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那些年月的麥秋優(yōu)美散文

散文 時(shí)間:2021-08-31 手機(jī)版

  我說(shuō)的麥秋,就是每年農(nóng)家收麥子的季節(jié),到上世紀(jì)60年代,報(bào)上改稱(chēng)夏收,麥?zhǔn)铡=袢栈貞浧饋?lái),那時(shí)累人,曬人,熬人的日子,正所謂,饅頭好吃,麥秋難過(guò),今日回首麥秋,有哀痛,有慨嘆,有思索,有不堪回首細(xì)節(jié),又有憶苦思甜的幸福。麥秋,是一年中,農(nóng)家的大事。給我留下的回憶也是格外深刻的。北方人大多愛(ài)吃小麥的面粉。因?yàn)榭梢灾瞥纱箫灐⒚鏃l、饅頭。今日看來(lái),吃上這些面食,實(shí)在是稀松平常的事。如果將時(shí)光倒退60年,即上個(gè)世紀(jì)50年代初,只有趕上節(jié)日或者婚喪嫁娶,才可能品嘗到饅頭的滋味兒。因?yàn)辂溩臃N的不多,產(chǎn)量也低。一家一戶(hù)收幾斗麥子,就是留著過(guò)節(jié),平日里,哪里舍得吃呀?

那些年月的麥秋優(yōu)美散文

  在農(nóng)家諸多農(nóng)作物中,麥子的性格最為特殊。麥子,要在頭一年的秋分前后,將種子種到地里。長(zhǎng)出綠油油的麥苗之后,麥田就封凍了,麥苗在凍土里休眠四個(gè)多月,歷經(jīng)磨難,過(guò)了第二年春分,才見(jiàn)它劫后余生,大難不死。到清明前后就發(fā)現(xiàn)它漸漸返青了。俗話說(shuō):“蠶老一時(shí),麥?zhǔn)煲簧巍保瑤桌迕赘叩柠溍纾唤?jīng)過(guò)兩個(gè)多月,就楊花吐穗了。一夜南風(fēng)吹來(lái),恍惚一夜之間,麥田就變成了金燦燦的一片。那一望無(wú)際的金黃的麥浪,散發(fā)著成熟的香氣。這就到了爭(zhēng)秋奪麥的麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)了。

  麥?zhǔn)盏娜兆樱诋?dāng)時(shí)的農(nóng)家,可真的非比尋常。別看只有三五天的樣子,卻給我留下永久的記憶。五十年的小麥,叫平壟麥子,麥壟之間,平均三尺以上,中間要套種玉米或者高粱。都是旱地,就只有用手拔。干這活,必須是壯勞力,硬漢子。把麥子連根拔起,還得把跟上的土粒兒甩干凈,順手還要用麥稈捆成麥個(gè)子。動(dòng)作連貫,如同“技巧”運(yùn)動(dòng)員的表演,堅(jiān)持把一大片麥田的麥子全拔完了,那就如同是“鐵人三項(xiàng)賽”的運(yùn)動(dòng)員,須要強(qiáng)筋健骨和持久精神的。看看這些拔麥子的健兒,他們腰是彎的。頭要低下去。鼻子臉緊貼著麥壟,兩條粗壯的胳膊摟過(guò)一抱麥子,使勁往右一甩,麥子拔下來(lái)了,麥子根上的土,也就甩出去了。拔麥子這活兒,有點(diǎn)像游泳運(yùn)動(dòng)員的姿勢(shì),似乎在匍匐前進(jìn),賣(mài)力氣,也要技術(shù)。在今日想來(lái),這種累人的活計(jì),簡(jiǎn)直不可忍受,一個(gè)麥秋,要累壞了多少人呀?可在一細(xì)想:“中國(guó)進(jìn)入農(nóng)耕社會(huì)以來(lái),老百姓不是這樣干了幾千年嗎?哪堪回首?

