一、紅蟹

　　偕同學(xué)在浣江夜釣，晚宿江畔農(nóng)家，夜半聞床底有物切切私語，一如千蠶噬桑，薰風(fēng)戲葉，異之。打燈一看，大驚失色，一地紅蟹爬滿，恍如紅巾軍攻城，紅魔曼聯(lián)主場進球，那叫一個壯觀。我跳起來，掃帚劃拉幾下，就是一堆，捕在一個桶里。第二天朋友全來吃蟹，蟹處理后面粉中一滾，拿油炸了下酒。說實話，這蟹不好吃，瘦骨嶙峋不說，土腥味兒還十足。我嚼了幾塊，除了面粉味，就是蟹骨，咬起來“咯落落”響，一幫朋友卻吃得興高采烈，黃酒喝了一瓶又一瓶，都嚷嚷著夜半再捉。奇怪是紅蟹再未光顧，一次而斬。

　　家鄉(xiāng)多毛蟹和石蟹，紅蟹卻少見，那天不知是何節(jié)日，聚在一起開會。毛蟹又名大閘蟹，是文人墨客及酒友們的至愛，無需贅言。石蟹與紅蟹同宗，皆隸屬繡花枕頭稻草包，看看蠻嶄一只，當真吃起來，卻是一口骨頭連著一口骨頭，故喜者不多。我們閑時下溪，翻開石塊，酒盅大小的惡物舞爪橫走，捉起來，塞進同伴衣服，或丟在丫頭的身上，看平時挺胸驕立的丫頭抱頭鼠竄，招來一頓臭罵，哈哈一笑。

　　我平常少吃大閘蟹，一曰其貴；二曰此乃風(fēng)雅之物，適合文化者食用，左執(zhí)螯，右持觚，把酒臨風(fēng)，吟詩歌賦，真風(fēng)流也！三曰在下患鼻炎，吃了大閘蟹，鼻子就罷工，故避不下箸。以我之見，吃螃蟹最不劃算，辛苦吃半天，食不飽腹，遠不如抱只豬蹄，啃上幾口來得痛快。前些年菊黃時，朋友送我數(shù)只紅蟹，云是新品種，味若珍饈。太座蒸了，我食了不過爾爾，便不想再吃。太座嫌浪費，非要我吃完。無奈學(xué)電影中日本鬼子吃饅頭，只吃餡而不及皮，看得家人直白眼。

　　我對紅蟹的口味不感冒，長相倒喜歡。一般而言，這些動物為免被人吃掉，都是偽裝大師，唯它牛逼，涂著一身美味四處招搖。

　　新生的紅蟹很可愛，小小一只，在細石間爬來爬去，遇到障礙，即口吐泡泡，菜籽樣的眼睛凸出來，大螯輕推，推不動，即橫向隱退。我小時極喜歡，養(yǎng)了一只，裝在瓶子里，沒事就掏出來逗弄。學(xué)校排戲，我演地下黨，被國軍捉走，犧牲倒地。劇情至此是一個“女特務(wù)”上，向“特務(wù)頭子”報告。我微睜眼脧視，竟見我的寶貝紅蟹不知何時逃出瓶子，在舞臺中央齊足而行，如走軍訓(xùn)步。眼見“女特務(wù)”的皮靴凌空下踩，紅蟹休矣！千鈞一發(fā)之際，我一個翻身，將紅蟹護在身下。“女特務(wù)”沒防我死而復(fù)生，皮靴收不住，一腳踩我身上，打個趔趄，“叭嚓”摔個嘴啃泥。爬起來，滿臉懵逼看著我。好在“特務(wù)頭子”反應(yīng)迅速，立即掏槍作擊發(fā)狀，配音沒擬聲，只好自個兒配，大喝三聲——叭叭叭。我只好跟進，爬起來又作中彈狀，捂胸而倒。觀眾哄堂大笑。

　　螃蟹其實蠻可憐的，只因長相不符世上審美，弄得到處不待見，也不知它招誰惹誰了！記得“四人幫”倒臺后，學(xué)校除了組織批判，還布置畫圖作業(yè)。樣板畫是四只擬人的螃蟹，三雄一雌，在紙上張牙舞爪。第二天，我見一個同學(xué)，扛了條粗竹桿來，上書＂恥辱柱＂，柱端用釘子釘了四只螃蟹，下掛一白色小紙板，寫了王張江姚名字。此作一出，立即引起轟動，老師都摸作者的頭，夸他有創(chuàng)意。恥辱柱倚在黑板側(cè)，作為榮譽展覽。數(shù)天后，腥臭彌漫教室，遂不知所終。

　　我總覺此乃手工，與美術(shù)無關(guān)。心中為這四只螃蟹可惜，倘給酒者蒸了，可浮幾大白。