汪曾祺寫過很多文章,下面就由小編為大家整理汪曾祺散文代表作介紹,歡迎大家查看!
葡萄月令
一月,下大雪。
雪靜靜地下著。果園一片白。聽不到一點聲音。
葡萄睡在鋪著白雪窖里。
二月里刮春風。
立春后,要刮四十八天“擺條風”。風擺動樹枝條,樹醒,忙忙地把汁液送到全身。樹枝軟。樹綠。雪化,土地是黑。
黑色土地里,長出茵陳蒿。碧綠。
葡萄出窖。
把葡萄窖一鍬一鍬挖開。挖下土,堆在四面。葡萄藤露出來,烏黑。有梢頭已經綻開芽苞,吐出指甲大蒼白小葉。它已經等不及。
把葡萄藤拉出來,放在松松濕土上。
不大一會,小葉就變顏色,葉邊發紅——又不大一會,綠。
三月,葡萄上架。
先得備料。把立柱、橫梁、小棍,槐木、柳木、楊木、樺木,按照樹棵大小,分別堆放在旁邊。立柱有湯碗口粗、飯碗口粗、茶杯口粗。一棵大葡萄得用八根、十根,乃至十二根立柱。中等,六根、四根。
先刨坑,豎柱。然后搭橫梁,用粗鐵絲緊后搭小棍,用細鐵絲縛住。
然后,請葡萄上架。把在土里趴一冬老藤扛起來,得費一點勁。大,得四五個人一起來。“起!——起!”哎,它起來。把它放在葡萄架上,把枝條向三面伸開,像五個指頭一樣地伸開,扇面似地伸開。然后,用麻筋在小棍上固定住。葡萄藤舒舒展展,涼涼快快地在上面呆著。
上架,就施肥。在葡萄根后面,距主干一尺,挖一道半月形溝,把大糞倒在里面。葡萄上大糞,不用稀釋,就這樣把原汁大糞倒下去。大棵,得三四桶。小葡萄,一桶也就夠。四月,澆水。
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