小熊在山林里覓食。走著走著，忽然，空中傳來(lái)大雁的叫聲：“伊啊，伊啊。”

　　抬頭望去，小熊看到一群大雁排成“人”字的隊(duì)形向南飛去。

　　“唉，冬眠的時(shí)間快到了，可我還沒(méi)吃飽呢！”小熊向四周看了看，自言自語(yǔ)地說(shuō)，“到哪里能找到吃的呢？”

　　“小熊，小熊，我看到一棵柿子樹(shù)上，結(jié)滿(mǎn)了紅紅的柿子，你去摘些柿子吃吧！”

　　小熊唉聲嘆氣的聲音，被一只從空中飛過(guò)的小山雀聽(tīng)到了，小山雀停在小熊附近的樹(shù)上，跟小熊說(shuō)話(huà)。

　　“柿子樹(shù)在哪里呢？”小熊高興地問(wèn)小山雀。

　　小山雀說(shuō)：“向東走，翻過(guò)一個(gè)山頭，就能看到山坡上的那棵柿子樹(shù)。”

　　小熊謝過(guò)小山雀，向東走去。

　　小熊在翻過(guò)山頭后，果然看到了一棵結(jié)滿(mǎn)了紅紅的柿子的柿子樹(shù)。他加快步伐，來(lái)到了柿子樹(shù)下。

　　就在他攀住樹(shù)干，想上去摘柿子吃的時(shí)候，忽然，一個(gè)陌生的聲音從身后傳來(lái)：“小熊，你要吃柿子嗎，這些柿子還不能吃！”

　　小熊回頭一看，是一只小猴在跟他說(shuō)話(huà)。

　　小熊松開(kāi)樹(shù)干，問(wèn)小猴說(shuō)：“為什么不能吃呢？”

　　小猴說(shuō)：“要讓柿子熟透了才能吃，不然的話(huà)，吃到嘴里會(huì)很澀的。”

　　“不可能吧！”小熊看著紅紅的柿子說(shuō)，“蘋(píng)果、山楂、大棗什么的，紅了就是熟了，熟了就很好吃。你看，這些柿子紅的都像大紅布似的了，肯定熟透了！”

　　小猴說(shuō)：“柿子跟蘋(píng)果、山楂、大棗什么的不一樣，不信你上去摘一個(gè)嘗嘗吧，難吃死了！”

　　“那我上去摘一個(gè)嘗嘗！”小熊邊說(shuō)邊攀住樹(shù)干爬上樹(shù)去。

　　小熊摘下一個(gè)柿子咬了一口后，接著便伸出舌頭哇哇地大叫起來(lái)。

　　“我說(shuō)不好吃吧，你還不信！”小猴說(shuō)，“快下來(lái)吧！”

　　小熊伸著舌頭，烏魯烏魯?shù)卣f(shuō)：“我再另摘一個(gè)嘗嘗！”

　　小熊扔掉手中的柿子，又摘下一個(gè)更紅的柿子咬了一口，接著便噗噗地吐出了嘴里的柿子。

　　“啊，我的舌頭怎么了！我的舌頭怎么了！”小熊含混不清地說(shuō)，“我的舌頭好像要掉下來(lái)了！”

　　“不會(huì)掉下來(lái)的，那是被柿子澀的。”小猴說(shuō)，“過(guò)一會(huì)兒就會(huì)好的。”

　　小熊從樹(shù)上下來(lái)，來(lái)到小猴身邊說(shuō)：“看著這么好的柿子，怎么這么難吃呢？”

　　“我聽(tīng)媽媽說(shuō)過(guò)，生柿子含有鞣質(zhì)（又叫單寧），它是使柿子帶澀味的原因。”小猴說(shuō)，“只要處理一下，讓柿子熟透了就好吃了！”

　　小熊說(shuō)：“怎么處理呢，快說(shuō)說(shuō)！”

　　小猴說(shuō)：“我上去摘柿子，你去找一些樹(shù)葉或松針來(lái)，我們一塊來(lái)讓澀柿子變成好吃的柿子。”

　　小猴到樹(shù)上摘下了十幾個(gè)柿子，小熊也找來(lái)了一堆樹(shù)葉和松針，小猴和小熊一起挖了一個(gè)坑，用樹(shù)葉和松針把柿子埋進(jìn)了坑中。

　　“這樣能行嗎？”小熊問(wèn)。

　　小猴說(shuō)：“這是媽媽教給我的做法，過(guò)一個(gè)星期我們就能吃到好吃的柿子了！”

　　在焦急的等待中過(guò)了一個(gè)星期。

　　當(dāng)小猴和小熊把柿子挖出來(lái)以后，看著紅艷欲滴的柿子，小熊流出了口水。他拿起一個(gè)柿子放到嘴里咬下一口，頓時(shí)，一股又香又甜的味道溢滿(mǎn)口中。

　　“哇，太好吃了！”小熊問(wèn)小猴說(shuō)，“為什么把柿子埋在樹(shù)葉下待一段時(shí)間就好吃了呢？”

　　小猴說(shuō)：“這好像是運(yùn)用了“二氧化碳脫澀法“，我記不住，但我知道，還有好多種辦法可以讓澀柿子變成好吃的柿子呢！”

　　“是嗎！”小熊說(shuō)，“快說(shuō)說(shuō)，讓我也學(xué)一學(xué)！”

　　小猴說(shuō)：“有人把柿子和梨一起埋在樹(shù)葉中，過(guò)上一段時(shí)間，柿子的澀味就沒(méi)有了；有人直接用熱水把柿子一燙，柿子的澀味也會(huì)自然除去；還有人將柿子放在塑料袋內(nèi)，把袋口扎緊，過(guò)幾天后，也可以達(dá)到脫澀的目的。”

　　“太好了！”小熊說(shuō)，“我要把這些做法告訴給生活在山林里的朋友們，讓他們都能吃到又香又甜的柿子。”

　　說(shuō)完，小猴又開(kāi)始爬到樹(shù)上摘柿子，小熊又開(kāi)始收集樹(shù)葉，他們要做出很多好吃的柿子來(lái)跟大家一起分享。