熱熱的松子茶是韓國冬天的驅寒甜品，核果類富含優質油脂成分，對于心血管疾病、美容、抗老化等都有助益。在林清玄的筆下松子茶是什么樣的?

　　松子茶

　　林清玄

　?、排笥褟捻n國來，送我一大包生松子。我還是第一次看到生的松子，晶瑩細白，頗能想起“空山松子落，幽人應未眠”那樣的情懷。

　　⑵松子給人的聯想自然有一種高遠的境界，但是經過人工采擷、制造過的松子是用來吃的。怎么樣來吃這些松子呢?我想起飯館里面有一道炒松子，便征詢朋友的意見，要把那包松子下油鍋了。

　　⑶朋友一聽，大驚失色：“松子怎么能用油炒呢?”

　?、?ldquo;在臺灣，我們都是這樣吃松子的。”我說。

　?、?ldquo;罪過，罪過，這包松子看起來雖然不多，你想它是多少棵松樹經過冬雪的鍛煉才能長出來的呢?用油一炒，不但松子味盡失，而且也損傷了我們吃這種天地精華的原意了。何況，松子雖然淡雅，仍然是油性的，必須用淡雅的吃法才能品出它的真味。”“那么，松子應該怎么吃呢?”我疑惑地問。“即使在生產松子的韓國，松子仍然被看作珍貴的食品，松子最好的吃法是泡茶。”

　?、?ldquo;泡茶?”“你烹茶的時候，加幾粒松子在里面，松子會浮出淡淡的油脂，并生松香，使一壺茶頓時津香潤滑，有高山流水之氣。”

　?、水斠?，我們便就著月光，在屋內喝松子茶。果如朋友所說的，極平凡的茶加了一些松子就不凡起來了。那種感覺就像是在遍地的綠草中突然開起優雅的小花，并且聞到那花的香氣。我覺得，以松子烹茶，是最不辜負這些生長在高山上歷經冰雪的松子了。