蠟梅在百花凋零的隆冬綻蕾，斗寒傲霜，表現了中華民族在強暴面前永不屈服的性格，給人以精神的啟迪，美的享受。

　　《紅梅》

　　宋·蘇軾

　　年年芳信負紅梅，江畔垂垂又欲開。

　　珍重多情關伊令，直和根撥送春來。

　　《梅花絕句之一》

　　宋·陸游

　　聞道梅花圻曉風，雪堆遍滿四山中。

　　何方可化身千億，一樹梅花一放翁。

　　《紅梅》

　　宋·王十朋

　　桃李莫相妒，夭姿元不同。

　　猶余雪霜態，未肯十分紅。

　　《梅花絕句之二》

　　宋·陸游

　　幽谷那堪更北枝，年年自分著花遲。

　　高標逸韻君知否，正是層冰積雪時。

　　《嶺上紅梅》

　　宋·范大成

　　霧雨胭脂照松竹，江面春風一枝足。

　　滿城桃李各焉然，寂寞傾城在空谷。

　　《梅花絕句之三》

　　宋·陸游

　　雪虐風號愈凜然，花中氣節最高堅。

　　過時自會飄零去，恥向東君更乞憐。

　　《題梅花圖》

　　宋·楊無咎

　　忽見寒梅樹，花開漢水濱。

　　不知春色早，疑是弄珠人。

　　《探梅》

　　宋·楊萬里

　　山間幽步不勝奇，正是深夜淺暮時。

　　一枝梅花開一朵，惱人偏在最高枝。

　　《圣恩寺看梅》

　　當代·周永年

　　眾香國里人來去，花信風中鳥倒懸。

　　更喜水光相映發，橫斜疏影托波來。

　　《雪梅之一》

　　宋·盧梅坡

　　有梅無雪不精神，有雪無梅俗了人。

　　日暮詩成天又雪，與梅并作十分春。

　　《題畫梅》

　　清·李方膺

　　揮毫落紙墨痕新，幾點梅花最可人。

　　愿借天風吹得遠，家家門巷盡成春。

　　《雪梅之二》

　　宋·盧梅坡

　　梅雪爭春未肯降，騷人擱筆費評章。

　　梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香。

　　《嶺梅》

　　宋·張道洽

　　到處皆詩境，隨時有物華。

　　應酬都不暇，一嶺是梅花。

　　《卜算子·詠梅》

　　宋·陸游

　　驛外斷橋邊，寂寞開無主。

　　已是黃昏獨自愁，更著風和雨。

　　無意苦爭春，一任群芳妒。

　　零落成泥碾作塵，只有香如故。