不論外面的世界有多美好，有多少的高樓大廈，在我們的心目中，始終思念著家鄉(xiāng)。下面是小編整理收集的鄉(xiāng)愁的優(yōu)美散文，歡迎閱讀！
粽香里的鄉(xiāng)愁
按照蘇南人的習(xí)俗，石榴花紅、梔子花開的農(nóng)歷五月初五前，家家戶戶都是要包粽子的。除了藉以緬懷先賢，調(diào)劑家人口味才是真正的動因。
心細(xì)如針的母親會提前買回生長于太湖邊翠綠清香又寬厚的原生態(tài)蘆葦葉，回家后分五六張一小把扎好，掛在陰涼處備用。包粽子前，先將粽葉拿到河埠去洗刷干凈，再放到大鍋內(nèi)蒸煮，用清水漂洗后，置于大木盆里待用；糯米自然是要選用優(yōu)質(zhì)上品的，預(yù)先淘洗清爽，瀝干水即可使用；粽子的餡，那要根據(jù)家人的口味喜好，除了有用醬酒鹵好的塊肉，還有咸鴨蛋黃、紅棗、蠶豆瓣、紅豆、豌豆等。母親是個普通勞動?jì)D女，在當(dāng)時家庭經(jīng)濟(jì)比較拮據(jù)的情況下，心靈手巧的她總是想方設(shè)法弄些各花式的粽子餡，窮盡心思也要為家人制造些驚喜。
看母親包粽子，是件很享受的樂事。
正因如此，每次我都會乖乖地搬個小凳子，靜靜地坐在母親身旁欣賞。偶爾幫著打打下手，倒倒茶或剪剪麻線什么的。只見母親用靈巧的雙手從盆里撈起兩片粽葉，夾于左手中指和食指間，在右手的幫襯下，凌空輕輕一旋，粽子的外殼霎時便成型了。細(xì)心專注地裝進(jìn)糯米、餡心后，用另一片粽葉將開口處封嚴(yán)，母親便利索地拽來備好的麻線，一端用牙咬住，一端用手抓著在粽子上來回繞幾圈，扎實(shí)捆牢，打個活結(jié)，一只有棱有角硬邦邦的小腳粽子頃刻就誕生了。母親包粽子的手勢之靈巧、速度之迅捷、動作之精準(zhǔn)，半點(diǎn)不亞于紡紗織女。母親包的小腳粽子，形態(tài)纖秀，堅(jiān)緊飽滿，再怎么蒸煮也不會泄漏，可謂功夫不凡，實(shí)力深厚，每每都能贏得街坊鄰居和親朋好友的贊美。包的枕頭粽子、菱形粽子也有模有樣，不同形狀的粽子，主要是用來區(qū)別粽餡的，譬如紅豆、豌豆或豆瓣粽，肯定是包尖腳粽；而鮮肉粽，那必然是枕頭形的；至于咸鴨蛋黃與紅棗粽子，一般包成菱形的。
家里人多，消耗量大，母親包的粽子肯定不能少，所以每回都要包上二三十斤糯米，通常情況在吃罷午飯便動手了，一直包到傍晚，整下午坐著累得腿麻背疼直不起腰，可母親總是笑呵呵、樂陶陶地操勞著，從未聽到過半句怨言牢騷。不善言辭的我，只能投以母親充滿感激之情的眼神。
粽子包好后，燒煮的任務(wù)就落到了父親的肩上。在此之前，父親早已備好許多曬干的樹枝、木棍等硬柴，整齊地堆碼在灶頭旁。燒粽子是項(xiàng)有技術(shù)含量的活，沒點(diǎn)功底是難以燒得好的。首要的是肉粽、蛋黃粽必須與其他粽子分開燒煮，以防串味；其次需勤觀察、常添水，始終保持鍋里的水位超出粽子，不使粽子露出水面而致米粒、餡心夾生。再之，便是火候的掌控。大火將鍋里的粽子燒開后，就得用不溫不火的.文火慢燒細(xì)煮。燒一大鍋粽子，夠父親忙碌三四個鐘頭的。硬柴燒下來的炭火后勁十分大，即便熄火了余溫也很有力道，所以一般都會將鍋內(nèi)加滿水讓粽子燜在鍋里，以充分利用熱能，將粽子煮透燒熟。焐到次日的粽子，晶瑩微黃的脂膏都已經(jīng)流出來了，粽子外圍的米都已黏連在了一起，吃起來特別軟糯香酥。
