哎）太”， “有那剩飯－－剩
5）、“蒸兒又炸，油兒又白搭——這段吆喝里介紹了制作的過程和方法，讓我覺得很好吃，蒸了又炸，放的油又多，肯定很香”
2、歸納這些吆喝聲在語言上的特點：（從語氣、語速、語調、音量四方面進行點評）
（1）、兒化音
（2）、用修辭 濃郁的地方特色
（3）、用押韻
（4）、用方言
五、體會作者的思想感情：
作者在對老北京街頭吆喝聲的娓娓介紹中包含著深厚的喜愛和懷念之情，也包含著對老北京民俗風情和對無憂的童年生活的美好回憶，同時也對這些口頭民間文化遺產的逐漸消失而感到惋惜。
六、拓展遷移
1、收集生活中隨處可見的吆喝并進行模擬（無規律地進行不同品種的吆喝），體驗生活。
2、為我們團場的特產創作一則吆喝廣告。
七、作業布置：
1、在信息發達的今天，吆喝還有存在的必要嗎？（用100字左右來闡述理由）
2、觀察在街頭做生意的人吆喝時的外貌、動作、神態、語言等，作一個片段描寫，200—300字。
八、板書設計：
18、吆喝
------蕭乾
時間順序 ——早晚、四季
1）、多用兒化音
語言 2）、善用修辭
3）、巧用押韻
4）、使用方言
感情——喜愛、懷念、追憶、惋惜
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