假期我當家作文400字一：假期我當家

　　今天是個不尋常的日子，也是我的解放日，家人都帶著妹妹出去玩了，我就趁作業沒寫完的這個借口不去。

　　我就做了一天“小當家”現在還是中午，家人連煮都沒煮飯，就拍拍屁股走人了，不夠意思。就算六級塊錢也好啊!我悲哀的拿起作業本繼續寫我的作業，心想家人應該很快回來了，所以及在家里等了半天，到下午一點了，他們還沒回來，我被逼急了，在大廳里走來走去，突然，一個電話鈴聲響起。我無奈的拿起電話： “誰呀，人家睡中午覺了!”“是琳琳嗎，我是外公，今天晚上我們不回來住了，冰箱里有很多的飯菜，自己加熱吃吧，還有，我的那個水晶盒里，有我給你的一百塊錢，自己拿去花。啊!我們明天早上就回來……”然后就這么掛了，好干脆呀!晚上，我···要一個人過夜，娘親呀，他們明知道我是很害怕黑夜的，居然就這么把我丟下，原本想再打個電話過去，我卻停下來，仔細想了想：要說留下來的人是我，本來就沒有權利再打電話叫他們回來。

　　我沉默了一會，心想：他們不回來，那正好展示我做飯的才藝。于是，我開始動工了，這是我第一次做飯，即使會做飯他們也不給我做，所以，食材要豐富一點。首先，我要準備：米飯一碗、蝦仁5只、胡蘿卜、香菇、洋蔥、黃瓜、豌豆各少許、雞蛋1個、鹽。等我把所有的食材準備好了，我就開始做了。1、蝦仁去蝦線切小丁，胡蘿卜、香菇、洋蔥、黃瓜洗凈切丁;2、豌豆放入沸水中焯一下撈出;3、雞蛋打散入鍋炒熟盛出;4、鍋中留底油，下胡蘿卜丁和香菇丁翻炒一會;5、倒入豌豆和蝦仁，繼續翻炒;6、炒至蝦仁變色，倒入黃瓜和洋蔥丁，7、隨后倒入米飯翻炒;8、炒至米飯松散，倒入炒好的雞蛋炒勻;9、撒入鹽炒勻出鍋。即可，我完整地做出這一炒飯，我從正中看過去，還挺好看的，五顏六色的!再聞聞這個香味，嗯，很好，如果再嘗嘗我親手做的飯，哇塞!好像嘗到了五色珍珠的味道!好吃極了。到了晚上，我還是舍不得中午的那頓飯，特好吃。實在是讓我流連忘返啊!

　　晚上我是很害怕的`，而也不早了，我隨便洗洗就睡了。似乎，那天夜里。我總感到寂寞，與孤獨……!

　　假期我當家作文400字二：假期我當家

　　今天，我決定當一次家，做一次午飯。

　　我想了半天，最后決定做最簡單的:泡方便面。我首先拿了一桶方便面，然后，把熱水壺打開。過了一會兒，等熱水燒開了，我便一一把方便面，調味料，熱水等東西倒進碗里，蓋上蓋子，這樣悶了五六分鐘左右，再打開蓋子，用筷子把方便面翻了一面，再蓋上蓋子，悶五分鐘，這樣，泡方便面就完成了。 但是，我覺得只有泡方便面有點單調，就決定再調一個涼菜。我決定就調一個調蒜苔吧!首先，先把一些蒜苔用水洗凈，然后，用手按住蒜苔的后面，再用刀把蒜苔切成15毫米左右的小段，然后把蒜苔放在一個容器里面，把醋，醬油，鹽，雞精適量倒入放蒜苔的容器里面，用筷子攪拌均勻，這樣調蒜苔就做成了，我嘗了一口，味道還真不錯呢! 等媽媽回家，我立刻把泡方便面和調蒜苔端到媽媽面前，媽媽見了高興地不得了，因為，我終于會做簡單的飯菜了呢!我這心里比吃了蜜還甜呢!

　　這次做飯很成功!以后，我一定要多做飯，提高我的廚藝!

　　假期我當家作文400字三：暑假我當家

　　放暑假了，老師給我們布置了一個特別的暑假作業——“暑假我當家”。星期天一大早，我便早早地起來，想為爸爸媽媽做一頓營養可口的早餐。就****蛋煎餅吧。我從冰箱里取出兩個雞蛋打入碗中，再加入幾勺糖和面粉，還加了少許玉米粉攪拌均勻。該煎餅了，這可是最棘手的問題，所以我聘請了一個臨時助手——媽媽。我小心翼翼地把油倒入鍋中，再把攪拌好的雞蛋面糊倒進鍋里，只聽見“咝咝”的聲音，媽媽趕忙催我用鏟子把面糊攤開，再把它翻個身。我手忙腳亂地按媽媽要求去做，但還是遲了點，餅烤焦了。為了保險，烤第二個餅時，我把主動權交還給了媽媽。我在旁邊目不轉睛地看媽媽操作。嘿，姜還是老的辣呀!媽媽煎的餅黃澄澄的，真香!又該我出馬了，這一次我按媽媽的方法有條不紊地進行。終于，金燦燦，又香又軟的雞蛋煎餅在我手中新鮮出爐了。看著爸爸媽媽吃得津津有味，我開心極了。

　　飯雖然吃完了，但掃尾工作還得繼續。說行動就行動，我把桌子上的垃圾倒垃圾筒，再去洗碗。碗可真油啊，我費了好大的力氣才把它搞定。現在想想媽媽每天要洗這些油膩膩的碗，真辛苦喲!

　　轉眼到了下午三點了，要去買菜了，媽媽告訴我：“葉芷，去買一把青菜就行了。不用跟他們討價還價的，農民伯伯種菜賣菜掙不了幾分錢!路上要小心!”我答應著，快馬加鞭，不一會就把菜買回來了。

　　接下來，我該做晚餐了。晚飯也挺簡單的。先把米淘好，再把爸爸昨天買來的一條“白條魚”放進電飯煲里，按下開關，飯就用不著我管了!我再把昨天吃剩下的鴨子放進鍋里煮開，并放上洗好的小青菜就完工了。望著自己親手做出來的兩個簡單卻不失營養的菜肴，我真有點飄飄然了。

　　一天的美好體驗結束了，我不但品嘗到了成功的快樂，又體味到了媽媽天天為我們這個家操勞的辛苦。我下定決心今后一定要自己的事情自己做，盡量不要去麻煩爸爸媽媽。

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