那年16歲。如果沒記錯(cuò)的話，那是一個(gè)黑色的日子。天下著雨，我沿著泥濘的小路不顧一切的從學(xué)校往家里跑，泥水濺了我滿身，但我還是拼命的向前跑。因?yàn)檠矍翱傞W著胡子一翹一翹爺爺?shù)臉幼印?p style="text-align: center;">

　　到家了，門開的時(shí)候，絲絲光線照在佇立在門口爸爸的臉上---蒼白而清瘦。

　　進(jìn)屋看見，只剩下一絲氣息的爺爺，躺在原本通光條件就不好的屋子里，看上去臉色越發(fā)顯得黯淡。房間里凝固著一種晦澀而冷寂的氣味，好像這間屋子許久沒人住過。我撲上去“爺爺，睜開眼看看我，寶寶回來了......”沒有一絲舉動(dòng)，只有若隱若現(xiàn)的呼吸。

　　在別人看來我有許多無與倫比的東西，爺爺奶奶的嬌慣，爸爸媽媽的偏愛。其實(shí)我的傷痛，是這個(gè)世界上任何人都想象不出來的。

　　依稀記事時(shí)，妹妹很小，爸在新疆拖拉機(jī)廠工作。我和爺爺奶奶，媽媽妹妹在家享受著泥土的芳香，品嘗著一年四季大自然的一份淡泊和寧靜，爸每月的工資使家里總洋溢著歡樂，蕩漾著笑聲。1974年，拖拉機(jī)廠倒閉了。爸帶著滿身的自責(zé)顫顫地回到了家里，而媽總以為爸沒出息。天天在哪兒嘮叨，吵鬧聲嚇得我和妹妹縮在墻角哭成個(gè)淚人......

　　一道閃電劃破天際，把這個(gè)世界照的一清二楚——清晰的讓人感到驚心動(dòng)魄。

　　在我回到家的第二天，爺爺在爸媽的戰(zhàn)爭(zhēng)中做了一個(gè)至今都看不清楚的動(dòng)作，他的手指無勁地指著我，又指向前方，艱難的閉上了雙眼。媽媽搬走了，我的心在瑟瑟的發(fā)抖，任憑淚水暢快的流淌。奶奶的淚，滴進(jìn)了炒瓢里，“滴答.....”那聲音，好清晰，仿佛飄在空中。

　　第三天，安葬了爺爺。

　　晚上我無法入眠，仿佛是一只受傷的天鵝，獨(dú)自浮在日暮的湖水之上，雪白的翅膀下滲出的血，染紅了半片湖水。在朦朧的淚光中，爺爺向我走來，仿佛在說“是男人，就該站起來，撐起這個(gè)家。”

　　那時(shí)的我毫不明白，為什么血濃于水的親人之間竟是這樣的態(tài)度？

　　為什么多年來的同檐共處，依然彌補(bǔ)不了臭錢的缺憾，依然喚不起共同的患難？

　　為什么大人的糾葛與罪孽，卻要無辜的我們來承擔(dān)？

　　媽媽從婚姻的地獄中走出來，最終又走向婚姻。作為兒子我暗暗的為她舉杯，祝福她能找到一個(gè)幸福的歸宿。

　　可是在夢(mèng)里，有好多次，我依然聽見一串眼淚掉進(jìn)了炒瓢的聲音----“滴嗒......”

