【汪曾祺《職業(yè) (有刪節(jié))》原文】

　　文林街一年四季，從早到晚，有各種吆喝叫賣的聲音。街上的居民鋪戶、大人小孩，和這些叫賣的人自己，都聽得很熟了。

　　“有舊衣爛衫找來(lái)賣!”

　　我一輩子也沒有聽見過(guò)這么脆的嗓子，就像一個(gè)牙口極好的人咬著一個(gè)脆蘿卜似的。這是一個(gè)中年的女人，她這一聲真能喝得千門萬(wàn)戶開，聲音很高，拉得很長(zhǎng)，一口氣。

　　“有人買貴州遵義板橋的化風(fēng)丹?……”

　　我從此人的吆喝中知道了一個(gè)一般地理書上所不載的地名：板橋，而且永遠(yuǎn)也忘不了，因?yàn)槲颐刻煲牶脦状巍Ｎ液孟裰豢匆娺@人走來(lái)走去，吆喝著，沒有見有人買過(guò)他的化風(fēng)丹。

　　黃昏以后，直至夜深，就有一個(gè)極其低沉蒼老的聲音，很悲涼地喊著：

　　“壁虱藥!虼蚤藥!”

　　壁虱即臭蟲。昆明的跳蚤也是真多。他這時(shí)候出來(lái)吆賣是有道理的。白天大家都忙著，不到快挨咬，或已經(jīng)挨咬的時(shí)候，想不起買壁虱藥、虼蚤藥。

　　有時(shí)有苗族的少女賣楊梅、賣玉麥粑粑。

　　“賣楊梅——!”

　　“玉麥粑粑——!”

　　她們都是苗家打扮，都長(zhǎng)得很秀氣。她們賣的楊梅很大，顏色紅得發(fā)黑，叫做“火炭梅”，放在竹籃里，襯著新鮮的綠葉。玉麥粑粑是嫩玉米磨制成的粑粑，下一點(diǎn)鹽，蒸熟，包在玉米的嫩皮里，味道清香清香的。這些苗族女孩子把山里的夏天和初秋帶到了昆明的街頭了。

　　這些耳熟的叫賣聲中，還有一種，是：“椒鹽餅子西洋糕!”

　　椒鹽餅子，名副其實(shí)：發(fā)面餅，和了一點(diǎn)椒鹽，一邊稍厚，一邊稍薄，像一把老式的木梳。西洋糕即發(fā)糕，米面蒸成，狀如蓮蓬，有一點(diǎn)淡淡的甜味。這兩種食品都不怎么誘人,淡而無(wú)味，虛泡不實(shí)。買椒鹽餅子的多半是老頭，他們穿著土布衣裳，喝著大葉清茶，抽金堂葉子煙，泛覽周王傳，流觀山海圖，一邊嚼著這種古式的點(diǎn)心，自得其樂。西洋糕則多是老太太叫住，買給小孫子吃。這玩意好消化，不傷人。當(dāng)然也有其他的人買了充饑，比如拉車的，趕馬的馬鍋頭，在茶館里打揚(yáng)琴說(shuō)書的瞎子……