暑假開始了,老師向我推薦了幾本書,《小學(xué)生汪曾祺讀本》一聽它的名字我就喜歡。這本書寫的是關(guān)于他小時(shí)候在自己家的大花園所發(fā)生的趣事,如捉螞蚱、捉蜻蜓、捉蝴蝶,各種各樣的昆蟲,汪曾祺先生總喜歡把它們放在小瓶子里,開著蓋,讓這些小東西們自生自滅。
在日常生活中,也必定離不開五味:酸、甜、苦、辣、咸,這些都是人們做菜時(shí)放的佐料,像汪曾祺先生這位名副其實(shí)的“美食家”會把所有有關(guān)吃的學(xué)問原原本本、一五一十地全說出來,讓你聽得直流口水,可他為了一道菜而遺憾了六十多年。
我小時(shí)候也有一個(gè)夢想,就是當(dāng)一名美食家,但是在媽媽的勸說下,我才放棄了,除了媽媽燒的菜之外,我最喜歡吃徽州的毛豆腐了!它樣子不討人喜歡,可它經(jīng)過油炸之后,簡直是舊貌換新顏,像一塊金麥,可香了!
關(guān)于這個(gè)美味的豆腐,還有一個(gè)傳說呢!很久以前,某州的大人愛吃一位老人做的豆腐。可是,一次突發(fā)的風(fēng)寒,讓老人臥病在床。這位老人一病病了好幾天,制好的豆腐放在紙箱里,數(shù)日已過,老人已經(jīng)病好了,發(fā)現(xiàn)豆腐已長毛,老人不舍得丟掉,就放在油鍋里一炸,嘗了之后景竟比鮮豆腐還好吃。于是老人就把這長毛的豆腐取名“毛豆腐”,傳給了后代從此就過世了。
所有好吃的我都愛,可我最愛“毛豆腐”。
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