裊裊炊煙冉冉升起來了，千家萬戶燒粽子散發(fā)出來的馨香，彌漫在故鄉(xiāng)桃溪的大街小巷上空，一種莫名的興奮感會油然而生，壯觀而又誘人。
在資源奇缺、物質(zhì)匱乏的上世紀(jì)六七十年代，能品嘗到粽子絕對是令人羨慕的奢侈事情。所以當(dāng)我清晨吃過粽子背起書包去上學(xué)時，渾身流溢著幸福之感，心情也像五月的天氣晴朗而透明。放學(xué)回到家后，放下書包，便急不可耐地拿起紅豆或豌豆粽子，蘸上些綿白糖，津津有味地啃著，心里像灌了蜜似的舒坦。
后來，我離開故鄉(xiāng)，到外地讀書、工作，便很少吃到那浸透著親情、飽含著愛意的獨(dú)特滋味了。
疼痛的鄉(xiāng)愁
幾天來，與一起考取到同所大學(xué)的高中同學(xué)結(jié)伴，像一些歡快的馬駒，游走于省城的大街小巷、商店公園，被深埋在興奮和新鮮感里
這個晚上，正是中秋節(jié)，系里特意在教學(xué)樓前的空地上準(zhǔn)備了一個篝火晚會。火堆設(shè)在教學(xué)樓前的一片空闊地上，夜幕剛剛罩住蓊蓊郁郁的樹木的時候，火堆被點(diǎn)燃了。火苗一截截向高處躥，火光一點(diǎn)點(diǎn)明亮起來，映得許多陌生的面龐像是涂了細(xì)膩的油彩，比白天更為生動。正在這個時候，隔著細(xì)密的柳枝，我看到不遠(yuǎn)處的樓頂托起一輪圓月。
這輪圓月恰如烤熾通亮的烙鐵，“哧啦”一下就烙在我心上。從來沒有感受過想家的感覺會是疼的。其實(shí)，此前也沒有真正離開過家。現(xiàn)在隔著遙遠(yuǎn)的距離，才覺得那個簡陋的農(nóng)家小院不只是自己的棲身之所，也是心靈的寄托之地。此時，想那小院應(yīng)是沐在清亮的月輝里，一個蒼老的身影站在月光里，正是我的老父。
我背著行李卷、手提小木箱走出那個小院的時候，已經(jīng)是一只駛離港灣的小船了，只是我自己當(dāng)時沒有意識到。我心里明白在這個校園也只是暫作停泊，對于前途自己無法預(yù)知，更無法把握，當(dāng)再次起程向前時，是“楊柳岸，曉風(fēng)殘?jiān)隆钡钠嗲骞录牛恰瓣庯L(fēng)怒號，濁浪排空”的驚駭險(xiǎn)境，還是“潮平兩岸闊，風(fēng)正一帆懸”的順風(fēng)順?biāo)?/p>
此時，一個男聲從火堆旁傳來：“在那桃花盛開的地方，有我可愛的故鄉(xiāng)”我的故鄉(xiāng)沒有桃花，浮現(xiàn)在我眼前的是夏天遍地金黃的麥浪，冬天雪白寂靜的田野；低矮的屋檐，高砌的石階；披著厚重棉襖的男人，頂戴花花綠綠頭巾的女人，光腳在水渠里玩水的孩子們；綠色草地上放牧著的靜靜羊群老父親佝僂身子扛著鐵锨從家里走出，小腳的母親背著草捆從細(xì)細(xì)的田埂上走過，兄長在大太陽下面弓著腰，從揚(yáng)起輕塵的黃土上拔下已經(jīng)成熟的麥子，小侄女如花初綻的笑靨
原來，家在心里，心在疼處。
何處覓鄉(xiāng)愁
