一杯茶，品人生沉浮;平常心，造萬年世界。

　　《嘗茶》

　　〖唐〗劉禹錫

　　生怕芳叢鷹嘴芽，

　　老郎封寄謫仙家。

　　今宵更有湘江月，

　　照出霏霏滿碗花。

　　《尚書惠蠟面茶》

　　〖唐〗徐寅

　　武夷春暖月初圓，

　　采摘新芽獻地仙。

　　飛鵲印成香蠟片，

　　啼猿溪走木蘭船。

　　金槽和碾沉香末，

　　冰碗輕涵翠縷煙。

　　分贈恩深知最異，

　　晚鐺宜煮北山泉。

　　《雪煎茶》

　　〖元〗謝宗可

　　夜掃寒英煮綠塵，

　　松風入鼎更清新。

　　月圓影落銀河水，

　　云腳香融玉樹春。

　　陸井有泉應近俗，

　　陶家無酒未為貧。

　　詩脾奪盡豐年瑞，

　　分付蓬萊頂上人。

　　《詠茶》

　　〖宋〗蘇軾

　　武夷溪邊粟粒芽，

　　前丁后蔡相寵加。

　　爭新買寵各出意，

　　今年斗品充貢茶。

　　吾君所乏豈此物，

　　致養口體何陋耶?

　　洛陽相君忠孝家，

　　可憐亦進姚黃花。

　　《藍素軒遺茶謝之》

　　〖明〗邱云霄

　　御茶園里春常早，

　　辟谷年來喜獨嘗。

　　筆陣戰酣青疊甲，

　　騷壇雄助錄沉槍。

　　波驚魚眼聽濤細，

　　煙暖鴟罌坐月長。

　　欲訪踏歌云外客，

　　注烹仙掌露華香。

　　《藍素軒遺茶謝之》

　　〖明〗邱云霄

　　御茶園里春常早，

　　辟谷年來喜獨嘗。

　　筆陣戰酣青疊甲，

　　騷壇雄助錄沉槍。

　　波驚魚眼聽濤細，

　　煙暖鴟罌坐月長。

　　欲訪踏歌云外客，

　　注烹仙掌露華香。

　　《夏日閑居》

　　〖唐〗 張籍

　　多病逢迎少，

　　閑居又一年。

　　藥看辰日合，

　　茶過卯時煎。

　　草長睛來地，

　　蟲飛晚后天。

　　此時幽夢遠，

　　不覺到山邊。

　　《一言到七言詩》

　　〖唐〗 元稹

　　茶。

　　香葉，嫩芽。

　　慕詩客，愛僧家。

　　碾雕白玉，羅織紅紗。

　　銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花。

　　夜后邀陪明月，晨前命對朝霞。

　　洗盡古今人不倦，將如醉前豈堪夸。