上大學(xué)時(shí)，除了每天抱著好幾斤重的解剖書、病理書往來于古色古香學(xué)館之間，偶爾得空去樓前樹林里摘幾個(gè)桑葚兒解解饞，我最喜歡研究我的同學(xué)們：她們經(jīng)常為那點(diǎn)兒看似巨額的獎(jiǎng)學(xué)金搞得硝煙彌漫、徹夜苦讀、面容憔悴……但最后花落誰家卻是出人意料，頭獎(jiǎng)往往被一名從來在學(xué)館碰不著面，卻習(xí)慣于宿舍上鋪“垂簾聽政”的懶女所得。

　　◎抓住采分點(diǎn)

　　老天真的沒睜開眼么？仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)了懶女拿獎(jiǎng)學(xué)金的秘密：看書時(shí)間不多，只看重點(diǎn)，不面面俱到，考試前臨時(shí)抱抱佛腳，就能輕松奪走一等獎(jiǎng)學(xué)金。

　　話說回來，如今我周圍熱衷養(yǎng)生的朋友也比比皆是，大多好似當(dāng)年我那些費(fèi)力不討好的室友：有激情，沒成果。有位堪稱一姐的美女護(hù)士長，家有養(yǎng)生模范老爸，每天早晨把幾乎把所有營養(yǎng)的東西都往豆?jié){機(jī)里丟，生怕落下了好東西。結(jié)果搞得寶貝閨女經(jīng)常帶著一張嚴(yán)重過敏的臉來上班，到了下午，卻比旁人還更大聲地喊累，疲勞得不行。

　　其實(shí)，真正的養(yǎng)生大家，都是看似隨意，實(shí)則穩(wěn)操勝券地悄然養(yǎng)生的。人家懂基本原理，會(huì)抓重點(diǎn)，抓關(guān)鍵點(diǎn)，否則，卻活活被養(yǎng)生累死！

　　養(yǎng)生的關(guān)鍵點(diǎn)，在很多地方體現(xiàn)，信手拈來聊一聊。

　　先說養(yǎng)育，如提前知道了小孩子生長發(fā)育中的一些關(guān)鍵點(diǎn)，就不至于有點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng)，著急忙慌地往滿樓病氣的兒童醫(yī)院跑了。

　　嬰兒出生的第32天、第64天等，會(huì)出現(xiàn)無名發(fā)熱，千萬不要驚慌，這是孩子身體自然發(fā)育，中醫(yī)叫“變蒸”。俗稱生長熱，等到6個(gè)月時(shí)，也會(huì)出現(xiàn)連續(xù)高燒3天，其后疹發(fā)、燒退，這是絕大多數(shù)孩子都要經(jīng)歷的“幼兒急疹”。這些生理性發(fā)熱，中醫(yī)認(rèn)為不必治療，如要減少大人的焦慮，千萬不要退燒，可以用解表發(fā)疹的香菜或是薄荷煮水給孩子洗澡。如要了解更多育兒關(guān)鍵點(diǎn)，可以參照我?guī)啄昵皩懙摹队齼?a href="/wenxue/sanzijing/">三字經(jīng)》來切磋。養(yǎng)兒不在舍本兒，懂得規(guī)律才能養(yǎng)好，這是小孩成長中的關(guān)鍵點(diǎn)。

　　成人何嘗不是，男人和女人，從青年到盛年，關(guān)鍵點(diǎn)也很重要。

　　男人呢，最需要養(yǎng)生的關(guān)鍵點(diǎn)是40歲和64歲。男性40歲左右容易發(fā)生心臟早搏，要重視，及時(shí)休息，病理性的趕快找心血管醫(yī)生想辦法。如不注意，很容易積勞成疾，甚至導(dǎo)致猝死。某次講座我提到這點(diǎn)，話音未落，臺(tái)下好幾個(gè)四十出頭的先生舉手證實(shí)他們剛剛經(jīng)歷了這樣的困惑。男人的更年期一般發(fā)生在64歲前后，和女人的七七四十九一樣，男人是八八六十四，都是腎氣衰落的“裉節(jié)兒”。

　　◎跟著營養(yǎng)專家學(xué)吃喝

　　有記者問我該如何吃油，我說，世界上三大飲食結(jié)構(gòu)：美式、中式、地中海式。最健康的當(dāng)然是最后一個(gè)，優(yōu)勢(shì)是什么，歐米伽-3豐富。中國人最欠缺這個(gè)，如今吃油不少，但沒吃到點(diǎn)兒上，歐米伽-3 和歐米伽-6比例嚴(yán)重失調(diào)，應(yīng)該是1：4 ，結(jié)果實(shí)際是1：30 ，歐米伽-3太少了！要多吃海魚、多吃富含歐米伽-3的油和堅(jiān)果才行。核桃、芥花油擺在超市里又便宜又健康，別老盯著香噴噴的花生油、葵花籽油吃，少吃五香瓜子兒，歐米伽-6吃多了，容易沾上富貴病呢。

