桂花是中國傳統十大花卉之一，集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實用兼備的優良園林樹種，桂花清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕。

　　鷓鴣天·桂花

　　作者：李清照

　　暗淡輕黃體性柔。情疏跡遠只香留。何須淺碧深紅色，自是花中第一流。

　　梅定妒，菊應羞。畫闌開處冠中秋。騷人可煞無情思，何事當年不見收。

　　譯文

　　淡黃色的桂花，并不鮮艷，但體態輕盈。于幽靜之處，不惹人注意，只留給人香味。不需要具有名花的紅碧顏色。桂花色淡香濃，應屬最好的。

　　(和桂花相比)梅花一定妒嫉，菊花自當羞慚。桂花是秋天里百花之首，天經地義。可憾屈原對桂花不太了解，太沒有情意了。不然，他在《離騷》中贊美那么多花，為什么沒有提到桂花呢?

　　李清照(1084年3月13日～1155年5月12日)號易安居士，漢族，山東省濟南章丘人。宋代(南北宋之交)女詞人，婉約詞派代表，有“千古第一才女”之稱。所作詞，前期多寫其悠閑生活，后期多悲嘆身世，情調感傷。形式上善用白描手法，自辟途徑，語言清麗。論詞強調協律，崇尚典雅，提出詞“別是一家”之說，反對以作詩文之法作詞。能詩，留存不多，部分篇章感時詠史，情辭慷慨，與其詞風不同。有《易安居士文集》《易安詞》，已散佚。后人有《漱玉詞》輯本。

　　描寫桂花的詩句

　　《答許覺之惠桂花椰子茶盂》—— 黃庭堅

　　萬事相尋榮與衰，故人別來鬢成絲。