《格林童話》產生于十九世紀初，俗稱為格林童話的《兒童與家庭童話集》，在1812年第1卷出版之前，經歷了長達6年的收集工作。而從1812年初版至1857年終版，其間更經歷了將近半個世紀的修訂再版，以及數個不同版本。

　　格林童話不都是對口傳故事的采錄，其中有相當數量的篇幅是來自書面材料。格林童話也不是原汁原味的純粹的.德國民間童話，而是受到法國等歐洲其他國家民間童話的影響，甚至有些童話源于他國。那些口傳故事的敘述者，也并非以沒有受過教育的鄉野村民為主，而是大部分來自出身良好的中產階級家庭。

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