一杯茶，被人用雙手遞過來。

　　這是奉茶。

　　我雙手接過茶，

　　帶著虔誠，也帶著敬畏。

　　雖然，出門前多加了件衣服，但到南山后還是倍覺寒意。

　　其實，并沒有山風，只有坡上的花樹靜靜綻放，東一片紫，西一片白，還有碎碎的黃，和點點的紅，似乎意欲把南山當成畫板。當然，也只有春天才有這么大膽的舉動。春在南山，什么都有資格熱鬧。

　　不過，跟茶樹相比，百般千紫，總歸是寂寥的。在山腰，在山頂，茶樹不是一壟壟的挨著，而是一塊塊的擠著。它們昂首，我看它們也得昂首。我挺直了身子。

　　在前臺領了鑰匙，拎起包包直奔房間。我放下包包后的第一個動作是往水籠頭取水。桌上有礦泉水，如果在別的賓館，我肯定拿礦泉水。在南山，我沒有那么多顧慮。我從山下坐車上來的時候，看到溪水在山林中曲折蔓延，車子一拐彎，溪水也一拐彎，而淙淙之聲卻時時尾隨。我平時坐車怕暈，特別拐彎一多時，胃就會痙攣，植物神經像車窗外的植物一樣飄忽，人會感覺難受。南山之行，山路十八彎，我倒鎮定自如。南山上，我沒有理由懷疑從水籠頭出來的水需要沉淀。

　　茶，自然是南山上的茶。我初時放了幾顆，覺得太少了，又加了一些。茶葉在杯底蜷曲著，看上去像襁褓中的嬰兒，散發著道法自然的韻味。我仔細端詳著杯子，不，應該是杯中的茶葉。毫無疑問，這茶葉是剛剛采摘來的，純手工制，當下心有愜意。也只有手工，才能讓茶葉保持著赤子之狀，二百度的高溫下不停地用手炒，融和著制茶人的專注、嫻熟，也保留了采茶人的寧靜與細心。

　　我愛喝茶，但沒有那么多的講究，茶道在我這兒簡化成一個“泡”字，也不在乎茶具精致與否，我還用碗泡過茶呢，好像也能喝出悠悠的茶味。不過，我對茶葉的制作倒有點兒挑剔，一般情況下不喜歡喝機器制作的茶。自然，手工茶跟機器制作的茶一看就能明白，后者的茶葉一律是扁的，充滿著硬氣，茶葉與茶葉之間是疊上去的，而手工茶，它們像山上的茶樹一樣互相擠挨著，似乎它們剛剛哄著入睡。