《鱔魚骨里的媽媽滋味》是林清玄的一篇散文。下面我們?yōu)榇蠹規(guī)恚瑑H供參考《鱔魚骨里的媽媽滋味》閱讀答案,希望能夠幫到大家。
鱔魚骨里的媽媽滋味
①小時(shí)候,我家門前的“亭仔腳”(就是屋檐下),擺了一個(gè)鱔魚攤子,專賣炒鱔魚和鱔魚面。
②攤子黃昏才開張,正是我放學(xué)返家的時(shí)間,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就會(huì)看到爆炒鱔魚的濃煙,嗅覺似乎與視覺同時(shí)抵達(dá),香味猛然飄進(jìn)我的鼻子,把我勾到攤子前面,我便低著頭繞過巷子,回到家里。
③為什么要低著頭呢?
④因?yàn)槌戴X魚的價(jià)錢很貴,我們根本吃不起。
⑤不要說炒鱔魚,連鱔魚面也吃不起,我們家兄弟姐妹很多,一人吃一碗面,恐怕是一星期的飯錢了。
⑥媽媽經(jīng)常向賣鱔魚的婦人央求拜托,殺了鱔魚剩下的骨頭,一定要留給我們,媽媽深信鱔魚的骨頭布滿鈣質(zhì),還有各種維生素,對我們這些正在成長的孩子,大有幫助。
⑦每天晚上,媽媽總會(huì)從鱔魚攤提回一大袋的骨頭,洗也不洗就丟到大鍋里熬煮。
⑧為什么洗也不洗?
⑨因?yàn)椋瑡寢屨f鱔魚骨頭上還帶著鮮血,那是最為滋補(bǔ)的,洗凈多么可惜!
⑩熬過兩三個(gè)小時(shí),鱔魚骨頭幾乎在鍋中化完,湯水變成咖啡色,水面上浮著油花,這時(shí),媽媽會(huì)撒一把蔥花,關(guān)火。
⑾鱔骨湯熬成時(shí),夜已經(jīng)深了。
⑿媽媽把我們叫到灶間,一人一碗湯,再配上她在另一家面包店要來的面包皮,在鍋里烤熱了,變成香味撲鼻的餅干。
⒀我們細(xì)細(xì)地咀嚼面包皮,配著清甜香濃的魚骨湯,深深感覺到生活的幸福。
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