根據史籍的'記載，“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書中：“仲秋之月養衰老，行糜粥飲食。”到魏晉時，有“諭尚書鎮牛淆，中秋夕與左右微服泛江”的記載。根據歷史學家的研究，中秋節應發端于隋末大業十三年八月十五日，唐軍裴寂以圓月作為構思，成功發明月餅，并廣發軍中作為軍餉，成功解決因大量吸收反隋義軍而衍生的軍糧問題。
到了唐朝初年，中秋節成為固定的節日。《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”。中秋節盛行于宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為中國的主要節日之一。也是僅次于春節的第二大傳統節日。
和中秋有關的古詩詞：
一、十五夜望月寄杜郎中
唐 王建
中庭地白樹棲鴉，冷露無聲濕桂花。
今夜月明人盡望，不知秋思落誰家?
二、中秋
唐 李樸
皓魄當空寶鏡升，云間仙籟寂無聲。
平分秋色一輪滿，長伴云衢千里明。
狡兔空從弦外落，妖蟆休向眼前生。
靈槎擬約同攜手，更待銀河徹底清。
三、關山月
唐 李白
明月出天山，蒼茫云海間。
長風幾萬里，吹度玉門關。
漢下白登道，胡窺青海灣。
由來征戰地，不見有人還。
戍客望邊色，思歸多苦顏。
高樓當此夜，嘆息未應閑。
四、夜靜思
唐 李白
床前明月光，疑是地上霜。
舉頭望明月，低頭思故鄉。
五、月下獨酌
唐 李白
花間一壺酒，獨酌無相親。
舉杯邀明月，對影成三人。
月既不解飲，影徒隨我身。
暫伴月將影，行樂須及春。
我歌月徘徊，我舞影零亂。
醒時同交歡，醉后各分散。
永結無情游，相期邈云漢。
六、古朗月行
唐 李白
小時不識月，呼作白玉盤。
又疑瑤臺鏡，飛在青云端。
仙人垂兩足，桂樹何團團。
白兔搗藥成，問言與誰餐?
蟾蜍蝕圓影，大明夜已殘。
羿昔落九烏，天人清且安。
陰精此淪惑，去去不足觀。
憂來其如何?凄愴摧心肝。
七、八月十五夜月 二首
唐 杜甫
滿月飛明鏡，歸心折大刀。
轉蓬行地遠，攀桂仰天高。
水路疑霜雪，林棲見羽毛。
此時瞻白兔，直欲數秋毫。
稍下巫山峽，猶銜白帝城。
氣沈全浦暗，輪仄半樓明。
刁斗皆催曉，蟾蜍且自傾。
張弓倚殘魄，不獨漢家營。
八、月夜憶舍弟
唐 杜甫
戍鼓斷人行，邊秋一雁聲。
露從今夜白，月是故鄉明。
有弟皆分散，無家問死生。
寄書長不達，況乃未休兵。
九、八月十五夜玩月
唐 劉禹錫
天將今夜月，一遍洗寰瀛。
暑退九霄凈，秋澄萬景清。
星辰讓光彩，風露發晶英。
能變人間世，攸然是玉京。
十、八月十五夜桃源玩月
唐 劉禹錫
塵中見月心亦閑，況是清秋仙府間。
凝光悠悠寒露墜，此時立在最高山。
碧虛無云風不起，山上長松山下水。
群動悠然一顧中，天高地平千萬里。
少君引我升玉壇，禮空遙請真仙官。
云軿欲下星斗動，天樂一聲肌骨寒。
金霞昕昕漸東上，輪欹影促猶頻望。
絕景良時難再并，他年此日應惆悵。
十一、秋宵月下有懷
唐 孟浩然
秋空明月懸，光彩露沾濕。
驚鵲棲未定，飛螢卷簾入。
庭槐寒影疏，鄰杵夜聲急。
佳期曠何許!望望空佇立。
十二、八月十五夜玩月
唐 棲白
尋常三五夜，不是不嬋娟。
及至中秋滿，還勝別夜圓。
清光凝有露，皓魄爽無煙。
自古人皆望，年來又一年。
十三、中秋月
唐 李嶠
圓魄上寒空，皆言四海同。
安知千里外，不有雨兼風。
十四、八月十五日夜湓亭望月
唐 白居易
昔年八月十五夜，曲江池畔杏園邊。
今年八月十五夜，湓浦沙頭水館前。
西北望鄉何處是，東南見月幾回圓。
昨風一吹無人會，今夜清光似往年。
十五、中秋月
唐 白居易
萬里清光不可思，添愁益恨繞天涯。
誰人隴外久征戍，何處庭前新別離。
失寵故姬歸院夜，沒蕃老將上樓時。
照他幾許人腸斷，玉兔銀蟾遠不知。
十六、春江花月夜
唐 張若虛
春江潮水連海平，海上明月共潮生。
滟滟隨波千萬里，何處春江無月明!
