《松子茶》是林清玄的一篇散文作品。下面我們?yōu)榇蠹規(guī)砹智逍端勺硬琛烽喿x題及答案,僅供參考,希望能夠幫到大家。
松子茶
林清玄
朋友從韓國來,送我一大包生松子。我還是第一次看到生的松子,晶瑩細白,頗能想起“空山松子落,幽人應(yīng)未眠”那樣的情懷。
松子給人的聯(lián)想自然有一種高遠的境界,但是經(jīng)過人工采擷、制造過的松子是用來吃的。怎么樣來吃這些松子呢?我想起飯館里面有一道炒松子,便征詢朋友的意見,要把那包松子下油鍋了。
朋友一聽,大驚失色:“松子怎么能用油炒呢?”
“在臺灣,我們都是這樣吃松子的。”我說。
“罪過,罪過,這包松子看起來雖然不多,你想它是多少棵松樹經(jīng)過冬雪的鍛煉才能長出來的呢?用油一炒,不但松子味盡失,而且也損傷了我們吃這種天地精華的原意了。何況,松子雖然淡雅,仍然是油性的,必須用淡雅的吃法才能品出它的真味。”…“那么,松子應(yīng)該怎么吃呢?”我疑惑地問。“即使在生產(chǎn)松子的韓國,松子仍然被看作珍貴的食品,松子最好的吃法是泡茶。”
“泡茶?”“你烹茶的時候,加幾粒松子在里面,松子會浮出淡淡的油脂,并生松香,使一壺茶頓時津香潤滑,有高山流水之氣。”
當(dāng)夜,我們便就著月光,在屋內(nèi)喝松子茶。果如朋友所說的,極平凡的茶加了一些松子就不凡起來了。那種感覺就像是在遍地的綠草中突然開起優(yōu)雅的小花,并且聞到那花的香氣。我覺得,以松子烹茶,是最不辜負這些生長在高山上歷經(jīng)冰雪的松子了。
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