歐陽修所好未衰惟飲茶

　　歐陽修(1007-1072年)，字永叔，號醉翁，晚號六一居士，吉州永豐(今屬江西)人。北宋政治家、文學(xué)家，是唐宋八大家之一。

　　“吾年向老世味薄，所好未衰惟飲茶。” 歐陽修仕宦四十年，上下往返，竄斥流離。晚年他作詩自述，欲借詠茶感嘆世路之崎嶇，卻也透露了他仍不失早年革新政治之志。當(dāng)然，這里更直接的是述說了他一生飲茶的癖好，至老亦未有衰減。

　　宋代茶風(fēng)盛行，達官貴人、文人雅士無不講究品茶之道，歐陽修也不例外，他精通茶道，并留下了很多詠茶的詩文，還為蔡襄的《茶錄》作了后序。歐陽修對蔡襄創(chuàng)制的“小龍團”有褒有貶，不過褒要多于貶，他在為蔡襄《茶錄》寫的后序中說：鞍茶為物之至精，而小團又其精者，錄序所謂上品龍茶是也。蓋自君謨始造而歲供焉。仁宗尤所珍惜，雖輔相之臣，未嘗輒賜。惟南郊大禮致齋之夕，中書樞密院各四人共賜一餅，宮人翦為龍鳳花草貼其上，兩府八家分割以歸，不敢碾試，相家藏以為寶，時有佳客，出而傳玩爾。至嘉祐七年，親享明堂，齋夕，始人賜一餅，余亦添預(yù)，至今藏之。北那時小龍團茶鞍凡二十餅重一斤，其價值金二兩，然金可有，而茶不可得北。所以貴重非常，以致鞍手持心愛不欲碾，有類弄印幾成笟北。反復(fù)傳玩到餅面上已被撫摸得顯出了凹陷，仍不舍得烹試。難怪后來唐庚在《斗茶記》中對歐陽公此舉頗不以為然地評說，吾聞茶不問團銙，要之貴新……自嘉祐七年壬寅至熙寧元年戊申，首尾七年，更閱三朝，而賜茶猶在，此豈復(fù)有茶也哉。

　　景佑三年，歐陽修受范仲淹的牽連，被貶夷陵作縣令(今湖北宜昌)。當(dāng)時任知州的朱慶基是歐陽修的舊友，他在州府東邊為歐陽修建了一所新房。歐陽修把寓居命名為“至喜堂”，取“至而后喜”之意，并作《夷陵縣至喜堂記》一文，其中寫道：“夷陵風(fēng)俗樸野，少盜爭，而令之日食有稻與魚，又有桔柚茶筍四時之味，江山秀美，而邑居繕完，無不可愛。”足見他對茶的喜愛。