  那時(shí),我剛剛懂事。一天早上醒來(lái)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)外屋里的煤油燈亮著。還聽(tīng)到“鍋鏟碗筷交響曲”和陌生人的說(shuō)話聲。我起來(lái)后,才知道,是家里請(qǐng)來(lái)給我家拔麥子的叔叔伯伯們。農(nóng)家的麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié),家里,半夜就要起床做飯,下地干活的人,天還沒(méi)亮就摸著黑走向田間了。那時(shí),麥稈上帶著露水,柔軟,不勒手,人也是防止陽(yáng)光的毒曬吧。亮天的時(shí)候,我才和爺爺也走到地里。看著拔麥子的叔叔伯伯們滿臉是汗,渾身是土。腰背彎彎的樣子,心里有說(shuō)不出的酸楚!只是我當(dāng)時(shí)年齡太小,幫不上大忙,只能抱著麥個(gè)子攢成堆兒,或者撿撿麥穗而已。那時(shí),地里有麥穗,是一定要撿的,一直到七十年代末。

  當(dāng)紅紅的太陽(yáng)曬得頭皮發(fā)癢時(shí),我們家種的四畝麥子就全都拔完了。看著金黃的麥個(gè)子,在地里整齊的排列著,仿佛就要吃上了白面饅頭。心里也有幾分滿足。割完麥子后,還要把麥子拉到麥場(chǎng)。那時(shí),村里有大車(chē)的人家不多,要提前訂好。到時(shí)候,拉麥子的大車(chē)就來(lái)了。車(chē)主一般派兩個(gè)人來(lái),一個(gè)在下面往車(chē)上仍,一個(gè)在車(chē)上仔細(xì)地碼。裝的要多,剎的要緊。路上不散不掉,也是一件技術(shù)活兒。當(dāng)時(shí),我就在下邊幫忙跑腿兒。裝好的大車(chē)慢慢悠悠地把麥個(gè)子拉到場(chǎng)里。路上,車(chē)把式坐在車(chē)轅上,嘴里哼著只有他自己才能聽(tīng)懂的音樂(lè)。那神情就像有點(diǎn)悠然自得的樣子,臉上好像涂了油彩,陽(yáng)光下,紫紅,發(fā)亮。

  每年麥秋,麥子一旦上了場(chǎng),三道工序,必須連續(xù)進(jìn)行。那就是一鍘,二軋,三搧。先把麥個(gè)子鍘成兩段,去掉麥根,垛成麥根垛,供燒火做飯,有穗的一半上場(chǎng)用碌碡軋。兩頭毛驢被蒙住眼,拉著碌碡(石頭滾子)麥場(chǎng)上轉(zhuǎn)圈。把式戴著草帽站在中央指揮,在旁觀者看來(lái),這是蠻有意思的一道風(fēng)景。其實(shí),一個(gè)人站在太陽(yáng)底下一圈圈地轉(zhuǎn),那份孤獨(dú)和寂寞只有人和牲口知道。接著就要把麥芒和麥粒兒的混合物,倒進(jìn)扇車(chē),用手搖動(dòng),好像電扇似地,把麥芒吹走,麥粒兒流進(jìn)口袋里。收麥的任務(wù)就算大功告成了。今日回首,寫(xiě)的簡(jiǎn)單,其實(shí),場(chǎng)上的勞動(dòng),也并不輕松。晾曬時(shí),要用叉子翻動(dòng),翻場(chǎng)看似輕松,但越是中午越要去翻,很多時(shí)候被太陽(yáng)直曬,衣服經(jīng)常要濕透的。沒(méi)有扇車(chē),要要借助自然風(fēng)力,用簸箕揚(yáng),胳膊的使勁大小,揚(yáng)場(chǎng)是技術(shù)活兒,揚(yáng)出一道彩虹,麥芒麥粒兒自然分開(kāi)。余下的麥稈,叫花桔。花秸垛成蘑菇的形狀,一直要垛到春節(jié)。一年之際,全是農(nóng)家場(chǎng)上的藝術(shù)品。那時(shí),正處于“少年不識(shí)愁滋味”的我,想的不多,只是好奇。常常光著腳,在麥場(chǎng)上瘋跑,感到處處新奇有趣。

