一句“桂樹叢生兮山之幽，偃蹇連蜷兮枝相繚”，道出了桂花的生長環境，最終確立了桂為隱士的地位。

　　桂香多露裛，石響細泉回。

　　桂子月中落，天香云外飄。

　　何須淺碧深紅色，自是花中第一流。

　　江云漠漠桂花濕，海雨翛翛荔子然。

　　可憐天上桂花孤，試問姮娥更要無。

　　莫羨三春桃與李，桂花成實向秋榮。

　　群子游杼山，山寒桂花白。綠荑含素萼，采折自逋客。忽枉巖中詩，芳香潤金石。

　　人閑桂花落，夜靜春山空。

　　山云漠漠桂花濕。

　　天遣幽花兩度開，黃昏梵放此徘徊。不教居士臥禪榻，喚出西廂共看來。

　　天臺嶺上凌霜樹，司馬廳前委地叢。一種不生明月里，山中猶教勝塵中。

　　萬事相尋榮與衰，故人別來鬢成絲。欲知歲晚在何許，唯說山中有桂枝。

　　《詠桂》【唐】李白

　　世人種桃李，皆在金張門。攀折爭捷徑，及此春風暄。

　　一朝天霜下，榮耀難久存。安知南山桂，綠葉垂芳根。

　　清陰亦可托，何惜樹君。

　　《詠巖桂》【宋】朱熹

　　亭亭巖下桂，歲晚獨芬芳。葉密千層綠，花開萬點黃。

　　天香生凈想，云影護仙女。誰識王孫意，空吟招隱章。

　　《十五夜望月》【唐】王建

　　中亭地白樹棲鴉，冷霜無聲濕桂花。今夜月明人盡望，不知秋思落誰家?

　　《天竺寺八月十五日夜桂子》【唐】皮日休

　　玉棵珊珊下月輪，殿前拾得露華新。至今不會天中事，應是嫦娥擲與人。

　　《凝露堂木犀》【南宋】楊萬里

　　夢騎白鳳上青宮,徑度銀河入月宮。身在廣寒香世界，覺來簾外木犀風。

　　《攤破浣溪沙》 【宋】李清照

　　揉破黃金萬點輕，剪成碧玉葉層層。風度精神如彥輔，太鮮明。

　　梅蕊重重何俗甚，丁香千結苦粗生。熏透愁人千里夢，卻無情。

　　《巖桂》【宋】曾幾

　　粟玉黏枝細，青云剪葉齊。團團巖下桂，表表木中犀。

　　江樹風蕭瑟，園花氣慘凄。濃薰不如此，何以慰幽棲

　　《詠桂》【南宋】楊萬里

　　不是人間種，移從月中來。廣寒香一點，吹得滿山開。

　　《鷓鴣天》【宋】李清照

　　暗淡輕黃體性柔，情疏跡遠只香留。何須淺碧深紅色，自是花中第一流。

　　梅定妒，菊應羞，畫欄開處冠中秋。騷人可煞無情思，何事當年不見收

　　《蝶戀花·答李淑一 》【現代】毛澤東

　　我失驕楊君失柳，楊柳輕揚直上重霄九，問訊吳剛何所有，吳剛捧出桂花酒。

　　寂寞嫦娥舒廣袖，萬里長空且為忠魂舞，忽報人間曾伏虎，淚飛頓作傾盆雨。

　　《東城桂》【唐】白居易

　　子墜本從天竺寺，根盤今在闔閭城。當時應逐南風落，落向人間取次生。

　　《謝人寄雙桂樹下》【宋】歐陽修

　　有客尚芳叢，移根自幽谷。為懷山中趣，愛此巖下絕。

　　曉露秋暉浮，清應藥欄曲。更待繁花白，邀君弄芳馥。