詩詞是漢字文化圈的特色之一。通常認為，詩較為適合“言志”，而詞則更為適合“抒情”。

　　雞

　　宋·釋智圓

　　檐前棲息傍蒿叢，風雨司晨爾有功。

　　鸚鵡無能憑佞舌，侯門翻得養金籠。

　　【賞析】詩人以雞和鸚鵡做對比來諷刺世態，雞司晨有功，卻只能在屋檐、草叢安身;鸚鵡無能，卻可以憑著一張會奉承的嘴得以安身于金籠之中。

　　雞

　　宋·張繼先

　　雞德靈居五，峨冠鳳彩新。

　　五更大張口，喚醒夢中人。

　　【賞析】《韓詩外傳》：“雞有五德：首帶冠，文也;足搏距，武也;敵敢斗，勇也;見食相呼，仁也;守夜不失，信也。”

　　雞，古代稱作德禽，又稱燭夜。雄雞司晨，守夜有時，準時喚醒人們起床。

　　題金雞報曉圖

　　明·唐寅

　　其一

　　武距文冠五色翎，

　　一聲啼散滿天星。

　　銅壺玉漏金門下，

　　多少王侯勒馬聽。

　　【賞析】“一聲啼散滿天星”，幾千年來，雞伴隨著中華民族“日出而作，日入而息”的傳統習俗，司晨守夜，寒暑往來，樂此不疲。雞這種守時報曉的美德，贏得了人們的贊譽，也享有農歷正月初一謂之“雞日”的美名。

　　曉窗

　　清·魏源

　　少聞雞聲眠，老聽雞聲起。

　　千古萬代人，消磨數聲里。

　　【賞析】所有的人，他們的歲月與生命，都無一例外地消磨在報曉的雞鳴聲中。年輕時徹夜游樂，聽到雞鳴方才入睡，年老時則雞鳴即起。人生短促而時不我待。無志者消沉，蹉跎歲月;有志者奮發，建功立業!

　　詠雞

　　紅冠花頸尾巴長，翅秀頭昂音嗓亢。

　　不慕雄鷹遨勁宇，愿陪鸞鳥扮春光。

　　司晨報點催人舞，除害擒蟲釀蛋香。

　　樹下籬邊喂幼子，欣將五德永傳揚。

　　注：“司晨報點催人舞”：借“聞雞起舞”的成語典故。

　　“欣將五德永傳揚”：我國古代特別重視雞，稱它為“五德之禽”，《韓詩外傳》說，它頭上有冠，是文德;足后有距能斗，是武德;敵前敢拼，是勇德;有食物招呼同類，是仁德;守夜不失時，天明報曉，是信德。民間更將雞視為吉祥物，說它可以避邪，還可以吃掉各種毒蟲，為人類除害。所以，開年第一天民間以紅紙剪雞作窗花，而且把這天定為“雞日”。