　　吃油不在多，吃對(duì)才健康;養(yǎng)生不在勤，關(guān)鍵時(shí)機(jī)養(yǎng)好了，一生都順當(dāng)。

　　這說明什么？說明會(huì)吃飯有助于健康的長壽。

　　營養(yǎng)專家吃飯，并非山珍海味，珍饈美味，往往還粗茶淡飯，營養(yǎng)補(bǔ)品基本上也不怎么招呼。就是一日三餐非常規(guī)律，每頓也不多吃，但樣數(shù)很多，特別是些富含維生素的小菜兒。

　　在吃上“不貪”和“理智”，是營養(yǎng)專家們的自律好習(xí)慣，因?yàn)橹滥切┎辉摮缘臇|西吃進(jìn)身體里的后果。就像醫(yī)院里的醫(yī)生，因?yàn)榱私怙@微鏡下的細(xì)菌猙獰百態(tài)，所以對(duì)細(xì)菌都有嚴(yán)重“過敏”似的謹(jǐn)慎;而營養(yǎng)專家們對(duì)食物的客觀態(tài)度，來自于他們對(duì)營養(yǎng)的透徹了解。

　　◎樹立腸道菌群概念

　　在長壽養(yǎng)生方面，能與營養(yǎng)專家相提并論的，我以為還有研究腸道的微生物專家。

　　潛伏在人類腸道中的某些細(xì)菌，對(duì)人體健康與否起到了至關(guān)重要的作用。

　　上海交大一名年輕有為、曾經(jīng)很胖的`教授發(fā)表的一篇學(xué)術(shù)成果顯示：一種叫作陰溝腸桿菌的腸道細(xì)菌是造成肥胖的直接元兇之一，這種細(xì)菌被稱為“肥胖細(xì)菌”。研究發(fā)現(xiàn)，肥胖細(xì)菌越來越多，關(guān)閉了消耗脂肪需要的基因，阻礙人體代謝，促成脂肪合成，相繼也會(huì)產(chǎn)生肥胖、糖尿病等慢性病。

　　其實(shí)，不僅是肥胖、包括人的各種疾病都是衰老征象，也都和腸道內(nèi)寄生的菌群有關(guān)。嚴(yán)格客觀地說，不是那些小家伙寄宿在我們的腸道，而是我們從一出生開始，上帝就派它們與我們朝夕相處，生時(shí)做我們的健康保鏢;死時(shí)充當(dāng)我們的掘墓人（假若沒有火葬場(chǎng)，其實(shí)它們是收拾我們卷鋪蓋離開這個(gè)三維世界的終結(jié)者）。

　　如今人們也越來越重視腸道內(nèi)菌群。

　　早在很多年前，我就耳聞我們醫(yī)院有用健康人糞便給高齡老人灌腸移植菌群的治療方法。最近老外發(fā)明一種“大便膠囊”，并成功地用一個(gè)母親的糞便挽救了她患惡性腹瀉的孩子的生命。并不是建議大家都去用那種聽起來有點(diǎn)惡心的膠囊，我其實(shí)是想說：你體內(nèi)有一群決定你生老病死的小家伙每天嗷嗷待哺，你吃飯，除了想自己的口腹之欲，還兼顧它們想吃什么，愛吃什么，能吃多少。像山藥、土豆、紅薯、芋頭等堿性薯類;青菜、水果、谷物等平性富含多糖的食物，都是腸道內(nèi)益生菌愛吃的。而那些麻辣燙、反式脂肪酸、酸性的肉食、甜食、煙酒、刺激性大的偏性食物，都是腸道內(nèi)有害菌群歡呼的吃食。你扶植了有益菌群，就等于抑制和打壓了有害菌群，所以我治療幽門螺旋菌，用的并非抗生素療法，而是普洱茶粉、益生菌粉和好蜂蜜。

　　國外一個(gè)朋友告訴我，益生菌還是自閉癥孩子的必備治療食物。

　　我告訴她，其實(shí)我們每個(gè)人都需要，因?yàn)樗鼈儾攀俏覀兊闹髟祝○B(yǎng)生的關(guān)鍵，就是養(yǎng)好它們啊！

　　腸道內(nèi)菌群知識(shí)，要學(xué)點(diǎn)咯。