又是一年端午到。我所居住的小區,四處彌漫起了粽香。
往年這個時候,這股清香的氣息是不曾有的。生活在北方城里的人,很難尋得粽葉,加之文化習俗不同,端午吃粽子的食尚,遠不及南方那般風靡。甚至,多數主婦壓根就不會包,人們吃的粽子,大多是從市場買回來的。然而今年卻大不相同,幾乎家家戶戶都自己動手包粽子。糯米的、黍子的,夾肉的、裹棗的,各種餡料,各種形狀……鄰里互贈,遠送親朋,“粽”情傳遞,節日的氣氛也隨之濃郁起來。
而這一切,還得從去年來的一家租房戶說起。
我所居住的小區,只有5棟樓房,還是多層。戶數不多,也就顯得十分安靜。去年春天,對面樓上搬來一家租戶,卻一下子把小區攪亂了營。租房來住的,是廣東潮州一位梁姓老板,30多歲,賣衛浴的。夫妻二人,帶著岳父岳母和3個不大的孩子。孩子多,自然就鬧騰。每天放學后,仨孩子就在院里瘋跑,嗚啦喊叫著玩各種各樣的游戲。別人家的孩子開始在家呆不住了,跟著他們一起玩耍打鬧,一會兒這個哭,一會那個叫,四鄰不安,雞犬不寧。這還不算,梁老板熱情好客,隔三岔五或呼朋喚友、或請公司的人到家里聚餐,讓門口的保安跟著多操了幾份閑心。特別是到了周末,對面樓上都會響起嘹亮的歌聲,尖細的童聲,伴著鋼琴的叮咚,在寂靜的小區隨風飄揚。這歌兒,是梁老板家3個孩子一起合唱的。
沒幾天,有鄰居受不了了,找到物業公司,要求他們家搬走。物業上門發出“哀的美敦書”,讓他家要么“整改”,要么搬走。通牒見效。之后,孩子消停了,訪客減少了,琴聲打住了,歌聲沒有了。院子里又恢復了往日的安寧。
寧靜的日子沒過兩天,卻隨著一股蘿卜干之風又被打破。那天,梁老板家阿婆買回一大袋蘿卜,切成蘿卜干在院子里晾曬。白花花一片,吸引了小區里進進出出的人們。主婦們紛紛上前討教,老太太笑瞇瞇的有問必答,不厭其煩重復講解著腌制蘿卜干的流程。3天后,腌好的蘿卜干可以食用了,老太太往回收,見到好奇上前打問的,便抓一把送上,告訴回家以后怎樣吃。最后,自己家竟所剩無幾。接下來幾天,小區里陸續曬起一片一片的白蘿卜——人們嘗著好吃,開始紛紛效仿。老太太可成了大忙人,挨家被請去當“技術顧問”。她干脆拿出自家的大鋁盆,在院子里親手幫大家搓鹽、攤晾、裝袋、壓石。整個小區被一股濃濃的蘿卜干味包圍著,也被和諧的氣息包圍著。老太太“一夜躥紅”,成了小區的名人。
老太太不僅會腌蘿卜干,更包得一手好粽子。端午到了,老太太包了好多粽子,各式各樣,肉的素的,甜的咸的……住在一個單元的鄰居可有了口福,老太太做好后,挨門挨戶送給鄰居們,讓大家品嘗,順便還會帶上一些自制的鹵味。一傳十十傳百,小區的主婦們沒事就跑到梁老板家,跟老太太學包廣式棕子,學做潮汕鹵味,學做南方小吃。孩子們也吵吵著要到他家去玩,看姐姐彈鋼琴,跟姐姐一起唱歌。梁老板家成了小區的“快樂大本營”。梁老板家又響起了稚氣的歌聲。不過,現在人們聽起來,這歌聲是那樣的悠揚、悅耳動聽!那是“粽”情的歌唱……
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