(唐-李紳)

　　(一)

　　鋤 禾 日 當 午,

　　汗 滴 禾 下 土。

　　誰 知 盤 中 餐，

　　粒 粒 皆 辛 苦。

　　(二)

　　春 種 一 粒 粟，

　　秋 收 萬 顆 子。

　　四 海 無 閑 田，

　　農 夫 猶 餓 死。

　　【其他愛惜糧食的詩句】

　　宿五松山下荀媼家

　　唐 李白

　　我宿五松下，寂寥無所歡。

　　田家秋作苦，鄰女夜舂寒。

　　跪進雕胡飯，月光明素盤。

　　令人慚漂母，三謝不能餐。

　　君子以儉德辟難。

　　大意：君子用儉樸的德行來避免危難。

　　2、克勤于邦，克儉于家。

　　大意：在國家事業上要勤勞，在家庭生活上要節儉。

　　3、儉，德之共也;侈，惡之大也。

　　大意：節儉，是善行中的`大德;奢侈，是邪惡中的大惡。

　　4、民生在勤，勤則不匱。

　　大意：老百姓的生計在于辛勤勞作，只有勤于勞作，財物才不會匱乏。

　　5、儉節則昌，淫佚則亡。

　　大意：節儉就會昌盛，淫佚享樂就會敗亡。

　　6、鋤禾日當午，汗滴禾下土。

　　誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。

　　大意：農夫在中午的炎炎烈日下鋤禾，滴滴汗珠掉在生長禾苗的土中。又有誰知道盤中的飯食，每一粒都是這樣辛苦得來。

　　7、歷覽前賢國與家，成由勤儉破由奢。

　　大意：縱觀歷史，大到邦國，小到家庭，無不是興于勤儉，亡于奢靡。

　　8、憂勞可以興國，逸豫可以亡身。

　　大意：憂慮操勞國事可以使國家興盛發達，追求安逸享樂可以招致自己的滅亡。

　　9、由儉入奢易，由奢入儉難。

　　大意：從節儉變得奢侈容易，從奢侈轉到節儉則很困難。

　　10、取之有度，用之有節，則常足。

　　大意：有計劃地索取，有節制地消費，就會常保富足。

　　11、惟儉可以助廉，惟恕可以成德。

　　大意：只有節儉可以使人廉潔奉公，只有寬容可以使人養成好的品德。

　　12、一粥一飯，當思來處不易;

　　半絲半縷，恒念物力維艱。

　　大意：即使是一頓粥、一頓飯，也應當想到它來得不容易;即使是半根絲、半根線，也要想到勞作的艱辛。

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