1687年，瑞士有一位叫約翰納斯·胡斐的醫(yī)生，撰文記述一名患了怪病的大學(xué)生。這名大學(xué)生因?yàn)榉浅Ｏ爰叶∪敫嚯痢ａt(yī)生給他開了許多藥都不見效，只好建議他回家休養(yǎng)。沒想到，只是“回家”這個計(jì)劃，就令他振奮許多；在回鄉(xiāng)的路上，他竟然完全康復(fù)了！
“鄉(xiāng)愁”是一種病，根源在于你的記憶，你對家鄉(xiāng)的記憶。
對家鄉(xiāng)的認(rèn)識，只有在你走出家鄉(xiāng)，看到了另一處地方時，方才開始。
人們離開家鄉(xiāng)，或是因?yàn)閷Ξ惖氐南蛲蚴且驗(yàn)橐蛏蠆^斗，擺脫貧窮……但，當(dāng)你千方百計(jì)登陸異地后，思鄉(xiāng)之情卻油然而生。
記憶里，老家寬大的胡同口，遮天蔽日的大樹，鄉(xiāng)親們坐在樹下談笑風(fēng)生。天空是綠色的，那是大樹的綠蔭暈染到天上的效果。
老家的夜晚，天藍(lán)得發(fā)黑，滿天繁星又大又亮，像一顆顆鉆石閃耀光芒。當(dāng)你輕輕入睡的時候，窗外草蟲啾唧，包圍著你的夢鄉(xiāng)——雖有萬千只蟲類歌手合唱，那卻是一晝夜中最靜謐的時刻。
令我們深感失落的是，如今在都市的燈光污染下，我們都不太有心思去看星星、看月亮了。當(dāng)你翻閱老照片的時候，總能夠回想起一些陳年往事。但，隨著將照相機(jī)嵌入手機(jī)這一天才設(shè)計(jì)的誕生，再也沒有那些發(fā)黃褪色的老照片了——人們都在忙著即拍即刪。
回鄉(xiāng)是治療思鄉(xiāng)病的最好辦法，因此每逢春節(jié)，許多中國人總是不顧一切要回家過年，就像候鳥要遷徙一樣。
但你所落腳的城市在巨變，你遠(yuǎn)方的故鄉(xiāng)也在巨變。只不過，跟都市的日新月異相比，中國的鄉(xiāng)村越來越變得不像昔日的鄉(xiāng)村了。每次在農(nóng)村看到那些用紅磚和預(yù)制板搭建的千篇一律的房屋，心里都不太舒服。而今的鄉(xiāng)村建筑比城市建筑更無個性。這也不能怪農(nóng)民，因?yàn)樗麄冎荒苜I到這樣的建筑材料，他們也請不起設(shè)計(jì)師。就算是村里的富戶，也不過把門樓造得更高些，瓷磚貼得更光鮮些罷了。
那些承載你兒時記憶，那些你在異鄉(xiāng)魂?duì)繅衾@的大樹小河、老屋池塘已然灰飛煙滅，無影無蹤。當(dāng)你滿懷疲憊，眼里擱著酸楚的淚，揣著一腔鄉(xiāng)愁，滿心指望“那故鄉(xiāng)的風(fēng)和故鄉(xiāng)的云”能為你“撫平創(chuàng)傷”時，忽然感覺自己好像又來到了一個陌生的地方——故鄉(xiāng)變成了另一個異鄉(xiāng)……
確實(shí)，有很多事情，只有在回憶中才仍然一直存在著。有時我們根本無法再回到最原始的回憶里去，因?yàn)槲覀儫o法再重建當(dāng)初的情景，而鄉(xiāng)愁給你的回憶上了色，讓它變得更加縹緲虛幻，令人惆悵。
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