進入立秋節氣后，可以明顯的感覺到天氣的變化，雨水也紛紛多了起來，這也意味著夏天悶熱的日子在慢慢的消退。

　　《詩經》 瓠葉

　　幡幡瓠葉，采之亨之，君子有酒，酌言嘗之。

　　有兔斯首，炮之燔之，君子有酒，酌言獻之。

　　有兔斯首，燔之炙之，君子有酒，酌言酢之。

　　有兔斯首，燔之炮之，君子有酒，酌言酬之。

　　《詩經》 匏有苦葉

　　匏有苦葉，濟有深涉。深則厲，淺則揭。

　　有渳濟盈，有鷕雉鳴。濟盈不濡軌，雉鳴求其牡。

　　雝雝鳴雁，旭日始旦。士如歸妻，迨冰未泮。

　　招招舟子，人涉昂否。人涉昂否，昂須我友。

　　《早秋客舍》 杜牧

　　風吹一片葉，萬物已驚秋。 獨夜他鄉淚，年年為客愁。

　　別離何處盡?搖落幾時休? 不及磻溪叟，身閑長自由。

　　《落葉》 孔紹安

　　早秋驚落葉，飄零似客心。 翻飛未肯下，猶言惜故林。

　　似燒非因火，如花不待春。 連行排絳帳，亂落剪紅巾。

　　解駐籃輿看，風前唯兩人。

　　《一葉落》 白居易

　　煩暑郁未退，涼飆潛已起。 寒溫與盛衰，遞相為表里。

　　蕭蕭秋林下，一葉忽先委。 勿言微搖落，搖落從此始。

　　《醉中對紅葉》 白居易

　　臨風杪秋樹，對酒長年人。 醉貌如霜葉，雖紅不是春。

　　《槐葉冷淘》 杜甫

　　青青高槐葉，采掇付中廚。新面來近市，汁滓宛相俱。

　　入鼎資過熟，加餐愁欲無。碧鮮俱照箸，香飯兼苞蘆。