說真的，我不會喝酒，也不愛喝酒。家里有一瓶正宗的紅葡萄酒，我只輕抿一小口，喉嚨就像著了火似的疼，胃里也翻江倒海地鬧騰。但是對于家鄉的糯米酒，我卻是喜愛至極。

　　客家糯米酒香醇甘甜，風味濃郁，溫潤可口如謙謙君子一般。上等的糯米酒色澤鮮亮，香味四溢，喝下去更是令人回味無窮，齒頰留香。我曾見過奶奶親手制作糯米酒。奶奶可是村子里出了名的制酒好手，她釀制的米酒香甜而不失酒味，濃郁而不顯酸澀，恰到好處。奶奶的性格也如同這酒般純樸寬厚。她釀的酒總會把村子里的男女老幼都吸引過來。有別家的婦女來討教釀酒的秘訣，她總是樂呵呵不厭其煩地手把手傳授“秘訣”，從來都不會秘而不宣。小時候，我曾偷偷地問奶奶“秘訣”何在，她笑笑，拍著我的小腦袋說：“這釀酒啊，是要用心的。”看著我撓著腦袋似懂非懂的神情，奶奶又神秘地笑了。以前還是五六歲的時候就住在鄉下奶奶家，每逢過節喜慶，奶奶都要釀酒，糯米酒香飄幾里，這時就有了跟我差不多年紀的小屁孩兒過來討酒喝。有的小孩子倚在門邊，偷偷地向里張望著，口水吧嗒吧嗒地流了一地。稍大膽些的，說話像喝了蜂蜜，捧著小碗跟在奶奶身旁忙前忙后，就為了那一小碗的糯米酒。還有的來討好我，往往一顆劣質水果糖就能使我高興半天，心甘情愿地舀了一碗一碗的酒來做交換。奶奶也樂意看到這場景，因此每次釀酒都釀得多多的分給同村的老人小孩。大家三三兩兩地聚在一起，拎幾張板凳在門前找個地方坐下，一邊品酒一邊聊些雞零狗碎的小事，大家都樂在其中，“但愿長醉不復醒”。不論是多甜的酒，是酒三五杯下肚總會醉。我往往就是其中的一只小醉貓，醉了酒，兩頰泛著紅暈，嘴里還說著胡話。這時，總會有一雙溫暖有力的大手托著我把我送上小床。我甜甜地睡了，嘴巴卻咂著，說著夢話：“好酒，好酒……”后來據奶奶的話，我的睡相難看死了，還留了一枕頭的口水?，F在每每聽到奶奶這樣說，我還是摟著她的脖子撒嬌般嗔怪道：“還不是你嘛！把酒做得那么香……”

　　如今，每當我行走在燈紅酒綠、觥籌交錯的城市街道上，我的心時常被莫名地牽動，同時生出萬分愁悵，有種悵然若失之感。是的，這里并不缺酒，也再也不會有同村男女老幼都趕集似的圍坐一起品酒的光景，但有什么東西好像缺失了，在心里空了一處。我突然開始明白奶奶“用心釀酒”的話中玄機了。用心，用一顆無私、純樸、樂于奉獻而又不圖回報的心來釀酒，來待人接物處世，這就是奶奶釀酒的“秘訣”。

　　我已好久沒有喝到奶奶親手釀制的帶著家鄉味道的糯米酒了，我也好久沒有見過家鄉了。

　　我想念家鄉的糯米酒。

　　我想回家。