  從1957年成立高級(jí)社,到1958年實(shí)現(xiàn)公社化的20多年里,麥秋時(shí)總是要忙的。麥子開(kāi)始實(shí)現(xiàn)機(jī)播,麥田能澆水了,麥子也就拔不動(dòng)了。從上個(gè)世紀(jì)六十年代,傳承多年的這項(xiàng)“拔麥子”的特殊農(nóng)活被徹底廢止了。代之以用鐮刀割。村民們個(gè)個(gè)把鐮刀磨得飛快,割麥子那還不如砍瓜切菜一般的容易。其實(shí)并不如此。彎腰割麥子,那也是很累的活兒。1964年,學(xué)校支農(nóng)到通州宋莊的葛渠村,幫忙割麥子。有一半的學(xué)友累病了。至于社員,即使是習(xí)慣了,也一定飽嘗艱辛。那是不消說(shuō)的。爭(zhēng)秋奪麥,三夏大忙,這個(gè)累是非受不可的。直到1978年,人民公社壽終正寢,土地承包以后,表面上仿佛又回到了五十年代,由于機(jī)械化的發(fā)展,麥秋才真正輕松快樂(lè)了。現(xiàn)今的村民,麥?zhǔn)諘r(shí)的心里是高興的,臉上還沒(méi)能洋溢出豐收的喜悅。他們要早起,他們是為了龍口奪糧,農(nóng)諺說(shuō):六月的天娃娃的臉——說(shuō)變就變,村民們把麥子收回家放到囤里,心里才真正踏實(shí)。那就仿佛一場(chǎng)戰(zhàn)役結(jié)束后的勝利的笑容。在老家有農(nóng)諺說(shuō):“爭(zhēng)秋奪麥”,一個(gè)“奪”字寫(xiě)出了麥秋時(shí)的緊張。因?yàn)檫@是一年中最為特殊的日子。

  這些關(guān)于麥秋的散碎記憶,綿延了近乎六十年,往事并不如煙,回憶卻也甘甜。每年一進(jìn)入六月,成片的麥田黃稍了,新麥的香味兒撲面而來(lái)的時(shí)候,我就油然想起那些年月麥秋的日子。那一幅幅生動(dòng)的圖景,仿佛電視連續(xù)劇的鏡頭,不間斷地在我的眼前閃現(xiàn)。對(duì)于農(nóng)民而言,1958年以后的20多年里,建國(guó)初年的麥?zhǔn)涨榫笆幦粺o(wú)存。沒(méi)有了全家齊上陣的情景,沒(méi)有了抹黑拔麥子圖景,看不見(jiàn)場(chǎng)上的木叉子翻飛舞動(dòng),自然也沒(méi)有了“一天吃五頓飯”的享受!總之,那時(shí)全家一起上陣“痛并快樂(lè)著”的和諧。沒(méi)有了這些詩(shī)意的場(chǎng)面。生產(chǎn)隊(duì)里的麥秋,除了勞累,就只剩下索然寡味了!直到30年前,實(shí)行土地承包,農(nóng)民有了生產(chǎn)隊(duì)主動(dòng)權(quán)以后,鄉(xiāng)民們的臉上才漸漸有了收獲的喜色。才部分地再現(xiàn)了往日麥?zhǔn)盏那榫啊?duì)于農(nóng)民而言,有了自己的土地,麥?zhǔn)諘r(shí)即使勞累,心里也有盼頭,看見(jiàn)那些盛滿小麥的編織袋碼得高高的,身上累得腰酸胳膊疼的滋味兒,也就悄悄地飛到“爪哇國(guó)”去了。

  時(shí)過(guò)境遷,家鄉(xiāng)巨變,麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié),再也看不到驢馬或老牛拉的麥車(chē),也看不到人力翻場(chǎng)的情景,那些鍘刀、剎耙、叉子、木锨、篩子、簸箕、扇車(chē),碌碡......這些過(guò)去麥秋必備的工具,都已經(jīng)離開(kāi)了今天的社會(huì)。這些工具如今已經(jīng)不好尋覓,及時(shí)還有,年輕人也已經(jīng)不知為何物了。(北京通州鄭建山先生,做過(guò)這方面的研究,寫(xiě)過(guò)過(guò)去年代農(nóng)具的專(zhuān)文,此舉深有意義。其著作在以后更顯其價(jià)值)我回首當(dāng)年的麥?zhǔn)涨榫埃^對(duì)不是愿意也不可能再回到從前,而是那些情事,不該忘記,值得思考。回首當(dāng)年麥秋,,我在日記中,寫(xiě)下過(guò)幾句感懷:“生活就是奮斗,只有吃苦受累才能得到收獲,生活總在變化,只有與時(shí)俱進(jìn),才能跟上時(shí)代步伐;生活就要感悟,只有回首總結(jié),才能感知今天的幸福。”我寫(xiě)了這篇關(guān)于麥秋的往事的短文,我覺(jué)得放松和解脫,對(duì)今天的生活,倍感到“知足者常樂(lè)”了。


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