　　盡管聲音是那么地輕，卻總是把我從孤獨(dú)的噩夢(mèng)中驚醒。

　　月光如水，月色朦朧。腦子受刺的爸爸，有時(shí)神志不清，奶奶久病不愈。妹妹無奈地掛起了書包，走向了廚房。我背著爺爺?shù)膭?dòng)作坐上了去新疆的火車，夢(mèng)想著能給我們的家?guī)硪痪€生機(jī)。

　　夢(mèng)，是夜空中劃過的一顆流星。是一生中最美的愿望。

　　走下火車，一眼望去。這么大的地方，這么豪華的樓房。我高興的手足舞蹈，不想回去了。的確，這是我心儀的地方，夢(mèng)想著在這兒開一家餐廳。

　　于是，我就找了一份雜工。老板是東北人，個(gè)子高高的，長得精瘦。有人說，廚師多半瘦，也許是因?yàn)樯秸浜Ｎ兑姷枚啵鎸?duì)食物就沒食欲了。也許是因?yàn)槁動(dòng)蜔煔馓唷？偠灾拇_很搜，輕飄飄的，仿佛風(fēng)一吹就倒。但他的聲音很適中，炒瓢里的聲音很有節(jié)奏，充滿著居家生活的情趣和節(jié)拍。招來了好多食客，生意火紅。我的工作是洗碗、拖地、洗衣服。盡管很累，但的確感到很充實(shí)。我們每天早晨七點(diǎn)上班，一直到晚上兩點(diǎn)下班。其他人下班了，我趕快拖完地，三條凳子并在一起，一條被子鋪半拉蓋半拉，就很快的進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。第二天大家都來了，才把我從夢(mèng)中驚醒。

　　第三天早晨，剛從夢(mèng)鄉(xiāng)中醒來的我往蒸籠里放面包。但我忘記了蓋蒸籠的蓋子，老板發(fā)現(xiàn)了，狠狠的教訓(xùn)了我一頓，我想我記住了。但過了五六天，我又犯了同樣的錯(cuò)誤。這次，老板搧了我兩巴掌，我忍了也沒生氣，覺得自己咋這么沒出息，這點(diǎn)記性都沒有，那以后咋開餐廳呢？禍不單行，福不雙至。極度忙碌的我在三個(gè)月后又把蒸籠的蓋子沒蓋，老板當(dāng)眾狠狠地?fù)伭宋覂砂驼疲R的那些語言足夠我一輩子享用。的確，再生氣也不要出口傷人，言語的傷口有時(shí)一生都在流血。從此后，我記住了。

　　一年下來，老板把我當(dāng)?shù)艿芸矗_始讓我收錢。之后，讓我開始配菜。食客眼中豐盛的滿意的語言，讓我的心滑向時(shí)光的隧道，每當(dāng)風(fēng)，吹熄了蛐蛐的夜明；每當(dāng)小草，在瞌睡中蘇醒；每當(dāng)大地，在狂風(fēng)中睡去，我開始聆聽心靈的回音，盡情地享受著老板、廚師的指點(diǎn)和自己配菜的秘訣，期待著鐵鏟和炒瓢的相遇。

　　又一年過去了，旁邊的餐廳很火。于是我們開始送菜，旁邊的也開始送，食客很多，但盈利很少。我要求老板改變經(jīng)營方式，老板不語。有一天，下班后我炒了兩個(gè)小菜，提了幾瓶啤酒。邊吃邊談我們的管理理念和經(jīng)營方式，老板問“憑啥叫我相信你呢？”我像曼舞在枝頭的蜜蜂一樣，跳起來拿了一把水果刀，放在火上熏了一下。然后，把手放在桌子上，刀穿過了手掌釘進(jìn)了桌子。老板默默無語的注視著我，我們?nèi)栽诶^續(xù)喝酒，我沒感覺到疼痛，“我信你！”。“我信你！”此刻血已溢滿了桌子。滴進(jìn)了炒瓢“滴嗒、滴嗒......”濺起了一輪朝霞以其飽滿的形狀，形成了自己的菜系文化。

　　于是，我的作品夢(mèng)幻誕生了。

　　回頭看看過去，抬頭看看未來，我不是時(shí)間的奴隸。我要讓每一位客人在我營養(yǎng)搭配合理的餐廳里，心中充滿溫暖，臉上掛滿笑容，腆著肚子憨實(shí)、幸福地走出我的餐廳。