茶在中國歷史上一直與宗教特別是佛家有不解之緣，因此茶詩中往往有禪味。皎然《九日與陸處士羽飲茶》就是極好的例子：“九日山僧院，東籬菊也黃，俗人多泛酒，誰解 助茶香?”

　　閑情逸趣最宜入詩白居易的《兩碗茶》寫得好：“食罷一覺睡，起來兩碗茶;舉頭看日影，已復西南斜;樂人惜日促，憂人厭年賒;無憂無樂者，長短任生涯。”讀此詩，我們發現唐朝的日常生活習慣至今仍有旺盛的生命力。

　　“我官于南今幾時，嘗盡溪茶與山茗”的蘇東坡寫了大量茶詩，在他的'詞作中也多有詠茶佳句，如“且將新火試新茶”。高產的詩人陸游茶詩也不少，他的“晴窗細乳戲分茶”是廣被稱引的名句。

　　中男茶詩是傳統文化寶藏，編選古代茶詩選，也就成為近些年不少出版社的選題。據我在坊間所見，這類讀本，銷路都很好，因為茶詩本身是閑來消遣的極好文字，頗堪品味。套用黃庭堅的《茶詞》名句，是“口不能言，心下快活自省。”

　　自打白話詩出現后，似乎茶與詩的血脈關系一下子就斷絕了。也許是我孤陋，但是確實沒讀到過能稱得上是詩的白話茶詩，倒是相當多的現代當代詩人留下了用舊體詩寫茶的佳句，比如周作人的“請到寒舍喝苦茶”，毛澤東的“飲茶粵海未能忘”等等。當代人的茶詩，可作經典來讀的是趙樸初的“七碗受至味，一壺得真趣，空持百千偈，不如吃茶去。”斯人斯作，的確是茶禪一味的最好注解。

　　關于茶的優美詩句

　　半壁山房待明月，一盞清茗酬知音。　(佚名)

　　待到春風二三月，石爐敲火試新茶。　(魏時敏)

　　臥云歌德，對雨著“茶經”。　　　　(詹同)

　　小橋小店沽灑，初火新煙煮茶。　　　(楊基)

　　蠶熟新絲后，茶香煮灑前。　　　　　(楊基)

　　花溝安釣艇，蕉地著茶甌。　　　　　(德祥)

　　春風修禊憶江南，灑榼茶爐共一擔。　(唐寅)

　　寒燈新茗月同煎。淺甌吹雪試新茶。　(文征明)

　　草堂幽事許誰分，石鼎茶煙隔戶聞。　(浦瑾)

　　平生于物之無取，消受山中水一杯。　(孫一元)

　　加起炊茶灶，聲聞汲井甌。　　　　　(吳兆)

　　幽人采摘日當午，黃鳥流歌聲正長。　(佚名)

　　竹灶煙輕香不變，石泉水活味逾新。　(藍仁)

　　冷然一啜煩襟滌，欲御天風弄紫霞。　(潘允哲)

　　濟入茶水行方便;悟道庵門洗俗塵。　(周杏村)

　　閑是閑非休要管，渴飲清泉悶煮茶。　(選自《金瓶梅》)

　　風流茶說合，灑是色媒人。　　　　　(選自《金瓶梅》)

　　春風解惱詩人鼻，非葉非花自是香。　(楊萬里)

　　潞公煎茶學西蜀，定州花瓷琢紅玉。　(蘇軾)

　　寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。　(杜耒)

　　磨成不敢付僮仆，自看雪湯生璣珠。　(蘇軾)

　　坐客皆可人，鼎器手自潔。　　　　　(蘇軾)

　　蜀土茶稱圣，蒙山味獨珍。　　　　　(文同)

　　何須魏帝一丸藥，且盡盧仝大碗茶。　(蘇軾)

　　青燈耿窗戶，設茗聽雪落。　　　　　(陸游)

　　茶映盞毫新乳上，琴橫薦石細泉鳴。　(陸游)

　　寒澗挹泉供試墨，墮巢篝火吹煎茶。　(陸游)

　　更作茶甌清絕夢，小窗橫幅畫江南。　(陸游)

　　長安酒價減千萬，成都藥市無光輝。　(范仲淹)

　　銀瓶瀉油浮蟻酒，紫碗鋪粟盤龍茶。　(蘇軾)

　　春煙寺院敲茶鼓，夕照樓臺卓酒旗。　(林逋)

　　茶鼓適敲靈鷲院，夕陽欲壓赭圻城。　(陳選)

　　寒泉自換菖蒲水，活火閑煎橄欖茶。　(陸游)

　　黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中翠濤起。　(范仲淹)

　　小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春華。　(梅堯臣)

　　樣疊魚鱗碎，香分雀舌鮮。　　　　　(佚名)

　　綠甲蟬膏泛，紅丁蟹眼遮。　　　　　(佚名)