江流宛轉繞芳甸，月照花林皆似霰。
空里流霜不覺飛，汀上白沙看不見。
江天一色無纖塵，皎皎空中孤月輪。
江畔何人初見月?江月何年初照人?
人生代代無窮已，江月年年望相似。
不知江月待何人，但見長江送流水。
白云一片去悠悠，青楓浦上不勝愁。
誰家今夜扁舟子?何處相思明月樓?
可憐樓上月徘徊，應照離人妝鏡臺。
玉戶簾中卷不去，搗衣砧上拂還來。
此時相望不相聞，愿逐月華流照君。
鴻雁長飛光不度，魚龍潛躍水成文。
昨夜閑潭夢落花，可憐春半不還家。
江水流春去欲盡，江潭落月復西斜。
斜月沉沉藏海霧，碣石瀟湘無限路。
不知乘月幾人歸，落月搖情滿江樹。
十七、常娥
唐 李商隱
云母屏風燭影深，長河漸落曉星沉。
嫦娥應悔偷靈藥，碧海青天夜夜心。
十八、霜月
唐 李商隱
初聞征雁已無蟬，百尺樓高水接天。
青女素娥俱耐冷，月中霜里斗嬋娟。
十九、天竺寺八月十五日夜桂子
唐 皮日休
玉顆珊珊下月輪，殿前拾得露華新。
至今不會天中事，應是嫦娥擲與人。
二十、望月懷遠
唐 張九齡
海上生明月，天涯共此時。
情人怨遙夜，竟夕起相思。
滅燭憐光滿，披衣覺露滋。
不堪盈手贈，還寢夢佳期。
二十一、中秋月 十輪霜影轉庭梧
北宋 晏殊
十輪霜影轉庭梧，此夕羈人獨向隅。
未必素娥無悵恨，玉蟾清冷桂花孤。
二十二、水調歌頭 明月幾時有
北宋 蘇軾
丙辰中秋，歡飲達旦，大醉。作此篇，兼懷子由。
明月幾時有?把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間?
轉朱閣，低綺戶，照無眠。不應有恨，何事長向別時圓?人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長久，千里共嬋娟。
念奴嬌·中秋 蘇軾
憑高眺遠，見長空萬里，云無留跡。桂魄飛來光射處②，冷浸一天秋碧。玉宇瓊樓③，乘鸞來去④，人在清涼國⑤。江山如畫，望中煙樹歷歷⑥。
我醉拍手狂歌，舉杯邀月，對影成三客。起舞徘徊風露下⑦，今夕不知何夕。便欲乘風，翻然歸去⑧，何用騎鵬翼⑨。水晶宮里⑩，一聲吹斷橫笛。
二十三、中秋月
北宋 蘇軾
暮云收盡溢清寒，銀漢無聲轉玉盤。
此生此夜不長好，明月明年何處看。
二十四、中秋登樓望月
北宋 米芾
目窮淮海滿如銀，萬道虹光育蚌珍。
天上若無修月戶，桂枝撐損向西輪。
二十五、滿江紅 中秋寄遠
南宋 辛棄疾
快上西樓，怕天放、浮云遮月。但喚取、玉纖橫笛，一聲吹裂。誰做冰壺浮世界，最憐玉斧修時節。問嫦娥、孤冷有愁無，應華發。
玉液滿，瓊杯滑。長袖起，清歌咽。嘆十常八九，欲磨還缺。若得長圓如此夜，人情未必看承別。把從前、離恨總成歡，歸時說。
二十六、中秋月
紅樓夢 賈雨村
時逢三五便團圓，滿把晴光護玉欄。
天上一輪才捧出，人間萬姓仰頭看。
【雙調】折桂令
中秋
張養浩
一輪飛鏡誰磨①?照徹乾坤，印透山河。玉露泠泠②，洗秋空銀漢無波③，比常夜清光更多，盡無礙桂影婆娑。老子高歌，為問嫦娥，良夜懨懨，不醉如何?
琵琶仙·中秋
納蘭性德
碧海年年①，試問取、冰輪②為誰圓缺?吹到一片秋香③，清輝了如雪。愁中看、好天良夜，知道盡成悲咽。只影而今，那堪重對，舊時明月?！』◤嚼?、戲捉迷藏，曾惹下蕭蕭井梧葉④。記否輕紈小扇⑤，又幾番涼熱.。只落得，填膺百感，總茫茫、不關離別。一任紫玉⑥無情，夜寒吹裂。
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